Pierre André Pinot Noir Vieilles Vignes Bourgogne AOC 2021 – Vinho tinto francês

Descubra um Pinot Noir que transcende expectativas, amadurecido em carvalho e com uma explosão de aromas de frutas pretas e notas de bosque.

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Este Pierre André Vieilles Vignes é mais do que um vinho: é uma experiência sensorial, feita para impressionar os paladares mais exigentes e se tornar a escolha certa em momentos especiais.

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Vinho tinto francês – Pierre André Pinot Noir Vieilles Vignes Bourgogne AOC 2021

Volume: 750mL
Região: Borgonha
Safra: 2021
Produtor: Pierre André

Boca: Rico e intenso, com taninos maduros, notas tostadas e de especiarias
Nariz: Aromas de frutas pretas e do bosque
Uvas: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 12,5%

Serviço: 14ºC
Potencial de guarda: Até 3 anos
Visual: Vermelho-rubi
Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho
Tipo de fechamento: Não especificado

Harmonização: Charcutaria fina, cordeiro assado com ervas, queijo Emmental

1. Pierre André Pinot Noir Vieilles Vignes: Tradição e Elegância da Borgonha

Descubra a sofisticação do Pierre André Pinot Noir Vieilles Vignes Bourgogne AOC 2021, um vinho que encapsula o prestígio dos vinhedos antigos de Borgonha.

Criado pela renomada vinícola Pierre André, este Pinot Noir expressa as características marcantes da safra de 2021, revelando o perfeito equilíbrio entre tradição e inovação.

2. Amadurecimento em Carvalho: Um Toque de Exclusividade

Este rótulo é maturado por 16 meses em barricas de carvalho, o que confere complexidade e sutileza ao vinho. Esse processo enriquece o sabor com notas tostadas e especiarias que se destacam na boca, fazendo deste Pinot Noir uma excelente escolha para quem valoriza vinhos robustos e equilibrados.

3. Aromas e Paladar: Uma Experiência Sensorial Única

Pierre André Pinot Noir Vieilles Vignes Bourgogne AOC 2021 - Degustando

No nariz, o Pierre André Pinot Noir Vieilles Vignes traz um bouquet de frutas pretas e nuances de bosque, que despertam o olfato de maneira sofisticada.

Ao primeiro gole, os taninos maduros revelam-se intensos, proporcionando uma experiência rica e duradoura, com toques de especiarias e um leve tostado que enche o paladar.

4. Harmonização Perfeita: Acompanhe com Finesse

Pierre André Pinot Noir Vieilles Vignes Bourgogne AOC 2021 - Harmonização

Para uma experiência completa, harmonize este vinho com pratos de charcutaria fina, cordeiro assado com ervas ou queijos como o Emmental. Essa seleção de harmonização ressalta o caráter versátil do vinho, que se adapta bem a pratos ricos e de sabor marcante.

5. Visual e Temperatura de Serviço Ideais

Servido a 14ºC, o Pierre André Pinot Noir exibe uma cor vermelho-rubi intensa, que reflete sua origem em vinhas velhas da Borgonha. Esse visual vibrante e marcante completa o conjunto de sensações proporcionadas pela degustação.

6. Potencial de Guarda: Um Vinho para Ser Apreciado

Com um potencial de guarda de até 3 anos, este Pinot Noir é ideal tanto para degustações imediatas quanto para quem deseja guardá-lo para uma ocasião especial. Com o tempo, os sabores e aromas se desenvolverão ainda mais, trazendo novas camadas de complexidade ao vinho.

7. Aproveite a Edição Exclusiva do Pierre André Vieilles Vignes

Não deixe passar a oportunidade de ter em sua adega este exemplar de Pinot Noir da Borgonha. Cada taça do Pierre André Vieilles Vignes Bourgogne AOC 2021 revela a excelência e tradição da vinícola, ideal para quem aprecia vinhos intensos e bem elaborados.

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Sobre a vinícola Pierre André

A vinícola Pierre André, estabelecida em 1923 por um veterano de guerra homônimo, está situada na renomada região da Borgonha, na França. Em 1927, Pierre André adquiriu o Château d’Aloxe-Corton, marcando sua entrada no mundo da viticultura borgonhesa. A vinícola é reconhecida por sua produção de vinhos que refletem a elegância e a complexidade aromática típicas da região.

Além disso, destaca-se pelo compromisso com práticas de viticultura sustentável, respeitando o equilíbrio entre o solo e a planta, o que garante colheitas de alta qualidade. A vinificação combina métodos tradicionais com equipamentos de última geração, resultando em rótulos que homenageiam a harmonia entre o homem e a natureza em cada safra.

Entre os vinhos produzidos pela Pierre André, destacam-se:

  • Petit Chablis AOC 2022: Um vinho branco 100% Chardonnay, com cor amarelo-dourado pálido, aromas minerais e florais, como jasmim e flor de laranjeira. No paladar, apresenta alta acidez e notas de limão, sendo ideal para harmonizar com aves, risotos e queijos de cabra.
  • Coteaux Bourguignons AOC 2022: Produzido com a uva Gamay, este tinto é elegante e equilibrado, com taninos sedosos e aromas intensos de frutas vermelhas, como cereja e groselha. Harmoniza bem com pratos como ratatouille provençal e queijos de pasta mole.
  • Bourgogne Pinot Noir AOC 2021: Amadurecido por 16 meses em carvalho, este vinho tinto apresenta cor vermelho-rubi, aromas de cereja e groselha, taninos evidentes e notas de especiarias e tostadas. É indicado para acompanhar carnes variadas, como coelho, cordeiro e pato, além de queijos como Reblochon e Emmental.

A vinícola Pierre André é uma excelente porta de entrada para os encantos da Borgonha, oferecendo vinhos de tradição e sustentabilidade na viticultura, com ótimo custo-benefício.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Pierre André

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Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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