Se você está em busca de um vinho branco que fuja do óbvio e surpreenda seu paladar, o Ensedune Marsanne Coteaux d’Ensérune IGP 2021 é a escolha perfeita.
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Elaborado com a uva Marsanne, famosa por seus vinhos elegantes no Vale do Rhône, este rótulo do ensolarado Languedoc-Roussillon revela uma nova faceta dessa casta, com um frescor vibrante e uma complexidade aromática que conquista desde o primeiro gole.
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Vinho branco francês – Ensedune Marsanne Coteaux d’Ensérune IGP 2021
Volume: 750 mL
Região: Languedoc-Roussillon
Safra: 2021
Produtor: Les Vignobles Foncalieu
Boca: Concentrado, refrescante, agradável, frutado, untuoso e mineral
Nariz: Complexo, com notas de frutas cítricas, pêssego, acácia e jasmim, além de nuances minerais
Uva: Marsanne
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 6°C
Potencial de guarda: 2026
Visual: Amarelo-palha brilhante
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar, queijos, risotos e massas ao molho branco, saladas e aperitivos
Premiações/Pontuações: Vinho Vegano
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 8
1. Ensedune Marsanne 2021: Uma Joia Escondida do Languedoc-Roussillon que Você Precisa Conhecer
A uva Marsanne, famosa por seus vinhos elegantes no Vale do Rhône, também revela seu potencial em outras regiões da França. É o caso do Ensedune Marsanne Coteaux d’Ensérune IGP 2021, um vinho branco que encanta pela sua complexidade e frescor, proveniente da ensolarada região do Languedoc-Roussillon.
2. Um Bouquet Aromático que Desperta os Sentidos
Prepare-se para uma explosão de aromas ao abrir uma garrafa de Ensedune Marsanne 2021. Notas cítricas vibrantes se misturam à doçura do pêssego maduro, enquanto a delicadeza da acácia e do jasmim adicionam um toque floral irresistível.
Completando essa sinfonia aromática, nuances minerais conferem profundidade e elegância ao conjunto.
3. Sabor Intenso e Refrescante que Conquista o Paladar
Na boca, o Ensedune Marsanne 2021 se revela um vinho concentrado, com uma acidez vibrante que o torna extremamente refrescante. A untuosidade característica da uva Marsanne contribui para uma textura sedosa e envolvente, enquanto as notas frutadas e minerais se equilibram em perfeita harmonia.
4. Harmonização Perfeita para Diversas Ocasiões
A versatilidade do Ensedune Marsanne 2021 o torna um companheiro ideal para diversas ocasiões.
Sua complexidade aromática e sabor marcante harmonizam perfeitamente com carnes brancas grelhadas, frutos do mar frescos, queijos de média intensidade, risotos cremosos, massas ao molho branco e até mesmo saladas leves e aperitivos.
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Imagine-se desfrutando de um vinho branco refrescante, com aromas que evocam campos floridos e pomares ensolarados, enquanto saboreia um delicioso prato de frutos do mar frescos ou um risoto cremoso.
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Sobre a vinícola Foncalieu
Inaugurada em 1967, a renomada vinícola Foncalieu é um expoente na produção e exportação de vinhos franceses de regiões como a Gasconha, Languedoc-Roussillon e Vale do Rhône. Gerenciando aproximadamente 20 domaines e châteaus e colaborando com mais de mil viticultores em 20 denominações, a Foncalieu se destaca no cenário vinícola internacional.
Com uma variada seleção de vinhos provenientes de denominações como Côtes du Rhône, Saint Chiniano, Minervois, Corbières e Picpoul de Pinet, a Foncalieu se orgulha de sua propriedade de cerca de 4500 hectares, cultivados com uma diversidade de uvas, tanto nativas quanto internacionais.
O Languedoc é a região que mais contribui para o portfólio da Foncalieu, com propriedades notáveis como Château Haut Gléon, Les Versant, Enséduna e Le Cardounettes. Os vinhos são elaborados a partir de variedades distintas, tais como Grenache, Carignan, Syrah, Malbec e Roussanne.
Os exemplares mais requintados da Foncalieu no Languedoc são apresentados sob a etiqueta Atelier Prestige de Foncalieu. Produzidos em quantidade limitada, estes vinhos são oriundos de prestigiosas regiões AOP, incluindo Corbières, Saint Chinian, Minervois e IGT Coteaux d’Ensérune.
Na Gasconha, a Foncalieu possui o domaine de 50 hectares, Domaine Cambos. Situado no coração de Côtes de Gascogne, é reconhecido pela qualidade excepcional de seus vinhos brancos. A vinha, plantada exclusivamente com variedades brancas como Colombard, Sauvignon Blanc e Gros Manseng, é caracterizada por seus solos ricos em argila e calcário.
O Vale do Rhône é outra região representada no portfólio da Foncalieu, incluindo fazendas que produzem os famosos vinhos Côtes du Rhône Villages: Domaine les Meulières, Domaine Bon Rencontre, Domaine de Princemelle e Domaine de la Ricoune são alguns exemplos.
Finalizando, a joia da coroa de Les Vignobles Foncalieu é o Château Haut Gléon. Localizado no Vallée du Paradis, em Corbières, essa propriedade de 260 hectares, que inclui 35 hectares de vinhas, é famosa pela produção de vinhos tintos, brancos e rosés, tanto do Vallée du Paradis IGP como Corbières AOP.
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