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Vinho tinto chileno – Aves Del Sur Cabernet Sauvignon Reserva Valle del Loncomilla DO 2020
Imagine-se transportado para a vibrante paisagem do Chile, onde o solo fértil e o clima ideal dão vida aos vinhos mais deliciosos do mundo. É precisamente nesta terra abençoada que a Viña del Pedregal, uma vinícola centenária, cria sua obra-prima: o Aves Del Sur Cabernet Sauvignon Reserva Valle del Loncomilla DO 2020.
Se você é um entusiasta do vinho ou apenas alguém que aprecia uma boa taça, este artigo vai te levar numa jornada emocionante, desvendando as maravilhas deste vinho extraordinário. Portanto, pegue uma taça e prepare-se para mergulhar neste mundo mágico do vinho.
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Volume: 750 mL
Região: Valle del Loncomilla (Valle del Maule)
Safra: 2020
Produtor: Viña del Pedregal
Boca: Taninos maduros e bem estruturados, e notas de pimenta, tabaco e tostado
Nariz: Toques de cassis, amora e ameixa preta, mescladas com nuances de café e baunilha
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 14,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2026
Visual: Vermelho-rubi
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Picanha grelhada, queijo Gouda, bife de chorizo com alecrim
Premiações/Pontuações: Vinícola Centenária
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 4
Acidez: 6
Frutado: 4
1. A expressão da natureza chilena: Aves Del Sur
Ao abrir uma garrafa de Aves Del Sur, você se depara com uma verdadeira homenagem à biodiversidade chilena. Cada rótulo de Aves Del Sur ostenta a figura de um pássaro icônico que sobrevoa as belas paisagens do Chile, unindo o amor pela viticultura e pelo patrimônio natural deste país incrível.
No caso do Cabernet Sauvignon Reserva, o protagonista é o Pato Real, uma espécie que simboliza elegância e força, qualidades inegavelmente presentes neste vinho.
2. A magia do Cabernet Sauvignon Reserva
Um vinho, tal como o Aves Del Sur Cabernet Sauvignon Reserva, que se destaca por sua personalidade distinta e sedutora. No nariz, oferece uma complexidade aromática rica, apresentando notas de cassis, amora e ameixa preta.
Esses aromas de frutas escuras se entrelaçam harmoniosamente com traços sutis de café e baunilha, que adicionam uma camada de sofisticação e profundidade.
3. O poder e a elegância no paladar
Ao provar o Aves Del Sur Cabernet Sauvignon Reserva, uma explosão de sabores é revelada. Este vinho mostra-se poderoso em boca, com taninos maduros e bem estruturados, oferecendo um final longo e prazeroso.
Mas a verdadeira magia acontece quando surgem nuances de pimenta, tabaco e tostado. Uma complexidade que intriga e encanta, fazendo de cada gole uma nova descoberta.
4. Convite à Experiência Sensorial Inigualável
Imagine-se degustando o Aves Del Sur Cabernet Sauvignon Reserva. O primeiro gole acaricia seu paladar com sabores de frutas escuras ricas e intensas, nuances de café e baunilha adicionam uma sofisticação sutil que te envolve.
Ao aprofundar, a potência dos taninos maduros se revela, trazendo consigo camadas de sabor intrigantes de pimenta, tabaco e tostado. É uma experiência sensorial completa, uma viagem por uma tapeçaria de sabores e texturas que só um vinho de reserva tão bem elaborado pode oferecer.
E a boa notícia é que você não precisa apenas imaginar! No nosso site, temos uma edição especial deste vinho à sua espera. Não perca a oportunidade de viver essa experiência única.
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Sobre a vinícola Viña del Pedregal
Consolidando quase dois séculos de tradição vinícola, a Viña del Pedregal é uma joia chilena estabelecida em 1825 pelo pioneiro Carlos Adolfo del Pedregal. Localizada no coração do Vale de Loncomilla, um dos epicentros vitivinícolas do Chile, a Viña del Pedegral é renomada pela produção exemplar de vinhos, especialmente os originários das uvas Cabernet Sauvignon.
Em cada vinho da Viña del Pedregal, é possível perceber a marca da tradição familiar, um legado que passou de geração em geração. Hoje, a vinícola encontra-se sob o comando de Matías Gutiérrez del Pedregal, um digno herdeiro do visionário fundador.
Abraçando métodos orgânicos e sustentáveis, os vinhedos da Viña del Pedregal são cultivados de maneira a preservar o meio ambiente, enquanto realçam a qualidade e o sabor das uvas.
A produção da Viña del Pedregal, embora limitada, prima pela excelência. Os vinhos são criados somente em safras extraordinárias, com destaque para o “Gran Reserva del Pedregal”, a estrela da vinícola. Este vinho icônico, nascido de uvas Cabernet Sauvignon cuidadosamente selecionadas, é maturado em barris de carvalho francês por mais de um ano.
A linha de vinhos da Viña del Pedegral vai além do “Gran Reserva del Pedregal”, incluindo também vinhos igualmente sofisticados, como o “Reserva del Pedregal” e o “Cabernet Sauvignon del Pedregal”. Reconhecidos pela elegância, complexidade e equilíbrio, todos os vinhos da Viña del Pedegral são reflexos da paixão pela qualidade e da excelência da vinícola.
Como uma das mais antigas e reverenciadas vinícolas do Chile, a Viña del Pedregal acumula diversos prêmios e reconhecimentos em sua história. Seu compromisso com a qualidade e a produção limitada fazem dela uma escolha primorosa para os apreciadores de vinhos em busca de uma experiência exclusiva e autêntica no Chile.
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