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Vinho rosé italiano – Nativ Centoviti Campania Rosato IGP 2018

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Volume: 750 mL
Região: Campânia
Safra: 2018
Boca: Macio, acidez crocante, nuances mentoladas e levemente tânico
Produtor: Vini Nativ
Uva: Aglianico
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 10°C
Nariz: Aroma frutado de framboesa e cereja, e notas florais de gerânio
Visual: Rosa intenso
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Sopas, massas, peixes, carnes magras, queijos de massa mole
Premiações/Pontuações: 98 pontos pelo crítico Luca Maroni

Gradação de 0 a 10

Doçura: 4
Tanino: 4
Acidez: 6
Frutado: 6

Breve descrição:

Este Nativ Centoviti, um singular rosé 100% Aglianico, apresenta a expressão da uva quando cultivada em um terroir único.

Estamos falando dos solos da Campânia, região composta ricamente por micronutrientes e minerais, já que possui uma espessa camada de material vulcânico.

Assim foi criada a vinícola Nativ, que assina esse exemplar, justamente com o intento de elaborar vinhos de castas nativas combinadas com as características únicas da região.

E neste rótulo, temos um líquido rosé sedoso e aromático, perfeito para acompanhar peixes ou carnes magras.

Sobre a vinícola:

Nativ Srl, nasceu no coração de Irpinia, em Paternopoli, pela vontade do Dr. Mario Ercolino, enólogo de renome internacional, e da Dra. Roberta Pirone, especializada em ciência alimentar, a fim de produzir vinhos de Excelência resultantes de uma importante e profunda experiência na área.

Desde que foi fundada, em 2008, a empresa dedica-se à produção de vinhos típicos do território, nomeadamente, Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Falanghina, Aglianico e Aglianico de Taurasi.

As vinhas são cultivadas em solos de propriedade, que são conhecidos pela sua fertilidade particular principalmente devido à sua origem vulcânica. Esses preciosos vinhedos se espalham por cerca de 15 hectares, entre Paternopoli e Taurasi.

O nome Nativ nasce para representar a origem da Viticultura da Irpina, através de uma produção autóctone, delineando assim o conceito de “original do lugar”, que se concretiza através da produção de vinhos provenientes de uvas típicas do local.

As uvas que se cultivam nestas terras sempre representaram o emblema da cultura de Irpinia, e o vinho produzido reflete o verdadeiro “made in Italy”, melhor então do que qualquer outro.

Cada vinho Nativ possui um carácter único e inequívoco, uma vez que é produzido através de métodos de vinificação inovadores, no respeito da tradição, sempre atentos para manter inalterada a estrutura organoléptica da uva. Vinhos de qualidade inegavelmente inequívoca que podem satisfazer todos os paladares.

O portfólio da Nativ oferece uma ampla seleção de vinhos, de forma a garantir ao consumidor uma ampla escolha, contando então com até 13 referências.

Em particular: três vinhos Cru, intrinsecamente ligados ao terroir; Vinhos especiais, vinhos aromáticos, ligados aos aromas típicos da fruta local da Irpinia; Vinhos DOC e DOCG, típicos da Irpinia, e, por fim, uma linha IGT, emblema da Campânia.

Hoje em dia, o estilo cada vez mais reconhecível e a marca pessoal marcada, aliados a uma equipa unida, competente e motivada, permitem dessa forma à empresa crescer e melhorar constantemente.

A Nativ é uma empresa sólida com um aumento constante da distribuição na comunidade europeia (Alemanha, Inglaterra, Holanda, Dinamarca, Espanha, Bélgica, República Checa, Islândia) bem como em países extra-europeus (EUA, Canadá, China, Rússia, México, Japão , Panamá, Costa Rica, Colômbia, Chipre).

O motor que move a empresa é, enfim, o amor e o respeito pelo terroir e pela vinha, daí a realização de uma profissão, uma forma de viver e de fazer negócios.

Referência: www.vininativ.it

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