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Vinho branco italiano Canceddi Vermentino Terre Siciliane IGT 2019
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Volume: 750 mL
Região: Sicília
Safra: 2019
Boca: Refrescante e aromático
Produtor: Cantine Settesoli
Uva: Vermentino
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 10°C
Nariz: Notas herbáceas e de jasmim
Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Arancini, carpaccio de tilápia, polvo grelhado
Premiações/Pontuações: Selo Vinho Vegano, Viticultura Sustentável – Viva pelo Ministério do Meio Ambiente, Terra e Mar da Itália
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 6
Frutado: 8
Breve descrição:
O riquíssimo solo da ensolarada Terre Siciliane, ou seja, um terroir siciliano, foi escolhido para o cultivo das uvas Vermentino que foram usadas para a elaboração desse refrescante branco da linha Canceddi.
Já que a região goza de um clima mediterrâneo e sob forte influência de brisas marítimas. Assim, tem-se o palco perfeito para a elaboração de um vinho de caráter refrescante e que exala aromas com notas herbáceas e de jasmim.
Para uma degustação ainda mais saborosa, harmonize-o com peixes ou frutos do mar.
Sobre a vinícola:
Cantine Settesoli é uma grande cooperativa vinícola siciliana que exporta um grande volume de vinhos de valor sob as classificações Sicilia DOC bem como Terre Siciliane IGT.
A empresa foi fundada em Menfi em 1958 por um grupo de agricultores no momento em que eclodia uma crise econômica na região. Settesoli agora tem mais de 2.000 viticultores membros, com vinhedos totalizando então cerca de 6.500 hectares.
A empresa inicialmente vendia apenas a granel, mas começou a engarrafar seus próprios vinhos em 1974.
Settisoli começou a se concentrar em variedades locais como Grecanico, Inzolia e Nero d’Avola, e em seguida, em meados da década de 1980, começou a plantar variedades importadas como Cabernet Sauvignon, Syrah, Sauvignon Blanc e Chardonnay.
Settesoli é a linha principal de vinhos varietais, enquanto o rótulo Mandrarossa é a camada superior. Inycon é, de fato, a marca exclusiva para exportação da empresa, lançada em 1999.
Referência: www.wine-searcher.com
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