Imagine abrir uma garrafa de Castelo Da Lapa Bruto Método Clássico Bairrada DOC e ser recebido por uma cascata de borbulhas finas que liberam notas de lima, maçã verde e brioche a cada estalo do perlage.

Produzido pelo método clássico na calcária Bairrada, ele entrega cremosidade vibrante e frescor digno de rótulos muito mais caros, provando que elegância não precisa custar caro. Quer descobrir como esse espumante pode transformar o seu próximo brinde? Então siga comigo — o melhor gole ainda está por vir.

Para comprar este espumante no site parceiro, clique aqui

*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima

Espumante português – Castelo Da Lapa Bruto Método Clássico Bairrada DOC

Volume: 750 mL
Região: Bairrada, Portugal
Safra: 2018
Produtor: Caves da Montanha

Boca: Fresco e cremoso
Nariz: Notas cítricas e de frutas de polpa branca
Uvas: Bical, Cercial, Arinto e Baga
Teor Alcoólico: 12,0 % vol.

Serviço: 6 °C
Potencial de guarda: Até 10 anos
Visual: Cristalino, com bolhas finas e cor palha dourada
Amadurecimento: Maturação em garrafa sobre as borras, com pouca evidência de autólise
Tipo de fechamento: Cortiça (rolha)

Classificação: Brut
Harmonização: Mariscos frescos
Premiações/Pontuações: 86 pontos (Tom Cannavan, Wine-Pages)

1. Espumante Castelo da Lapa Brut: joia da Bairrada

Se você procura um espumante português que una caráter autêntico e preço acessível, o Castelo da Lapa Bruto Método Clássico Bairrada DOC é a escolha perfeita.

Produzido pela tradicional Caves da Montanha, este rótulo traduz o terroir calcário da Bairrada em borbulhas finíssimas, frescor vibrante e uma elegância que rivaliza com grandes Cavas e até Champagnes — mas sem estourar o orçamento.

2. Método Clássico Português: tradição em cada borbulha

Elaborado pelo mesmo processo champenoise, o vinho passa por segunda fermentação na própria garrafa e repousa “sur lie”, o que garante cremosidade e uma espuma persistente.

A maturação sobre as borras acrescenta sutis notas de brioche e frutos secos, equilibradas por acidez cítrica deliciosa — um convite imediato ao próximo gole.

3. Blend Bical, Cercial, Arinto e Baga: sabor autêntico

A combinação das uvas Bical, Cercial, Arinto e um toque de Baga entrega um perfil aromático de pera, maçã verde e lima, com nuances florais.

Na boca, o espumante é leve, porém estruturado, exibindo 12% de teor alcoólico, mousse cremosa e final longo que limpa o paladar.

4. Notas de Degustação: cítricos e mousse cremosa

Visual: palha dourada com reflexos esverdeados.

Nariz: frutas de polpa branca, casca de limão e leve tostado.

Boca: ataque fresco, textura macia, acidez revigorante e retrogosto frutado.

Um espumante “divertido e efervescente” que recebeu 86 pontos do crítico Tom Cannavan.

5. Harmonização Versátil: de mariscos a aperitivos

Sirva entre 5 °C e 8 °C para destacar o frescor.

Combine com ostras, vieiras, sushi, saladas cítricas, queijos de cabra ou simplesmente como aperitivo — ele funciona como aquele “espremer de limão” que realça sabores e prepara o paladar para a refeição.

6. Premiações e Reconhecimento Internacional

Além da nota de 86 pontos, o rótulo ganhou destaque em listas britânicas de “melhores compras para festas” graças à relação qualidade-preço.

A safra 2018, por exemplo, foi elogiada no Reino Unido por entregar caráter frutado “peachy” e preço imbatível.

Isso reforça a reputação da Bairrada como berço dos espumantes de melhor valor em Portugal.

7. Compre Agora: oferta exclusiva na Grand Cru

Pronto para brindar com autenticidade portuguesa?

Garanta já o seu Castelo da Lapa Brut aqui e descubra por que a Bairrada virou queridinha dos amantes de borbulhas.

Estoque limitado — não perca a chance de levar para casa um espumante que entrega elegância, frescor e história em cada taça!

8. Brinde Agora com a Edição Especial

Sinta as borbulhas finíssimas do Castelo Da Lapa Bruto Método Clássico Bairrada DOC acariciarem o paladar enquanto notas de lima, maçã verde e brioche despertam todos os sentidos — a combinação perfeita para transformar qualquer momento em celebração inesquecível.

Garanta sua garrafa nesta oferta exclusiva antes que o estoque acabe e descubra por que este espumante português é o segredo dos brindes mais sofisticados.

[clicando aqui]

Sobre a vinícola Caves da Montanha

Fundada em 1943 por Adriano Henriques, a Caves da Montanha transformou-se de pequena adega familiar em um dos maiores produtores de espumantes de Portugal. Hoje, a quarta geração da família comanda um portfólio que vai de vinhos tranquilos a destilados, armazenados em túneis subterrâneos com capacidade para três milhões de garrafas. Ao longo de oito décadas, a casa de Anadia consolidou presença em mais de quarenta mercados, lançou edições comemorativas e manteve a inovação sem perder a identidade bairradina.

Fundação e Primeiros Passos (1943-1960)

A história começa em 1943, quando Adriano Henriques ergueu a adega na cidade de Anadia, coração da Bairrada. Logo nos primeiros anos, a preocupação com qualidade levou à adoção de práticas enológicas pioneiras na região, colocando os rótulos “Montanha” entre os mais disputados da época.

Crescimento, Portfólio e Inovação (1960-1990)

Nas décadas seguintes, a empresa ampliou a linha para incluir vinhos de diversas denominações portuguesas, além de licores e aguardentes. Durante os anos 1980, investiu em tecnologia de fermentação em garrafa, consolidando-se como referência em método clássico e lançando espumantes que ganharam prémios nacionais.

Capacidade e Infraestrutura Única

Um dos cartões-postais da marca são os túneis subterrâneos, escavados em calcário, que mantêm temperatura constante de 13 °C e podem guardar até 3 milhões de garrafas em estágio. Essa infraestrutura garante maturação lenta e perfil aromático complexo aos espumantes da casa.

Expansão Internacional (1990-2010)

A partir dos anos 1990, a Caves da Montanha acelerou exportações e hoje abastece mais de 40 países, com destaque para Estados Unidos, onde atua há quatro décadas, e mercados como França, Brasil, Reino Unido e Países Baixos. O crescimento sustentado posicionou a empresa entre as líderes portuguesas em espumantes, com faturamento anual próximo de 10 milhões de euros.

Marcos Recentes e Futuro (2010-2025)

Em 2023, a empresa celebrou 80 anos com o lançamento do espumante “Montanha Real Grande Reserva – Edição Aniversário”. O atual administrador, Alberto Henriques, reforça o compromisso de tornar a casa um ícone na mente dos consumidores portugueses, mantendo a filosofia de “arte de bem empreender”. Planos futuros incluem maior foco em sustentabilidade e expansão de vinhos tranquilos premium de regiões como Douro e Dão.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Caves da Montanha

Para comprar no site parceiro, clique aqui