1939 Malbec 2021 - Vinho tinto argentino | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

1939 Malbec 2021 – Vinho tinto argentino

janeiro 28, 2023

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Vinho tinto argentino – 1939 Malbec 2021

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Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2021
Boca: De corpo médio a encorpado, boa acidez, taninos marcados e alto teor alcoólico
Produtor: Los Haroldos – Familia Falasco
Uva: Malbec
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2024
Nariz: Notas de cereja preta, ameixa e amora maduras
Visual: Roxo profundo
Tipo de fechamento: Rolha sintética
Classificação: Seco
Harmonização: Churrasco, hambúrguer, lasanha à bolonhesa

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 6

Breve descrição:

A uva Malbec é inegavelmente atrelada a região de Mendoza, tanto pela história como pela tradição. Tradição que esse 1939 Malbec tem de sobra, sem dúvida alguma!

Los Haroldos é uma vinícola familiar que hoje faz parte do grupo Familia Falasco, e desde que foi fundada, em 1939, nos presenteia com vinhos saborosos como este.

E como resultado do capricho e da expertise dos seus enólogos, este tinto foi elaborado a fim de nos entregar goles frutados e encorpados, além de um delicioso leque de aromas de frutas pretas.

Para uma degustação ainda mais saborosa desse líquido, aproveite-o numa pizzada à noite ou em um churrasco no fim de semana.

Sobre a vinícola:

A princípio, em 1939, Octavio Rufino Falasco emigrou da Itália para a Argentina para iniciar um negócio de vinhos, e começou a vender vinho de 2 demi-johns em sua bicicleta. Eventualmente, ele conseguiu comprar vinhedos e, com o tempo, construiu um negócio proeminente e bem-sucedido.

Apesar de ter tido um início humilde, hoje a Familia Falasco é um dos principais produtores do país. O neto de Octavio, Jorge, supervisiona a administração desse negócio de família.

A Familia Falasco possui, a saber, mais de 3000 hectares em algumas das melhores regiões de cultivo de uvas de Mendoza; de Maipu ao Uco. Ademais, a principal vinícola está situada na cidade de San Martín, a cerca de 20 minutos da cidade de Mendoza.

A Familia Falasco é na verdade um dos maiores produtores da Argentina, mas ainda é de propriedade familiar. Não só existe uma qualidade séria aqui, mas os vinhos representam alguns dos melhores valores em toda a Argentina.

Referência: www.oxfordwine.co.uk

Veja a seguir mais rótulos do Grupo Familia Falasco

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Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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