Descubra por que o Felline Anarkos 2019 não é apenas um vinho, mas uma celebração vibrante das ricas tradições vinícolas da Puglia, capaz de transformar uma simples taça em uma viagem sensorial inesquecível.
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Vinho tinto italiano – Felline Anarkos 2019
Volume: 750 mL
Região: Puglia
Safra: 2019
Produtor: Felline
Boca: Extremamente macio, cremoso nos taninos, balanceado por agradável frescor
Nariz: Aromas cativantes de frutas negras maduras, infusão de especiarias, grãos de café, toques terrosos e de violeta
Uvas: Negramaro (60%), Primitivo (30%) e Malvasia Nera (10%)
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 6 anos
Visual: Vermelho-rubi brilhante
Amadurecimento: Breve amadurecimento em inox
Classificação: Seco
Harmonização: Pizzas em geral, churrasco brasileiro com farofa e vinagrete, spaghetti à bolonhesa, nhoque com molho de linguiça e peperoncino
1. Uma Jornada Sensorial Única
O Felline Anarkos 2019, produzido na vibrante região da Puglia, Itália, destaca-se por seu perfil aromático intenso e diversificado. Este vinho é uma sinfonia de aromas que inclui cerejas negras e romã, complementados por toques terrosos, cogumelos, couro e eucalipto.
Na boca, as promessas olfativas se confirmam com sabores que evocam morango e cereja cristalizados, chocolate ao leite com uvas passas, envoltos em taninos vigorosos e elásticos.
2. Detalhes Técnicos
Felline Anarkos harmoniza as uvas Malvasia Nera, Primitivo e Negroamaro, revelando a força do terroir pugliese. Com um teor alcoólico de 13%, o Anarkos 2019 é apreciado por sua maciez e cremosidade, sustentados por um frescor agradável que equilibra a experiência de degustação.
3. Visual e Vinificação
O Anarkos 2019 apresenta uma coloração vermelho-rubi brilhante, resultado de um breve amadurecimento em tanques de aço inoxidável, que preserva a clareza e a vivacidade dos aromas e sabores da fruta.
4. Harmonização Perfeita
Este vinho é incrivelmente versátil à mesa, harmonizando perfeitamente com pratos robustos e saborosos. É o complemento ideal para uma pizza clássica, um churrasco brasileiro acompanhado de farofa e vinagrete, spaghetti à bolonhesa, ou um nhoque recheado com molho de linguiça e peperoncino.
5. Para Guardar ou Degustar?
O Anarkos 2019 possui um potencial de guarda de até 6 anos, mas é tão convidativo que também pode ser apreciado agora. Servido idealmente a 16°C, este vinho promete uma experiência enriquecedora tanto para o paladar quanto para o olfato.
6. Experimente o Sabor Único do Felline Anarkos 2019
Se você é um amante de vinhos que aprecia nuances complexas e texturas ricas, prepare-se para ser seduzido pelo Felline Anarkos 2019.
Este vinho oferece uma experiência palativa excepcional, com sua combinação de frutas negras maduras e especiarias delicadamente balanceadas por taninos cremosos. Cada gole é uma promessa de qualidade e satisfação, tornando-se o acompanhamento perfeito para suas refeições ou momentos especiais.
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Sobre a vinícola Felline
A Vinícola Felline, localizada na pitoresca Manduria, na Puglia, é um verdadeiro marco na produção de vinhos na Itália, especialmente conhecida por seu cultivo exemplar da uva Primitivo. Fundada em 1992 por Gregory Perrucci, a Felline é o resultado de três gerações dedicadas à viticultura. Perrucci, tendo crescido nessa região rica em tradições vinícolas, dedicou sua vida a aprimorar e destacar a uva Primitivo, que antes era principalmente utilizada para a produção de vinhos a granel de baixo custo.
A vinícola ocupa cerca de 120 hectares de vinhas espalhadas em parcelas cuidadosamente selecionadas com uma diversidade de solos, que incluem areia, argila, tufo e argila sobre uma base de rocha calcária. Essa variedade de terroirs permite que a Felline vinifique separadamente as uvas de diferentes parcelas, realçando suas características individuais, com o objetivo de produzir vinhos que respeitem e reflitam as tradições da região.
Além de ser um empreendedor visionário, Perrucci também é conhecido por sua contribuição acadêmica através da organização de pesquisa Accademia dei Racemi, que foi pioneira no estudo do Primitivo e na promoção de seus diversos perfis terroirísticos. A vinícola é particularmente famosa por seus vinhos Primitivo di Manduria, que se destacam por serem encorpados, intensos e ricos em frutas, com uma notável estrutura tânica.
A Felline também é uma das poucas vinícolas que produz diferentes versões de Primitivo di Manduria, explorando o potencial dessa uva em várias microzonas. Seus vinhos, como o Giravolta Primitivo di Manduria e o Dunico Primitivo di Manduria, são altamente apreciados por sua complexidade e expressão refinada das características do terroir.
Essa abordagem inovadora e respeitosa com a viticultura tradicional faz da Felline uma das vinícolas mais emblemáticas da Itália, atraindo amantes do vinho que buscam qualidade e autenticidade em cada garrafa.
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