Se você acha que já explorou todos os sabores que a Itália tem a oferecer, prepare-se para ser surpreendido pelo Appassimento 100×100 De’Conti Esploratore Rosso Passito Puglia IGT 2020, uma joia rara que encapsula a essência e a paixão da viticultura de Puglia.
Descubra como este vinho único pode transformar suas refeições e ocasiões especiais em experiências inesquecíveis.
Para comprar este vinho no site parceiro, clique aqui
![Appassimento 100x100 De'Conti Esploratore Rosso Passito Puglia IGT 2020 - Oferta](https://centergourmet.com.br/wp-content/uploads/2024/07/Appassimento-100x100-DeConti-Esploratore-Rosso-Passito-Puglia-IGT-2020-Oferta.jpg)
*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima
Vinho tinto italiano – Appassimento 100×100 De’Conti Esploratore Rosso Passito Puglia IGT 2020
Volume: 750 mL
Região: Puglia
Safra: 2020
Produtor: Cielo e Terra Vini
Boca: Elegante e potente, com taninos equilibrados e fruta marcante
Nariz: Aromas de frutas vermelhas em compota
Uva: Primitivo e Negroamaro
Teor alcoólico: 15%
Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2026
Visual: Vermelho-rubi profundo
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Pizzas e massas ao molho vermelho, pratos apimentados, queijos
Premiações/Pontuações: 98 pontos Luca Maroni
Gradação de 0 a 10
Doçura: 4
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
1. Introdução à Região de Puglia
A Puglia, coração pulsante da viticultura no sul da Itália, destaca-se tanto pela abundante produção quanto pela excepcional qualidade dos seus vinhos.
O Appassimento 100×100 De’Conti Esploratore é um verdadeiro embaixador dessa tradição, oferecendo uma experiência sensorial única que encapsula o espírito da região.
2. Características Únicas
Este vinho é notável por sua composição de uvas Primitivo e Negroamaro, conhecidas por seu papel fundamental na vinificação da Puglia. Com um teor alcoólico robusto de 15%, ele apresenta um visual vermelho-rubi profundo, prometendo uma degustação rica e intensa.
A técnica de appassimento, que envolve a secagem natural das uvas, confere ao vinho uma concentração de sabores e aromas, destacando notas de frutas vermelhas em compota.
3. Experiência Sensorial
![Appassimento 100x100 De'Conti Esploratore Rosso Passito Puglia IGT 2020 - Degustando](https://centergourmet.com.br/wp-content/uploads/2024/07/Appassimento-100x100-DeConti-Esploratore-Rosso-Passito-Puglia-IGT-2020-Degustando.jpg)
Ao provar o Appassimento 100×100, espera-se uma boca elegante e potente, com taninos bem equilibrados e uma presença marcante de frutas. Seus aromas complexos e sedutores de compota de frutas vermelhas prometem uma entrada olfativa encantadora, ideal para momentos especiais.
4. Harmonização Perfeita com De’Conti Esploratore Rosso
![Appassimento 100x100 De'Conti Esploratore Rosso Passito Puglia IGT 2020 - Harmonização](https://centergourmet.com.br/wp-content/uploads/2024/07/Appassimento-100x100-DeConti-Esploratore-Rosso-Passito-Puglia-IGT-2020-Harmonizacao.jpg)
Este vinho meio seco se harmoniza esplendidamente com pratos ricos em sabores, como pizzas e massas com molho vermelho, além de pratos apimentados e uma variedade de queijos. A temperatura ideal de serviço é de 18°C, o que realça ainda mais seus atributos.
5. Potencial de Guarda
Com um potencial de guarda até 2026, este vinho é perfeito tanto para consumo imediato quanto para envelhecer em sua adega. A capacidade de evolução do Appassimento 100×100 sugere que ele pode se tornar ainda mais complexo e atraente com o tempo.
6. Descubra os Sabores Profundos do Appassimento 100×100 De’Conti
Imagine um vinho que não só acompanha sua refeição, mas a transforma completamente, elevando cada sabor a um patamar extraordinário. O Appassimento 100×100 De’Conti Esploratore Rosso Passito Puglia IGT 2020 é essa escolha perfeita.
Com sua rica paleta de aromas de frutas vermelhas em compota e uma estrutura elegante e potente, este vinho promete não apenas complementar, mas intensificar cada momento à mesa. Não perca a chance de possuir este exemplar notável.
[Clique aqui] e garanta sua garrafa de uma edição especial diretamente de Puglia para sua adega. Aproveite a experiência sensorial que só o Appassimento pode oferecer.
Sobre a vinícola Cantolio
A vinícola Cielo e Terra, localizada na região de Veneto, na Itália, possui uma rica história que remonta a 1908, quando a família Cielo adquiriu uma pequena fazenda perto dos Castelos de Romeu e Julieta, na zona rural de Vicenza. Esta vinícola é um exemplo perfeito da harmonia entre a tradição familiar e a colaboração com os viticultores locais, evoluindo ao longo dos anos para se adaptar ao mercado global sem perder suas raízes locais.
A Cielo e Terra é fruto de uma parceria duradoura com a Cantina Sociale Colli Berici, criada em 1951, permitindo-lhes reunir mais de 1000 viticultores e expandir sua produção. Essa colaboração se solidificou ainda mais em 1999, transformando-se na empresa conjunta que conhecemos hoje, que engloba mais de 3700 hectares de vinhas.
A sustentabilidade é uma pedra angular da filosofia da Cielo e Terra, com compromissos firmes em relação à transparência, desenvolvimento profissional dos trabalhadores e a produção de vinhos de qualidade com impactos ambientais minimizados. A empresa está empenhada em uma evolução progressiva do seu modelo de negócios para alcançar zero emissões de gases de efeito estufa.
As vinhas estendem-se entre as províncias de Vicenza e Verona, em terrenos de origem vulcânica e basáltica, ricos em biodiversidade e beleza natural, contribuindo para a produção de uma ampla variedade de vinhos sob diversas denominações, incluindo DOC Colli Berici e IGT TreVenezie.
Entre suas marcas, destacam-se o Cielo 1908, que reflete a tradição da família desde sua fundação, e o Bericanto, um projeto especial que celebra a excelência dos vinhos de Vicenza. Outras marcas importantes incluem Maia, conhecida por seus espumantes refinados, e Casa Defrà, que enfatiza a identidade local e a tradição vinícola da região.
Em 2021, a vinícola adquiriu a Villa La Favorita, uma propriedade no estilo palladiano, para fortalecer ainda mais a ligação entre a herança cultural da região e a produção de vinhos de alta qualidade.
Essa combinação de tradição, inovação e compromisso com a sustentabilidade faz da Cielo e Terra uma referência importante na vinicultura italiana, oferecendo vinhos que representam um excelente custo-benefício e respeitam tanto a história quanto o meio ambiente
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Cielo e Terra Vini
Para comprar no site parceiro, clique aqui
E veja um kit de vinhos que tem este rótulo:
- Kit com 3 Appassimento 100×100 De’Conti Esploratore Rosso Passito Puglia IGT 2020 — Economize muito garantindo 3 garrafas, por R$ 89,90 cada, deste cobiçado tinto blend de Puglia
E veja mais vinhos com ofertas de kits com grande desconto, clicando aqui