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Vinho branco italiano
Volume: 750 mL
Região: Friuli
Safra: 2019
Boca: Saboroso, frutado e refrescante, com acidez marcante
Produtor: Zorzettig Vini
Uva: Ribolla Gialla
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 9°C
Nariz: Notas de frutas cítricas, com intensos toques florais
Visual: Amarelo pálido com reflexos esverdeados
Amadurecimento: 5 meses em tanques de aço inox
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Aperitivos frios, entradas à base de peixe e frutos do mar
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 8
Breve descrição:
Este Friuli Colli Orientali nos traz a casta nativa branca Ribolla Gialla, cujas uvas foram colhidas e selecionadas inteiramente à mão.
Ou seja, a filosofia da vinícola prima pela tradição e pela excelência na qualidade, sem deixar de lado a alta tecnologia no processo da vinificação.
O que resultou dessa maneira em um vinho saboroso, com muita fruta e refrescância, complementado por aromas cítricos e florais.
Um exemplar perfeito para brindar, surpreender os amigos, harmonizar com refeições leves, bem como, por que não, ter mais uma boa história para contar!
Sobre a vinícola:
A história da família Zorzettig no vinho começa há mais de 100 anos, nas colinas de Spessa di Cividale, no coração do Colli Orientali del Friuli, um lugar ideal para a viticultura em virtude de um terroir e de um microclima únicos.
Posteriormente, até os dias atuais, os vinhedos da propriedade adquiriram uma extensão de 115 hectares e a produção anual chegou a atingir uma média de 800 mil garrafas.
As exportações são de 50% com uma presença histórica na Áustria e Alemanha e uma penetração crescente em vários mercados, não só da Ásia aos Estados Unidos, como também da Austrália ao Norte da Europa.
Quem se aproxima desse mundo fica fascinado pela diversidade que se respira em gestos e hábitos, assim como por uma natureza que aparece intacta.
Natureza, autenticidade, evolução, qualidade: são estas as “palavras de ordem” que inegavelmente norteiam o pensamento e o trabalho de Annalisa Zorzettig, que há dez anos assumiu a gestão da adega familiar com o mesmo nome.
Referência: www.zorzettigvini.it
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