Se você procura um Grand Cru que entrega classe sem abrir mão de presença, o Albert Bichot Clos‑de‑Vougeot Grand Cru (Domaine du Clos Frantin) 2023 é sua próxima garrafa. Um Pinot Noir de pedigree, nascido em um dos terroirs mais emblemáticos da Borgonha.
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No cálice, ele combina a energia da juventude com a profundidade que só os grandes climats oferecem. É vinho para mesa séria, conversa longa e boa adega.
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Vinho tinto francês – Albert Bichot Clos‑de‑Vougeot Grand Cru Domaine du Clos Frantin 2023
Volume: 750 ml
Região: Clos de Vougeot Grand Cru, Côte de Nuits, Borgonha — França
Safra: 2023.
Produtor: Albert Bichot — Domaine du Clos Frantin
Boca: Estruturado e carnudo, taninos finos, ótima pureza de fruta e um elegante toque mentolado que se repete safra após safra.
Nariz: Frutas vermelhas e negras, especiarias e flores (rosa, peônia); com evolução para nuances de chá e tabaco leve.
Uvas: 100% Pinot Noir.
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Serviço: 16–17 °C, em taça borgonha.
Potencial de guarda: 7–10 anos (ou mais).
Visual: Vermelho rubi profundo.
Amadurecimento: 16–18 meses em barricas de carvalho francês (100%), com 40–50% de madeira nova; maceração de 18–21 dias em cubas cônicas de madeira com controle de temperatura.
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça natural
Classificação: Seco.
Harmonização: Carnes assadas e de caça (cordeiro, pato, javali), e queijos de média a alta intensidade como Epoisses e Brillat‑Savarin.
Premiações/Pontuações: DWWA 2025 — Platinum 97/100 (safras recentes); James Suckling 96/100 (2022); The World of Fine Wine 95/100 (safra 2017); Vinous/Neal Martin 92–94 (safra 2017); Wine Spectator 95/100 (2024).
1. Terroir de Clos de Vougeot
O Clos de Vougeot é um vinhedo murado com ~50 ha e mais de 80 proprietários, legado dos monges cistercienses. O Clos Frantin cultiva duas parcelas que descem do alto ao pé do clos, somando fruta do setor inferior e estrutura calcária do setor superior — a síntese perfeita da Côte de Nuits.
2. Notas de prova (Pinot Noir)
Aromas de frutas vermelhas e negras envoltos por especiarias e flores (rosa, peônia). Com ares de guarda, surgem toques de chá e tabaco. Em boca, é fino e carnudo, com taninos de grão delicado, textura aveludada e um refrescante traço mentolado que marca a identidade do rótulo.
3. Viticultura & vinificação de precisão
Colheita manual, seleção rigorosa e fermentação em cubas cônicas de madeira com controle de temperatura por 18–21 dias. O élevage dura 16–18 meses em carvalho francês (100%), com cerca de 40–50% de barricas novas — equilíbrio entre expressão do terroir e sofisticação do carvalho.
4. Serviço e ritual
Sirva entre 16 e 17 °C em taça ampla de Borgonha. Se preferir mais polidez ainda na juventude, uma aeração prévia ajuda a revelar camadas de fruta e especiarias. Potencial de guarda: 7–10 anos (ou mais), evoluindo para notas de sous‑bois, chá e tabaco.
5. Harmonizações de alta gastronomia
Brilha ao lado de cordeiro rosado, magret de pato, vitela braseada, caça assada e cogumelos em preparo clássico. Entre os queijos, vá de Epoisses ou de um cremoso Brillat‑Savarin para realçar a textura do vinho.
6. Pontuações que sustentam a fama
Entre os reconhecimentos recentes do rótulo: 97/100 (Platina) no Decanter World Wine Awards 2025; 95/100 Wine Spectator (2024); 96/100 James Suckling (2022); além de 95/100 da The World of Fine Wine para a safra 2017 e 92–94 pela Vinous na mesma safra.
7. Por que comprar este Grand Cru
É a rara combinação de pedigree, consistência e prazer. O traço mentolado “assinatura” confere identidade, a fruta é precisa e o acabamento, luxuoso. Para quem investe em Borgonha, é um Clos de Vougeot que entrega caráter e longevidade com a mão segura da Albert Bichot.
8. Onde encontrar agora
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FAQ — Albert Bichot Clos‑de‑Vougeot Grand Cru (Domaine du Clos Frantin)
1) Qual é a safra vendida nesta oferta da Amazon?
A listagem indica Vintage 2023.
2) Que vinho é este, exatamente?
É o Clos‑de‑Vougeot Grand Cru do Domaine du Clos Frantin (Albert Bichot), na Côte de Nuits, Borgonha.
3) Clos de Vougeot é diferente de “Vougeot” comunal?
Sim. Clos‑de‑Vougeot é um Grand Cru de vinhedo murado; “Vougeot” é a denominação da comuna (vinhos comunais e premiers).
4) Quem é o produtor?
A vinificação é do Domaine du Clos Frantin, propriedade da Maison Albert Bichot em Nuits‑Saint‑Georges.
5) Quais uvas entram no corte?
100% Pinot Noir.
6) Quais são as notas de prova?
Frutas vermelhas e negras, especiarias e flores; com o tempo, surgem chá e tabaco leve. Em boca, é firme e carnudo, com assinatura mentolada.
7) Como devo servir e qual a temperatura ideal?
Sirva entre 16–17 °C em taça borgonha ampla.
8) Qual o potencial de guarda?
7–10 anos ou mais, conforme a casa.
9) Passa por barrica? Qual o regime?
Sim: 14–18 meses em carvalho francês (100%), com ~40% de madeira nova; 18–21 dias de maceração.
10) Qual é o teor alcoólico?
Varia por safra. Como referência: 13,5% (2018) e 14% (2019); a safra 2023 não teve ABV exibido no anúncio.
11) É vinho seco?
Sim, trata‑se de um tinto seco Grand Cru de Pinot Noir.
12) Quais harmonizações funcionam melhor?
Carnes vermelhas e caça; queijos como Epoisses e Brillat‑Savarin.
13) Quais as pontuações mais recentes?
DWWA 2025 — Platinum 97/100 (safra 2023); JS 96 (2022); WS 95 (2022, publ. 2024).
14) O domaine tem parcelas em diferentes setores do Clos?
Sim; as parcelas ligam a parte baixa à alta do vinhedo, combinando fruta e estrutura.
Sobre a vinícola Albert Bichot
Albert Bichot é uma renomada vinícola da Borgonha, França, fundada em 1831. A vinícola permanece nas mãos da família Bichot e é atualmente dirigida por Albéric Bichot, representando a sexta geração da família. Ela se destaca não só pela tradição, mas também pela diversidade e qualidade dos vinhos que produz.
Com mais de 100 hectares de vinhedos sustentáveis espalhados por regiões prestigiadas da Borgonha, como Chablis, Côte de Nuits e Côte de Beaune, a Albert Bichot foca na produção de vinhos excepcionais de Pinot Noir e Chardonnay, além de outros rótulos de Gamay no Beaujolais. Entre suas principais propriedades estão o Domaine Long-Depaquit, famoso por seu Chablis Grand Cru; o Domaine du Pavillon em Pommard; e o Château-Gris, localizado em Nuits-Saint-Georges.
A vinícola é comprometida com práticas de vinificação orgânicas e sustentáveis, respeitando o terroir de cada uma de suas propriedades. Os vinhos são envelhecidos entre 12 e 16 meses em barris de carvalho, que variam em idade e origem, proporcionando complexidade e elegância aos rótulos. Esse cuidado e respeito pelo terroir rendem aos vinhos da Albert Bichot uma ampla reputação global, destacando-se em premiações e sendo referência no mercado de vinhos.
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