Madame Veuve Point Coteaux Bourguignons AOP 2016 - Vinho tinto francês

Madame Veuve Point Coteaux Bourguignons AOP 2016 – Vinho tinto francês

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Vinho tinto francês – Madame Veuve Point Coteaux Bourguignons AOP 2016

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Volume: 750 mL
Região: Borgonha
Safra: 2016
Boca: Taninos aveludados, macio e equilibrado
Produtor: Madame Veuve Point
Uva: Gamay
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: Pronto para beber
Nariz: Aromático com notas de morango, cereja e framboesa e frutas negras como groselha e amora preta
Visual: Vermelho-rubi com reflexos violáceos
Amadurecimento: 11 meses em tanques de aço inox
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Carnes magras como frango e massas ao molho de tomate

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 4
Acidez: 8
Frutado: 8

Breve descrição:

Madame Veuve Point é uma vinícola secular fundada por uma das primeiras enólogas do mundo, a Jeanne Marie Point, em uma bela história de empreendedorismo e superação.

E assina este exemplar varietal, ou seja, feito 100% com a uva Gamay. É uma variedade famosa por ser cultivada em Beaujolais, só que dessa vez, esse vinho vem da apelação de Coteaux Bourguignons, que também fica na Borgonha.

Portanto, estamos falando de um vinho feito com uma uva renomada no seu habitat natural.

Essa bela expressão de Borgonha, um vinho macio e equilibrado, é perfeito para ser servido ao lado de massas e pratos leves.

Sobre a vinícola:

Jeanne Marie Point nasceu em 5 de fevereiro de 1877, em Serrières. Seus pais eram viticultores e agricultores em Vergisson.

Ela começou a aprender esse trabalho muito cedo, observando seus pais e ajudando-os nas vinhas, desde que era filha única.

O nome de solteira era Lassarat, e casou-se então em 23 de novembro de 1895, em Solutré, no coração das vinhas da Borgonha, com M. Claude Point, e logo após, 9 de setembro de 1899, deu à luz o seu único filho M. Benoit Point. No entanto, em 1903, aos 26 anos, Jeanne-Marie torna-se viúva.

Querendo manter as vinhas, empenhou-se à tarefa e tornou-se viticultora, dedicando-se inteiramente às videiras assim como ao filho. No começo, não foi aceita pelos viticultores da vila, mas depois de muito esforço ela conseguiu e reconhecimento. Ela era realmente uma mulher trabalhadora e alegre.

Os atuais descendentes dessa notável mulher continuam a preservar o espírito do trabalho árduo para entregar toda a excelência dos melhores vinhos da Borgonha, com rótulos de formato característico. O portfólio inclui vinhos brancos e tintos, e as variedades utilizadas são principalmente Pinot Noir e Chardonnay.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Madame Veuve Point

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.