Imagine desvendar os segredos de um dos vinhos mais prestigiados da Argentina, onde cada gole é uma promessa de viagem sensorial inesquecível.

O Angelica Zapata Merlot 2017 não é apenas um vinho; é uma experiência que aguarda para ser descoberta, repleta de aromas sedutores e sabores que ecoam a excelência de Mendoza.

Junte-se a nós nesta jornada enológica e permita-se ser capturado pela magia deste Merlot excepcional.

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Vinho tinto argentino – Angelica Zapata Merlot 2017

Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2017
Produtor: ‎Catena Zapata

Boca: Médio corpo, com acidez equilibrada, taninos aveludados e um final longo e persistente
Nariz: Aromas de frutas negras e vermelhas maduras, notas de especiarias, como pimenta-preta e cravo-da-índia, com uma nuance de baunilha
Uva: Merlot
Teor alcoólico: 13,5%

Serviço: 16° – 18°C
Potencial de guarda: mais de 10 anos
Visual: Vermelho rubi intenso
Amadurecimento: Estágio de 16 meses em barrica de carvalho francês, sendo 40% novos

Classificação: Seco
Harmonização: ‎Carnes vermelhas, massas e hambúrgueres

1. Uma Obra-prima de Mendoza: Descubra o Angelica Zapata Merlot 2017

O Angelica Zapata Merlot 2017 é um expoente notável da viticultura argentina, proveniente da renomada região de Mendoza. Este vinho encanta com sua cor vermelho violeta intensa e nuances de rubi, prometendo uma experiência sensorial única.

A combinação de frutas maduras, especiarias e um leve toque de carvalho, oriunda das vinhas La Pirámide e Adrianna, confere a este Merlot uma complexidade e um bouquet olfativo inesquecível​​.

2. Excelência Reconhecida: Premiações e Avaliações

Não é de se admirar que o Angelica Zapata Merlot Alta 2017 tenha sido destacado em premiações, ocupando o topo da lista dos melhores Merlots argentinos no Brasil atualmente. Esse reconhecimento é um testemunho da qualidade e do esmero na produção desse vinho excepcional​​.

3. Uma Experiência Palatal Inigualável

Ao degustá-lo, espera-se um ataque suave e adocicado, que evolui para um corpo médio, repleto de taninos macios e aveludados. O final é longo e persistente, uma assinatura que apenas os melhores vinhos conseguem deixar.

O equilíbrio entre acidez e corpo, juntamente com a textura dos taninos, oferece uma experiência palatal que desafia e satisfaz os entusiastas do vinho​​.

4. Técnica e Tradição: O Segredo Por Trás da Qualidade

A produção do Angelica Zapata Merlot 2017 segue técnicas rigorosas, com fermentação por leveduras selecionadas e maceração prolongada, seguida de amadurecimento por 16 meses em barricas de carvalho francês.

Esta atenção aos detalhes garante a expressão máxima do terroir e da varietal Merlot, resultando em um vinho de qualidade superior, com acidez total de 5.8 gramas/litro e pH de 3.72, não filtrado nem clarificado para preservar todas as suas qualidades organolépticas​​.

5. Harmonização: Elevando Experiências Culinárias

A versatilidade do Angelica Zapata Merlot 2017 o torna o companheiro perfeito para uma variedade de pratos, especialmente carnes vermelhas, massas e hambúrgueres.

A riqueza dos seus aromas e sabores complementa perfeitamente a textura e os temperos desses alimentos, elevando qualquer experiência culinária a um novo nível.

6. Desperte Seus Sentidos: Uma Oportunidade Única com o Angelica Zapata Merlot 2017

Permita que seu paladar embarque em uma viagem inesquecível com o Angelica Zapata Merlot 2017, um vinho que captura a essência de Mendoza em cada garrafa.

Com sua combinação harmoniosa de frutas maduras, especiarias finas e uma textura que acaricia o paladar, este Merlot é uma verdadeira obra-prima aguardando para ser descoberta. Não é apenas uma bebida; é uma celebração de sabores que promete enriquecer momentos especiais.

Agora, imagine ter a chance de possuir uma edição especial deste vinho exclusivo. Esta é a sua oportunidade de transformar ocasiões ordinárias em celebrações memoráveis.

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Sobre a vinícola Catena Zapata

Com um legado que se estende por mais de um século, a Catena Zapata é uma joia da viticultura argentina, estabelecida em 1902 por Nicola Catena, um visionário imigrante italiano. Esta vinícola de renome mundial, que passou por quatro gerações da família Catena, é um marco na produção de vinhos argentinos e internacionais, com sede em Mendoza, um dos territórios vinícolas mais produtivos e reconhecidos da Argentina.

A Catena Zapata é mundialmente aclamada por seus vinhos Malbec e Cabernet Sauvignon, que são o reflexo de um século de dedicação e paixão pela vinicultura. Nicolás Catena Zapata, descendente direto do fundador, foi um pioneiro na exploração do potencial da Argentina para a produção de vinhos de alta qualidade. Ele revolucionou a indústria vinícola ao investir na pesquisa e cultivo de vinhas em altas altitudes, o que resultou em vinhos mais sofisticados e harmoniosos.

A vinícola Catena Zapata é um exemplo de sustentabilidade na indústria vinícola, com um compromisso inabalável com a preservação do meio ambiente e a biodiversidade. A vinícola se esforça para minimizar sua pegada de carbono, adotando práticas agrícolas e vinícolas sustentáveis, como a utilização de energia solar e a reciclagem de água.

A Catena Zapata é famosa por uma série de vinhos excepcionais, incluindo:

• Catena Zapata Malbec Argentino: Este vinho é uma expressão sublime do Malbec, feito a partir de uvas selecionadas dos vinhedos mais prestigiosos da vinícola, e é apreciado por sua elegância, equilíbrio e intensidade.
• Catena Alta Malbec: Este vinho premium é produzido a partir de uvas cultivadas em vinhedos de alta altitude, resultando em um Malbec sofisticado e complexo.
• Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec: Este vinho é uma expressão única do vinhedo Nicasia, conhecido por sua complexidade e expressão autêntica do terroir.
• Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae: Este Malbec de edição limitada e raro é produzido a partir das melhores parcelas do vinhedo Adrianna, com notas minerais distintas e um grande potencial de envelhecimento.

A vinícola Catena Zapata tem sido consistentemente reconhecida e premiada internacionalmente, solidificando sua posição como uma referência indiscutível no mundo do vinho. A vinícola continua a ser administrada pela família Catena, atualmente sob a liderança de Laura Catena, que mantém a tradição de seu pai e avô, perpetuando o compromisso com a inovação e a busca pela excelência na produção de vinhos argentinos de alta qualidade.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Catena Zapata

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