Parelli Rosso Puglia IGT 2018 - Vinho tinto italiano | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Parelli Rosso Puglia IGT 2018 – Vinho tinto italiano

junho 15, 2023

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Vinho tinto italiano – Parelli Rosso Puglia IGT 2018

Você já sonhou em saborear a verdadeira essência da Itália em uma única taça de vinho? O Parelli Rosso Puglia IGT 2018 torna esse sonho uma deliciosa realidade. Este vinho italiano autêntico promete uma viagem de sabores pela região de Puglia, que vai cativar o seu paladar desde o primeiro gole.

Não resista à tentação de descobrir os encantos deste vinho: a história, o terroir, a harmonia dos aromas e o prazer que só uma taça de Parelli pode proporcionar. Prepare-se, pois o que vem a seguir irá despertar em você um irresistível desejo de provar o Parelli Rosso Puglia IGT 2018.

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Volume: 750 mL
Região: Puglia
Safra: 2018
Produtor: Angelo Rocca e Figli Srl

Boca: Taninos muito suaves e redondos, leve dulçor e final rico em fruta
Nariz: Frutas vermelhas maduras, como cereja, morango e framboesa, com toques de canela
Uva: Várias uvas
Teor alcoólico: 14%

Serviço: 15°C – 16°C
Potencial de guarda: 2024
Visual: Rubi com tons violáceos
Amadurecimento: Parte do vinho fica alguns meses em barris
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Harmonização: Risoto de linguiça, fondue de carne, queijo Parmesão e assado de berinjela
Premiações/Pontuações: Medalha de ouro pelo Gilbert e Gaillard 2019

Gradação de 0 a 10

Doçura: 2
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

1. O Terroir da Puglia: Berço do Parelli

A Puglia, reconhecida pelo clima quente, oferece condições excepcionais para o cultivo das uvas tintas, tornando-se o cenário perfeito para a criação do Parelli. O terroir local proporciona uma maturação plena das uvas, resultando em vinhos com um leve dulçor e um teor alcoólico um pouco mais elevado, chegando a 14%.

2. O Charme do Envelhecimento em Madeira

Após um período em madeira, o Parelli Rosso Puglia IGT 2018 desvela uma personalidade intrigante. A combinação de aromas de frutas vermelhas e toques de canela confere ao vinho uma complexidade aromática deliciosa.

Esta harmonia sedutora, proporcionada pelo envelhecimento, é um convite ao prazer de degustar um vinho de alta qualidade.

3. A Experiência Parelli: Sabor e Paixão

Quando degustamos o Parelli Rosso Puglia IGT 2018, somos imediatamente transportados para a Puglia, envoltos pelos sabores e aromas desta região italiana encantadora. A cada taça, um novo conto, um novo sabor, uma nova experiência. Parelli é mais que um vinho, é uma ode à paixão italiana pela arte da vinificação.

4. Aproveite a Edição Especial de Parelli Rosso Puglia IGT 2018

Imagine a sensação de levar a taça até os lábios e sentir o aroma sedutor de frutas vermelhas e especiarias que o Parelli Rosso Puglia IGT 2018 exala. Imagine o primeiro gole, a explosão de sabores intensos e harmoniosos que fazem um carinho ao seu paladar.

Agora imagine ter essa experiência única no conforto da sua casa, a qualquer momento que desejar. Fantástico, não é? Pois temos uma notícia ainda melhor: uma edição especial do Parelli Rosso Puglia IGT 2018 está à sua espera.

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Sobre a vinícola Angelo Rocca e Figli Srl

A trajetória da vinícola Angelo Rocca e Figli Srl remonta ao século XIX, quando Francesco Rocca estabeleceu as bases deste legado vitivinícola. Seu filho Angelo, em 1936, aprimorou a produção e converteu o negócio em uma adega localizada em Nardò, Apúlia.

Ao longo dos anos 1960, Ernesto Rocca, descendente de Angelo, adquiriu a primeira linha de engarrafamento e iniciou a comercialização dos produtos sob a marca Rocca. A expansão continuou com a aquisição de uma propriedade em Leverano em 1999, e, na década seguinte, a Família Rocca tornou-se o acionista majoritário da renomada vinícola Dezzani, no Piemonte, estabelecendo novas parcerias produtivas e comerciais.

Atualmente, Paolo, Marco, Luca e Matteo, filhos de Ernesto, gerenciam conjuntamente os empreendimentos familiares, abrangendo também uma construtora e uma prestigiosa fazenda de cavalos de trote. A quinta geração da família, representada por Emanuele e Ernesto Jr., filhos de Luca e Marco, respectivamente, honra com orgulho a tradição vinícola iniciada por seus antepassados.

Em suma, a Angelo Rocca e Figli Srl, ao longo de cinco gerações, tem perpetuado a paixão pelo envelhecimento de vinhos em barris de carvalho. Atualmente, a vinícola exporta seus produtos de alta qualidade para mais de 40 países ao redor do mundo.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Angelo Rocca

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Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.