Aves Del Sur Cabernet Sauvignon Reserva Valle del Loncomilla DO 2020 – Vinho tinto chileno

Aves Del Sur Cabernet Sauvignon Reserva Valle del Loncomilla DO 2020 - Oferta

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Vinho tinto chileno – Aves Del Sur Cabernet Sauvignon Reserva Valle del Loncomilla DO 2020

Imagine-se transportado para a vibrante paisagem do Chile, onde o solo fértil e o clima ideal dão vida aos vinhos mais deliciosos do mundo. É precisamente nesta terra abençoada que a Viña del Pedregal, uma vinícola centenária, cria sua obra-prima: o Aves Del Sur Cabernet Sauvignon Reserva Valle del Loncomilla DO 2020.

Se você é um entusiasta do vinho ou apenas alguém que aprecia uma boa taça, este artigo vai te levar numa jornada emocionante, desvendando as maravilhas deste vinho extraordinário. Portanto, pegue uma taça e prepare-se para mergulhar neste mundo mágico do vinho.

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Volume: 750 mL
Região: Valle del Loncomilla (Valle del Maule)
Safra: 2020
Produtor: Viña del Pedregal

Boca: Taninos maduros e bem estruturados, e notas de pimenta, tabaco e tostado
Nariz: Toques de cassis, amora e ameixa preta, mescladas com nuances de café e baunilha
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 14,5%

Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2026
Visual: Vermelho-rubi
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Seco
Harmonização: Picanha grelhada, queijo Gouda, bife de chorizo com alecrim
Premiações/Pontuações: Vinícola Centenária

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 4
Acidez: 6
Frutado: 4

 

1. A expressão da natureza chilena: Aves Del Sur

Ao abrir uma garrafa de Aves Del Sur, você se depara com uma verdadeira homenagem à biodiversidade chilena. Cada rótulo de Aves Del Sur ostenta a figura de um pássaro icônico que sobrevoa as belas paisagens do Chile, unindo o amor pela viticultura e pelo patrimônio natural deste país incrível.

No caso do Cabernet Sauvignon Reserva, o protagonista é o Pato Real, uma espécie que simboliza elegância e força, qualidades inegavelmente presentes neste vinho.

2. A magia do Cabernet Sauvignon Reserva

Aves Del Sur Cabernet Sauvignon Reserva Valle del Loncomilla DO 2020 - Aromas

Um vinho, tal como o Aves Del Sur Cabernet Sauvignon Reserva, que se destaca por sua personalidade distinta e sedutora. No nariz, oferece uma complexidade aromática rica, apresentando notas de cassis, amora e ameixa preta.

Esses aromas de frutas escuras se entrelaçam harmoniosamente com traços sutis de café e baunilha, que adicionam uma camada de sofisticação e profundidade.

3. O poder e a elegância no paladar

Aves Del Sur Cabernet Sauvignon Reserva Valle del Loncomilla DO 2020 - Degustando

Ao provar o Aves Del Sur Cabernet Sauvignon Reserva, uma explosão de sabores é revelada. Este vinho mostra-se poderoso em boca, com taninos maduros e bem estruturados, oferecendo um final longo e prazeroso.

Mas a verdadeira magia acontece quando surgem nuances de pimenta, tabaco e tostado. Uma complexidade que intriga e encanta, fazendo de cada gole uma nova descoberta.

4. Convite à Experiência Sensorial Inigualável

Imagine-se degustando o Aves Del Sur Cabernet Sauvignon Reserva. O primeiro gole acaricia seu paladar com sabores de frutas escuras ricas e intensas, nuances de café e baunilha adicionam uma sofisticação sutil que te envolve.

Ao aprofundar, a potência dos taninos maduros se revela, trazendo consigo camadas de sabor intrigantes de pimenta, tabaco e tostado. É uma experiência sensorial completa, uma viagem por uma tapeçaria de sabores e texturas que só um vinho de reserva tão bem elaborado pode oferecer.

E a boa notícia é que você não precisa apenas imaginar! No nosso site, temos uma edição especial deste vinho à sua espera. Não perca a oportunidade de viver essa experiência única.

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Sobre a vinícola Viña del Pedregal

Consolidando quase dois séculos de tradição vinícola, a Viña del Pedregal é uma joia chilena estabelecida em 1825 pelo pioneiro Carlos Adolfo del Pedregal. Localizada no coração do Vale de Loncomilla, um dos epicentros vitivinícolas do Chile, a Viña del Pedegral é renomada pela produção exemplar de vinhos, especialmente os originários das uvas Cabernet Sauvignon.

Em cada vinho da Viña del Pedregal, é possível perceber a marca da tradição familiar, um legado que passou de geração em geração. Hoje, a vinícola encontra-se sob o comando de Matías Gutiérrez del Pedregal, um digno herdeiro do visionário fundador.

Abraçando métodos orgânicos e sustentáveis, os vinhedos da Viña del Pedregal são cultivados de maneira a preservar o meio ambiente, enquanto realçam a qualidade e o sabor das uvas.

A produção da Viña del Pedregal, embora limitada, prima pela excelência. Os vinhos são criados somente em safras extraordinárias, com destaque para o “Gran Reserva del Pedregal”, a estrela da vinícola. Este vinho icônico, nascido de uvas Cabernet Sauvignon cuidadosamente selecionadas, é maturado em barris de carvalho francês por mais de um ano.

A linha de vinhos da Viña del Pedegral vai além do “Gran Reserva del Pedregal”, incluindo também vinhos igualmente sofisticados, como o “Reserva del Pedregal” e o “Cabernet Sauvignon del Pedregal”. Reconhecidos pela elegância, complexidade e equilíbrio, todos os vinhos da Viña del Pedegral são reflexos da paixão pela qualidade e da excelência da vinícola.

Como uma das mais antigas e reverenciadas vinícolas do Chile, a Viña del Pedregal acumula diversos prêmios e reconhecimentos em sua história. Seu compromisso com a qualidade e a produção limitada fazem dela uma escolha primorosa para os apreciadores de vinhos em busca de uma experiência exclusiva e autêntica no Chile.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Viña del Pedregal

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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