Imagine mergulhar em uma história que começa nas vinhas ensolaradas da Península de Setúbal e culmina na sua taça, brindando momentos que se tornam inesquecíveis.
O Vinho Periquita Red Blend não é apenas um vinho; é um convite para explorar a riqueza e a tradição de uma das vinícolas mais antigas e prestigiadas de Portugal, a José Maria da Fonseca.
Ao dar o primeiro gole, você não estará apenas saboreando um vinho, mas embarcando em uma viagem sensorial que promete despertar cada sentido. Está pronto para descobrir o sabor autêntico da tradição portuguesa?
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Vinho tinto português – Vinho Periquita Red Blend
Volume: 750 mL
Região: Península de Setúbal
Produtor: José Maria da Fonseca
Boca: Corpo médio, acidez agradável, taninos presentes e macios
Nariz: Notas de café, chocolate e pimenta branca
Uvas: Castelão (85%), Alicante Bouschet (15%)
Teor alcoólico: 14%
Visual: Vermelho-rubi intenso
Amadurecimento: Estágio de 6 meses em carvalho francês
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com ragu, queijos intensos
Premiações/Pontuações: Top 100 Melhores Vinícolas de 2020 pela Revista Wine & Spirits, Selo vinícola sustentável
1. Uma Tradição Portuguesa Renomada
O Vinho Periquita Red Blend é mais que um vinho; é uma parte vital da história vinícola portuguesa. Originário da Península de Setúbal, este vinho reflete a paixão e a tradição da família José Maria da Fonseca, a mais antiga e uma das mais prestigiadas vinícolas de Portugal.
Desde a fundação em 1834 por José Maria da Fonseca, a vinícola tem sido um marco na inovação e qualidade, introduzindo técnicas vinícolas revolucionárias e cultivando uvas nativas com maestria para criar blends únicos e memoráveis.
2. O Perfil Sensorial: Uma Experiência Inesquecível
Ao degustar o Periquita Red Blend, você é imediatamente transportado para um mundo de sabores e aromas intensos. A combinação das uvas Castelão e Alicante Bouschet entrega um vinho de corpo médio, marcado por uma acidez agradável e taninos suaves.
Notas de café, chocolate e pimenta branca envolvem o olfato, enquanto o paladar é agraciado com uma suavidade fresca e toques de frutas silvestres, complementados por uma textura macia e um final médio.
O amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês confere ao vinho nuances elegantes e complexas.
3. Harmonização Perfeita: Elevando Cada Mordida
O Vinho Periquita Red Blend é o acompanhamento ideal para uma variedade de pratos, realçando sabores e criando combinações harmoniosas.
Desde carnes vermelhas grelhadas até massas com ragu e queijos intensos, este vinho eleva a experiência gastronômica, promovendo um casamento perfeito entre comida e vinho.
A escolha certa para jantares especiais ou momentos de celebração, onde cada gole convida a mais uma descoberta sensorial.
4. Reconhecimento Internacional: Um Símbolo de Excelência
Não é por acaso que o Periquita Red Blend tem sido continuamente reconhecido e premiado internacionalmente.
Seu lugar de destaque no cenário vinícola é resultado de um compromisso incessante com a qualidade e a sustentabilidade, reconhecido por instituições de renome como a Revista Wine & Spirits, que listou José Maria da Fonseca entre as Top 100 Melhores Vinícolas de 2020, além de receber o Selo Vinícola Sustentável, evidenciando não apenas a excelência de seus vinhos, mas também seu compromisso com práticas responsáveis.
5. Descubra a Exclusividade do Periquita Red Blend: Uma Edição Especial Espera por Você
Imagine um vinho que encapsula não apenas os sabores intensos e a paixão de uma tradição secular, mas também o prazer de momentos genuinamente únicos.
O Vinho Periquita Red Blend, com sua combinação perfeita de uvas selecionadas e um amadurecimento cuidadoso em carvalho francês, oferece uma experiência que vai além da degustação. Este é um convite para apreciar, em cada gole, uma história rica de dedicação e excelência.
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Sobre a vinícola José Maria da Fonseca
A José Maria da Fonseca é uma renomada vinícola portuguesa de tradição familiar, estabelecida em 1834. A empresa, batizada em homenagem ao seu fundador, destaca-se pela vasta variedade de vinhos de mesa e fortificados oriundos das principais regiões vitivinícolas de Portugal, como Península de Setúbal, Alentejo, Douro, Dão e Vinho Verde.
Em 1850, a vinícola lançou seu pioneiro rótulo, o Periquita, um dos primeiros vinhos tintos engarrafados em território lusitano. O Periquita Original é uma combinação majoritária de uvas Castelão, acompanhadas de Trincadeira e Aragão, cultivadas nos solos arenosos da Península de Setúbal, onde José Maria da Fonseca possivelmente foi o primeiro a plantar Castelão. Atualmente, a linha Periquita inclui variações de Branco, Rosé, Reserva e “Superyor”, cada uma com sua distinta combinação de castas.
Além do aclamado Periquita, a José Maria da Fonseca também é conhecida pelos seus vinhos Lancers, tendo o Lancers Rosé como destaque. Lançado em 1944 nos Estados Unidos por Henry Behar, o nome da marca foi inspirado na obra “Las Lanzas”, do pintor Velázquez.
A diversificada oferta de vinhos da José Maria da Fonseca é elaborada na adega Fernando Soares Franco. A instalação, com capacidade para 6,5 milhões de litros, conta com 513 tanques de fermentação, além de prensas tradicionais do início do século XX. Os vinhos produzidos ali são engarrafados e exportados para mais de 70 países ao redor do globo.
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