San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia IGP 2022 – Vinho tinto italiano

Se você está à procura de um vinho que une tradição, autenticidade e sabor marcante, o San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia IGP 2022 é a escolha ideal.

Com aromas cativantes, textura aveludada e a riqueza típica dos grandes vinhos italianos, este Primitivo promete transformar qualquer momento em uma experiência especial.

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San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia IGP 2022 - Oferta

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Vinho tinto italiano – San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia IGP 2022

Volume: 750 ml
Região: Puglia
Safra: 2022
Produtor: San Marzano

Boca: Encorpado, macio e equilibrado
Nariz: Frutas vermelhas como ameixa e cereja, com notas de ervas mediterrâneas
Uvas: Primitivo
Teor Alcoólico: 13,5%

Serviço: 18ºC
Potencial de guarda: Até 2027
Visual: Vermelho-rubi intenso com tons violáceos
Amadurecimento: Estágio em tanque de aço inox

Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas, massas com molho vermelho, queijos

Gradação de 0 a 10

Doçura: 4
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 6

1. Descubra o caráter autêntico do San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia IGP 2022

O San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia IGP 2022 é uma verdadeira joia da região da Puglia, no sul da Itália. Produzido pela renomada vinícola San Marzano, ele encapsula o caráter vibrante e expressivo da uva Primitivo, conhecida por seus vinhos encorpados e cheios de personalidade.

Com um teor alcoólico de 13,5%, este vinho é perfeito para quem busca um tinto equilibrado, mas com presença marcante em boca.

2. Aromas que transportam para o Mediterrâneo

San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia IGP 2022 - Degustando

Ao degustar o San Marzano Tratturi Primitivo, é impossível não ser levado diretamente para os campos ensolarados da Itália. Seus aromas de frutas vermelhas como ameixa e cereja dominam o nariz, complementados por suaves notas de ervas mediterrâneas.

Essa combinação aromática traz frescor e complexidade, fazendo cada taça uma experiência única.

3. Encorpado, macio e irresistível em boca

Na boca, o San Marzano Primitivo mostra por que é um dos favoritos entre os amantes de vinhos tintos encorpados. Macio e equilibrado, ele revela um equilíbrio perfeito entre sua estrutura e suavidade, o que o torna uma excelente opção para acompanhar refeições mais robustas ou ser degustado sozinho.

4. Harmonização perfeita com pratos clássicos

San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia IGP 2022 - Harmonização

Quando se trata de harmonização, o San Marzano I Tratturi Primitivo é um verdadeiro coringa. Seus sabores ricos complementam maravilhosamente carnes vermelhas, como um suculento filé, ou pratos clássicos italianos, como pizzas e massas com molho vermelho.

Queijos curados também são uma excelente escolha para aproveitar ao máximo este vinho.

5. Produção cuidadosa e tradição italiana

Elaborado com a uva Primitivo, colhida nas vinhas da Puglia, o San Marzano segue rigorosos métodos de vinificação que garantem sua qualidade. A maturação em tanques de aço inox mantém a pureza dos sabores, resultando em um vinho fresco, frutado e autêntico.

A safra de 2022 está pronta para ser degustada agora, mas também pode ser guardada até 2027 para quem prefere vinhos com mais maturidade.

6. Aproveite o melhor da Puglia em sua taça

Servido à temperatura ideal de 18ºC, o San Marzano I Tratturi Primitivo é o vinho perfeito para encontros especiais ou para acompanhar uma deliciosa refeição caseira. Com 750 ml de puro sabor, ele promete agradar tanto os conhecedores quanto aqueles que estão começando a explorar o mundo dos vinhos.

7. Garanta já o seu San Marzano I Tratturi Primitivo

Não perca a oportunidade de ter em sua taça o sabor autêntico da Puglia. O San Marzano I Tratturi Primitivo está disponível por tempo limitado, pronto para surpreender o seu paladar com sua intensidade de frutas e suavidade irresistível.

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Sobre a vinícola San Marzano

A Cantine San Marzano se destaca como uma vinícola líder no renascimento da vitivinicultura na região da Puglia, na Itália, especialmente conhecida pela produção de vinhos Primitivo. Fundada em 1962 por 19 viticultores, a cooperativa cresceu significativamente ao longo dos anos, agora abrangendo cerca de 1.200 viticultores e estendendo-se por mais de 1.500 hectares de vinhedos​​.

Esta expansão não alterou sua filosofia de respeitar a tradição na produção de vinhos, mantendo uma forte ligação com o território e a cultura da área, ao mesmo tempo em que se destaca pela riqueza humana e o conhecimento não padronizado entre seus membros.

A vinícola situa-se no centro da denominação de origem protegida (DOP) Primitivo di Manduria, considerada a melhor área para o cultivo da uva Primitivo. Os vinhedos de San Marzano são conhecidos por suas características únicas de terroir, com solos vermelhos ricos em ferro sobre uma base de rocha calcária, que contribui para a complexidade e integridade aromática dos vinhos, especialmente os Primitivos.

A prática vitícola na região favorece vinhas em formato de arbusto, o que limita o uso de maquinário e enfatiza o trabalho manual e a gestão familiar dos vinhedos, muitos dos quais são geridos por viticultores cujas propriedades são pequenas e frequentemente passadas por gerações​.

A San Marzano foca na sustentabilidade e na agricultura digital, com o uso de sensores climáticos e sondas para controlar o estresse hídrico, refletindo um compromisso com a produção sustentável e a proteção do território. Além de seus famosos vinhos Primitivo, a vinícola também produz uma variedade de vinhos brancos e outros tintos, adaptando-se às variações de solo para otimizar a expressão das diferentes uvas​.

A vinícola recebeu reconhecimento por seu vinho Primitivo di Manduria Sessantanni, produzido com uvas de vinhas com mais de 60 anos, que simboliza a abordagem estilística da San Marzano, caracterizada por volume, riqueza e complexidade.

Este e outros vinhos da San Marzano têm contribuído para a renovação da imagem e da qualidade dos vinhos da Puglia, destacando-se no mercado global pelo compromisso com a qualidade, tradição e inovação​​.

Portanto, a Cantine San Marzano representa um marco significativo na vitivinicultura da Puglia, oferecendo uma gama de vinhos que refletem a riqueza e a diversidade da região, ao mesmo tempo em que promove práticas sustentáveis e a preservação de tradições vitivinícolas históricas.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola San Marzano

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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