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Vinho tinto argentino – Pacífico Tittarelli Malbec 2021
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Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2021
Boca: Robusto, com final longo e taninos macios
Produtor: Tittarelli Wines
Uva: Malbec
Teor alcoólico: 13,1%
Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2025
Nariz: Aromas de notas defumadas e especiarias, e chocolate preto
Visual: Vermelho intenso com notas azuladas
Tipo de fechamentos: Rolha sintética
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas na brasa, costela de porco e legumes grelhados
Premiações/Pontuações: Vinícola Centenária
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 4
Acidez: 4
Frutado: 6
Breve descrição:
O Pacifico Tittarelli Malbec 2021 é um vinho longo e robusto, seu sabor é precedido no copo por aromas de notas fumadas e especiarias, e chocolate preto.
Logo após ter sido fundada pelo italiano Enrico Tittarelli em 1915, a empresa dedicou-se intensamente à produção de azeite de oliva.
Somente mais tarde o foco mudou para a produção de vinho, acumulando experiência e conhecimento, e contando com o talento de seus enólogos, para hoje dar origem a rótulos jovens e de excelente custo-benefício, como este Malbec.
Sobre a vinícola:
Bodega Tittarelli, fundada em 1915 e localizada em Rivadavia, Mendoza, elabora seus produtos combinando portanto mais 100 anos de experiência, qualidade surpreendente, onde se combinam elementos marcantes do solo, clima e vinhas que lhe dão origem.
A adega foi reciclada e colocada em funcionamento com elevados padrões de qualidade, respeitando assim o patrimônio histórico. Os talentosos, bem como experientes, enólogos continuam a mostrar que é preciso muito mais do que contar com as melhores matérias-primas para obter um vinho equilibrado.
O artesanato e a experiência, aliados a tecnologia de ponta e, enfim, a busca pela excelência, permitem produzir vinhos sublimes. Em outras palavras: natureza, tradição e tecnologia convivem em harmonia na Bodega Tirarelli.
A vinícola possui tanques de armazenamento de aço inoxidável (origem italiana) em todos os formatos e tamanhos, dispositivos de resfriamento, prensas pneumáticas, desengaçadores, filtros e bombas. Além disso, conta com uma adega com temperatura controlada com mais de 100 anos, onde são conservadas barricas francesas e americanas.
Por fim, a capacidade de fracionamento é de cerca de 3.000 garrafas por hora, e a estiva é processada na adega subterrânea com capacidade de até 800 mil garrafas.
Referência: www.tittarelli.com.ar
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