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Vinho rosé europeu – Baron Guillot Classique Rosé 2020
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Volume: 750 mL
Região: Multirregional
Safra: 2020
Boca: Refrescante, frutado, versátil e fácil de beber, com final longo
Produtor: Domaine du Père Guillot
Uvas: Grenache/Garnacha, Syrah e Tempranillo
Teor alcoólico: 11%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Notas intensas de frutas vermelhas maduras
Visual: Rosa salmão intenso
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Pratos à base de peixes e frutos do mar, queijos leves, risotos, saladas
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 2
Acidez: 8
Frutado: 8
Breve descrição:
Este Baron Guillot Classique Rosé provém de uma saborosa harmonia entre as castas Grenache, Tempranillo e Syrah.
Como resultado temos um rosé frutado, refrescante, versátil e fácil de beber. Ou seja, uma companhia perfeita para todos os momentos.
Aliás, se quiser maximizar a experiência de degustá-lo, harmonize-o com um risoto de camarão, sirva-o num happy hour com os amigos ou ainda teste alguns drinks em casa.
Sobre a vinícola:
Criada em 1968 pelo Père Guillot e seus dois filhos, a nascente vinícola tinha apenas 3 hectares a princípio, na pequena vila chamada Villié-Morgon, localizada na região de Beaujolais (centro da França).
Assim sendo, com o passar do tempo, o Domaine du Père Guillot passou a adquirir novos vinhedos até alcançar os atuais 100 hectares. Hoje são não apenas 50 hectares de vinhedos próprios em Villié-Morgon, como também mais 50 hectares espalhados por diferentes terroirs da Espanha e em outras regiões da França.
Fora da França portanto os rótulos são produzidos sob a denominação de origem “Comunidade Européia”. Tendo vinhedos muito distantes da sede, contudo não existe terceirização nos processos da vinícola, um fator que consegue garantir a qualidade e personalidade de suas criações.
O cultivo da vinha, a vinificação dos frutos, o amadurecimento do vinho e o engarrafamento, por fim, são todos feitos pela Domaine du Père Guillot.
Referência: www.pereguillot.fr
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