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Espumante italiano
Volume: 750 mL
Região: Friuli
Safra: 2019
Boca: Leve, refrescante, boa cremosidade, frutado
Produtor: Fantinel
Uva: Glera
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Frutas cítricas, frutas brancas, floral
Visual: Amarelo-palha
Amadurecimento: 100 dias em tanques de aço inox
Classificação: Brut
Harmonização: Risoto de legumes, melão com presunto cru, bruschettas e canapés, guacamole, quiche de aipo, queijos brie com geleia de damasco
Breve descrição:
Um Prosecco leve, frutado, refrescante e, além disso, com uma boa cremosidade. Produzido de acordo com o método Charmat, na região italiana de Friuli, reconhecida por dar origem a vinhos brancos e espumantes que estão entre os melhores de toda a Itália, este exemplar é produzido com uvas selecionadas de um único vinhedo.
Possui um nome sugestivo, já que representa toda sua qualidade e exclusividade. Esta safra, de 2019, mantém o padrão da safra de 2016, que conquistou uma medalha de prata no The Drinks Business.
Sobre a vinícola:
A vinícola Fantinel nasceu da paixão de Mario Fantinel, um conhecido dono de restaurante em Friuli Venezia Giulia, que em 1969 comprou as primeiras vinhas a fim de elevar o padrão dos produtos oferecidos a seus clientes.
O amor pelo vinho logo foi herdado então por seus filhos, Luciano, Gianfranco e Loris, que expandiram cada vez mais a propriedade da família. Atualmente, com a terceira geração representada por Marco, Stefano e Mariaelena, a Fantinel se tornou, enfim, uma empresa de prestígio internacional.
Seu coração pulsante fica, afinal, em Tauriano di Spilimbergo, onde uma elegante vinícola administra mais de 300 hectares de vinhedos divididos nas zonas mais renomadas da região, incluindo a prestigiada linha “Sparkling”, tão famosa especialmente pelo Prosecco, mundialmente estimado.
Paixão, tradição e inovação são os valores pelos quais a Fantinel se tornou cada vez mais um importante ponto de referência nos negócios italianos de vinhos, com presença maciça mundo afora: os vinhos Fantinel são vendidos em mais de 90 países, principalmente no setor de comércio de alto nível e nas melhores lojas especializadas.
Um sucesso, enfim, confirmado pelas excelentes críticas recebidas pela imprensa internacional.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Fantinel
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