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Vinho tinto italiano – Tre Stelle Feudi Del Vescovo IGP Beneventano Aglianico 2019
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Volume: 750 mL
Região: I.G.P. Beneventano (Campania)
Safra: 2019
Boca: Taninos firmes e presentes, bom corpo e final longo
Produtor: Farnese – Fantini Group
Uva: Aglianico
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 7 anos
Nariz: Aroma de frutas pretas, especiarias e notas de baunilha e café
Visual: Rubi intenso
Amadurecimento: Em barricas de carvalho americano por 8 meses
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Picanha na chapa com purê de mandioquinha com páprica, lasanha de shimeji e shitake, feijão tropeiro
Breve descrição:
Por sua estrutura, taninos finos, grande acidez e grande potencial de envelhecimento, os vinhos Aglianico são conhecidos como “Barolos do sul”.
Reinado absoluto na região da Campania, onde este vinho é produzido, esta variedade traz notas frutadas, com notas de especiarias, combinadas em um corpo envolvente perfeito para momentos e refeições notáveis.
Sobre a vinícola:
Farnese Vini é, antes de mais nada, a vinícola italiana de maior sucesso comercial e uma das principais empresas de exportação do sul da Itália. Assim sendo, foi fundada em 1538, e é fruto da união da princesa austríaca Margherita com o príncipe Farnese que, encantados com a cidade de Ortona, decidiram produzir vinhos finos para serem servidos nos grandes banquetes da corte europeia.
De fato, o grupo hoje produz uma produção de quase 13 milhões de garrafas por ano e possui pontos de venda em 74 países.
O portfólio da Farnese Vini inclui não apenas sete vinícolas espalhadas por Puglia, Campania, Basilicata, Abruzzo e Sicília, como também duas vinícolas na ilha da Sicília: Cantine Cellaro e Vignetti Zabù, ambas localizadas em Sambuca di Sicilia e produzem vinhos tintos e brancos Sicilia IGT a partir de variedades nativas e internacionais, incluindo Chardonnay, Merlot, Syrah, Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola e Nerello Mascalese.
Do mesmo modo, no Vulture, parte da região da Basilicata, o Vigneti Del Vulture produz vinhos de variedades nativas como Aglianico, Nero Di Troia e Greco. Assim como o Vesevo, em homenagem ao vulcão Vesúvio, está localizado na Campânia e abrange mais de 60 hectares de vinhedos, produzindo vinhos sob as denominações Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi, além de vinhos IGT de variedades nativas, incluindo Falanghina, Aglianico e Piedirosso .
Em Abruzzo, a Farnese Vini possui duas vinícolas: Caldora e Fantini Farnese. A Caldora produz vinhos IGT Montepulciano d’Abruzzo e Terre di Chiete, enquanto a Fantini Farnese produz uma gama mais ampla de vinhos tintos e brancos com vários rótulos e designações.
Enfim, a vinícola também pertecente ao grupo Vigneti Del Salento, localizada em Puglia, produz vinhos tintos, brancos e rosés a partir de uma variedade de designações, incluindo Salice Salento DOC, Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG, Primitivo di Manduria DOC e Puglia IGP.
Referências: www.worldwine.com.br, www.wine-searcher.com
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Farnese
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