Beni di Batasiolo Sabri D.O.C.G. Barbera dAsti 2019 - Vinho tinto italiano

Beni di Batasiolo Sabri D.O.C.G. Barbera dAsti 2019 – Vinho tinto italiano

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Vinho tinto italiano – Beni di Batasiolo Sabri D.O.C.G. Barbera dAsti 2019

Você está prestes a se apaixonar pelo Beni di Batasiolo Sabri D.O.C.G. Barbera d’Asti 2019, um vinho excepcional que combina tradição, paixão e sofisticação em cada garrafa.

Neste artigo, revelaremos os segredos por trás desse rótulo fascinante, que tem conquistado o mundo com seu sabor e aroma inigualáveis.

Então, prepare-se para embarcar em uma jornada pelos encantos do Piemonte e descobrir por que este vinho é uma escolha irresistível para os amantes de uma experiência enogastronômica única.

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Volume: 750 mL
Região: Piemonte
Safra: 2019
Produtor: Beni di Batasiolo

Boca: Corpo médio para encorpado, amadeirado, frutado, com presença de especiarias, taninos firmes, acidez alta que lhe confere um bom frescor, final longo e agradável
Nariz: Frutas vermelhas maduras, com notas de folhas secas, tosta e nuance de especiarias
Uva: Barbera
Teor alcoólico: 14%

Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 6 anos
Visual: Rubi
Amadurecimento: 60 a 70% do vinho amadurece 12 meses em barricas de carvalho francês

Classificação: Seco
Harmonização: Vinho com corpo médio, taninos firmes, alta acidez e com boa estrutura. Portanto, aposte em pratos mais estruturados, carnes assadas, molhos mais ácidos, principalmente à base de tomate e queijos duros. Dicas: lombo suíno assado, macarrão à bolonhesa, nhoque ao sugo, cupim assado com batata, risoto de tomate seco e parmesão

A uva protagonista: A expressiva Barbera

A uva Barbera é a mais representativa da denominação Barbera d’Asti e é a estrela deste vinho. A vinícola Batasiolo soube aproveitar as características desta uva tinta e elaborou um varietal de alta qualidade, que surpreende os apreciadores de vinhos e conquista novos fãs a cada degustação.

Aromas sedutores: Frutas vermelhas, especiarias e nuances de tosta

O Beni di Batasiolo Sabri D.O.C.G. Barbera d’Asti 2019 apresenta um rico e complexo perfil aromático.

Ao apreciá-lo, você encontrará notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, harmoniosamente entrelaçadas com nuances de folhas secas e tosta. Além disso, um toque de especiarias agrega ainda mais profundidade e sofisticação aos aromas deste vinho.

Paladar envolvente: Madeira, frutas e taninos marcantes

Ao provar este vinho, você notará sua elegante combinação de sabores. O amadeirado, resultado do envelhecimento em barricas, se equilibra com as notas frutadas e as especiarias, proporcionando uma experiência gustativa única.

Além disso, o vinho possui bom corpo e taninos presentes, o que confere uma textura aveludada e uma estrutura sólida, tornando-o um vinho bem equilibrado e gastronômico.

Harmonização perfeita: Um vinho versátil para diversas ocasiões

O Beni di Batasiolo Sabri D.O.C.G. Barbera d’Asti 2019 é um vinho extremamente versátil e gastronômico, que harmoniza perfeitamente com uma ampla variedade de pratos. Experimente combiná-lo com massas, carnes grelhadas, queijos e pratos à base de cogumelos, e surpreenda-se com o resultado.

Conclusão: Não perca a oportunidade de experimentar este vinho excepcional

Imagine desfrutar de um vinho que desperta e encanta seus sentidos, levando-o a uma experiência sensorial inigualável. O Beni di Batasiolo Sabri D.O.C.G. Barbera d’Asti 2019 é exatamente isso: um vinho que eleva o prazer de degustar a um novo patamar.

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Não perca a oportunidade de saborear o Beni di Batasiolo Sabri D.O.C.G. Barbera d’Asti 2019 e deixe-se seduzir por essa obra-prima da enologia italiana. Acredite, seu paladar agradecerá!

Sobre a vinícola:

Fundada em 1978, com o nome de Fratelli Dogliani, no entanto em alguns anos depois passou a utilizar o nome atual, Beni di Batasiolo. No comando da vinícola estão os irmãos Dogliani, que deram início pois ao negócio quando adquiriram a histórica adega Chiola, fundada na década de 50.

Localizada na região de La Morra, a propriedade era composta por sete fazendas e vinhedos nas inegavelmente mais prestigiadas áreas do Barolo.

Ao adquirirem essa importante adega e adicioná-la às terras da família, os Dogliani tornaram-se proprietários de uma vinícola que, posteriormente, iria obter os atuais nove parques e uma área de vinha correspondentes a 140 hectares, dos quais cerca de 60 são plantados com a Nebbiolo, uva mais famosa da região.

Assim sendo, a Batasiolo também produz um excepcional vinho Barbera D’Alba a partir de suas uvas Barbera. Em contrapartida aos vinhos de sombreamento profundo feitos de Nebbiolo, Barbera tem uma cor menos intensa, taninos mais claros e uma redondeza, muitas vezes com uma agradável baunilha em seu perfume.

Por fim, a propriedade também produz Barbaresco, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Moscato d’Asti, Cortese di Gavi e Chardonnay de Langhe.

Referência: www.enofylzwineblog.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Beni di Batasiolo

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.