Imagine abrir uma garrafa de Angelica Zapata Cabernet Franc 2022 e descobrir, logo no primeiro gole, por que ela arrebatou 95 pontos de James Suckling.
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Fruta vermelha vibrante, frescor de vinhedos acima de 1 000 m e taninos finíssimos conspiram para que cada taça pareça um segredo revelado apenas a quem garantir sua safra antes que acabe.
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Vinho tinto argentino – Angelica Zapata Cabernet Franc 2022
Volume: 750 ml
Região: Mendoza, Argentina
Safra: 2022
Produtor: Catena Zapata
Boca: Ataque aveludado e doce, com concentração de frutas vermelhas maduras, notas de eucalipto e pimenta-do-reino. Taninos frescos e acidez equilibrada proporcionam um final longo e persistente.
Nariz: Aromas intensos de groselha madura, especiarias doces e baunilha.
Uvas: 100% Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 14%
Serviço: Servir entre 18°C e 20°C
Potencial de guarda: Até 15 anos
Visual: Cor vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, queijos curados, linguiças e embutidos
Premiações/Pontuações: 95 pontos – James Suckling (Safra 2022)
1 – Angelica Zapata Cabernet Franc 2022: o ícone argentino que todo amante de vinho precisa conhecer
Este Cabernet Franc, criado pela Bodega Catena Zapata nos vinhedos de altitude de Altamira e La Pirámide, alia fruta exuberante, elegância europeia e um potencial de guarda de até 15 anos.
Ele conquista até os paladares mais exigentes e eleva qualquer ocasião especial.
2 – Vinho Cabernet Franc Argentino: terroir de alta altitude que faz diferença
Os solos pedregosos irrigados pelo degelo da Cordilheira, somados às noites frias de Mendoza, concentram sabores e preservam acidez.
O resultado é um tinto vibrante, sedoso e cheio de energia.
3 – Catena Zapata Alta: 18 meses em carvalho francês para lapidar a elegância
Após a fermentação controlada, o vinho amadurece 18 meses em barricas francesas, sendo metade novas.
Isso adiciona sutis notas de baunilha, chocolate e eucalipto à fruta vermelha madura, criando um conjunto impecavelmente integrado.
4 – Perfil Sensorial: frutas vermelhas, pimenta-do-reino e final interminável
Na taça, exibe cor rubi profunda com reflexos violáceos.
No nariz, groselha, cassis e especiarias doces se mesclam à leve baunilha.
Em boca, é aveludado de entrada, revelando camadas de cereja preta, pimenta-do-reino e frescor mentolado que prolonga o prazer.
5 – Harmonização Cabernet Franc: do churrasco premium aos queijos curados
Sirva entre 18 °C e 20 °C para realçar aromas e taninos delicados.
Combina com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado e queijos duros como parmesão.
O equilíbrio entre fruta, acidez e taninos abraça tanto a suculência das carnes quanto a intensidade dos queijos.
6 – Pontuação 95 pontos James Suckling: selo de qualidade superior
A safra 2022 recebeu expressivos 95 pontos, destacando-se entre os grandes tintos do Novo e do Velho Mundo.
É um rótulo colecionável, perfeito para quem busca investir em experiências enológicas memoráveis.
7 – Comprar Angelica Zapata Cabernet Franc: invista hoje, desfrute por uma década
Cada gole confirma que este vinho é feito para momentos especiais.
A edição é limitada e os estoques podem acabar a qualquer instante.
8 – O momento de brindar com um Cabernet Franc lendário é agora
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Sobre a vinícola Catena Zapata
Com um legado que se estende por mais de um século, a Catena Zapata é uma joia da viticultura argentina, estabelecida em 1902 por Nicola Catena, um visionário imigrante italiano. Esta vinícola de renome mundial, que passou por quatro gerações da família Catena, é um marco na produção de vinhos argentinos e internacionais, com sede em Mendoza, um dos territórios vinícolas mais produtivos e reconhecidos da Argentina.
A Catena Zapata é mundialmente aclamada por seus vinhos Malbec e Cabernet Sauvignon, que são o reflexo de um século de dedicação e paixão pela vinicultura. Nicolás Catena Zapata, descendente direto do fundador, foi um pioneiro na exploração do potencial da Argentina para a produção de vinhos de alta qualidade. Ele revolucionou a indústria vinícola ao investir na pesquisa e cultivo de vinhas em altas altitudes, o que resultou em vinhos mais sofisticados e harmoniosos.
A vinícola Catena Zapata é um exemplo de sustentabilidade na indústria vinícola, com um compromisso inabalável com a preservação do meio ambiente e a biodiversidade. A vinícola se esforça para minimizar sua pegada de carbono, adotando práticas agrícolas e vinícolas sustentáveis, como a utilização de energia solar e a reciclagem de água.
A Catena Zapata é famosa por uma série de vinhos excepcionais, incluindo:
- Catena Zapata Malbec Argentino: Este vinho é uma expressão sublime do Malbec, feito a partir de uvas selecionadas dos vinhedos mais prestigiosos da vinícola, e é apreciado por sua elegância, equilíbrio e intensidade.
- Catena Alta Malbec: Este vinho premium é produzido a partir de uvas cultivadas em vinhedos de alta altitude, resultando em um Malbec sofisticado e complexo.
- Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec: Este vinho é uma expressão única do vinhedo Nicasia, conhecido por sua complexidade e expressão autêntica do terroir.
- Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae: Este Malbec de edição limitada e raro é produzido a partir das melhores parcelas do vinhedo Adrianna, com notas minerais distintas e um grande potencial de envelhecimento.
A vinícola Catena Zapata tem sido consistentemente reconhecida e premiada internacionalmente, solidificando sua posição como uma referência indiscutível no mundo do vinho. A vinícola continua a ser administrada pela família Catena, atualmente sob a liderança de Laura Catena, que mantém a tradição de seu pai e avô, perpetuando o compromisso com a inovação e a busca pela excelência na produção de vinhos argentinos de alta qualidade.
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