Colossus Syrah Gran Reserva 2016 - Vinho tinto chileno | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Colossus Syrah Gran Reserva 2016 – Vinho tinto chileno

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Vinho tinto chileno – Colossus Syrah Gran Reserva 2016

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Volume: 750 mL
Região: Valle de Colchagua
Safra: 2016
Boca: Redondo e equilibrado, com taninos macios, final longo e apimentado
Produtor: Viña Ravanal
Uva: Syrah
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: Pronto para beber
Nariz: Notas intensas de frutas maduras, pimenta preta e menta
Visual: Vermelho rubi profundo
Amadurecimento: 12 meses em barris de carvalho francês e americanos
Tipo de fechamento: Rolha
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes grelhadas ou marinadas, tábua de queijos, embutidos

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 4
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

Aprecie o notável “Colossus Syrah Gran Reserva 2016”, um vinho proveniente da prestigiosa uva Syrah francesa, cultivada no exuberante Valle de Colchagua no Chile. Este Syrah de alto nível exibe toda a complexidade e potencial adquiridos após maturar por 12 meses em barricas de carvalho.

Este vinho equilibrado e redondo apresenta uma intensa variedade aromática, tornando-se a escolha perfeita para harmonizar com um delicioso filé mignon grelhado em almoços familiares. Além disso, é ideal para saborear com uma seleção de embutidos entre amigos ou para surpreender alguém especial com um presente inesquecível.

Não perca a oportunidade de experimentar o “Colossus Syrah Gran Reserva 2016” e elevar suas experiências gastronômicas a um novo patamar.

Sobre a vinícola:

Fundada em 1936 por Teodoro Ravanal, a Viña Ravanal é portanto uma das mais antigas vinícolas do vale de Colchagua.

A tradição da família continua com seu filho Mario, um enólogo líder, bem como com os seus netos Pia, Carmen Paz e Mario Sebastian, que optaram por seguir a mesma profissão.

As vinhas, localizadas em Placilla e San Jose de Manantiales, próximas à propriedade, são todas de propriedade da família, permitindo o controle total da viticultura e colheita, tudo feito à mão.

Além disso, Viña Ravanal tem o recurso inestimável de videiras com mais de cem anos de idade em suas ‘Vinhas centenárias’.

O excepcional terroir do vale de Colchagua produz uvas de excelente qualidade, principalmente para vinhos tintos.

Assim, a seleção manual cuidadosa, o uso criterioso do carvalho francês e americano e a mistura hábil, juntamente com a filosofia da família Ravanal, transformam as uvas em vinhos excelentes e complexos.

A vasta experiência da família Ravanal e a expertise dos enólogos fornecem, dessa forma, uma distinção pessoal a cada um dos vinhos.

Em suma, Ravanal oferece uma gama completa de vinhos finos, cada um produto do delicado trabalho dos enólogos da família, que garantem que os vinhos produzidos sejam expressivos da região e fiéis à sua origem.

Referência: www.vinadrink.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Ravanal

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.