Baron Guillot Esprit de Vigneron Pinot Noir 2020

Baron Guillot Esprit de Vigneron Pinot Noir 2020 - Oferta

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Vinho tinto francês

Volume: 750 mL
Região: Multirregional
Safra: 2020
Boca: Corpo leve, frutado e de ótima acidez
Produtor: Domaine du Père Guillot
Uva: Pinot Noir
Teor alcoólico: 12,4%
Serviço: 15°C
Nariz: Morango, framboesa, cereja e amora vermelha
Visual: Vermelho-rubi claro
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Atum selado, carnes brancas, queijo brie

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 4
Acidez: 8
Frutado: 8

Breve descrição:

A delicada Pinot Noir se expressa neste Baron Guillot com toda a sua leveza, elegância e frescor.

Conferindo a esse tinto um baixo teor de taninos e aromas e sabores frutados, a Pinot Noir faz portanto desse exemplar perfeito também para ser degustado em um dia quente.

 

Sobre a vinícola:

Criada em 1968 pelo Père Guillot e seus dois filhos, a nascente vinícola tinha apenas 3 hectares a princípio, na pequena vila chamada Villié-Morgon, localizada na região de Beaujolais (centro da França).

Assim sendo, com o passar do tempo, o Domaine du Père Guillot passou a adquirir novos vinhedos até alcançar os atuais 100 hectares. Hoje são não apenas 50 hectares de vinhedos próprios em Villié-Morgon, como também mais 50 hectares espalhados por diferentes terroirs da Espanha e em outras regiões da França.

Fora da França portanto os rótulos são produzidos sob a denominação de origem “Comunidade Européia”. Tendo vinhedos muito distantes da sede, contudo não existe terceirização nos processos da vinícola, um fator que consegue garantir a qualidade e personalidade de suas criações.

O cultivo da vinha, a vinificação dos frutos, o amadurecimento do vinho e o engarrafamento, por fim, são todos feitos pela Domaine du Père Guillot.

Referência: www.pereguillot.fr

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