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Vinho tinto chileno
Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2020
Boca: Intenso, encorpado e persistente, com taninos suaves e toques de cassis
Produtor: Viña Ravanal
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2024
Nariz: Notas intensas de frutas pretas
Visual: Vermelho-rubi profundo
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Lasanha à bolonhesa, polpetone recheado, queijo Grana Padano
Gradação de 0 a 10
Doçura: 4
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
Breve descrição:
As centenárias vinhas cultivadas no Valle Central chileno são, de fato, conhecidas por dar origem a exemplares com ótimo custo-benefício, como este Vinchante Vin 266 Cabernet Sauvignon.
Assinado pela renomada Viña Ravanal, é um vinho que expressa a rainha das uvas em goles aromáticos — com notas intensas de frutas pretas —, encorpados, intensos e persistentes.
Sobre a vinícola:
Fundada em 1936 por Teodoro Ravanal, a Viña Ravanal é portanto uma das mais antigas vinícolas do vale de Colchagua.
A tradição da família continua com seu filho Mario, um enólogo líder, bem como com os seus netos Pia, Carmen Paz e Mario Sebastian, que optaram por seguir a mesma profissão.
As vinhas, localizadas em Placilla e San Jose de Manantiales, próximas à propriedade, são todas de propriedade da família, permitindo o controle total da viticultura e colheita, tudo feito à mão.
Além disso, Viña Ravanal tem o recurso inestimável de videiras com mais de cem anos de idade em suas ‘Vinhas centenárias’.
O excepcional terroir do vale de Colchagua produz uvas de excelente qualidade, principalmente para vinhos tintos.
Assim, a seleção manual cuidadosa, o uso criterioso do carvalho francês e americano e a mistura hábil, juntamente com a filosofia da família Ravanal, transformam as uvas em vinhos excelentes e complexos.
A vasta experiência da família Ravanal e a expertise dos enólogos fornecem, dessa forma, uma distinção pessoal a cada um dos vinhos.
Em suma, Ravanal oferece uma gama completa de vinhos finos, cada um produto do delicado trabalho dos enólogos da família, que garantem que os vinhos produzidos sejam expressivos da região e fiéis à sua origem.
Referência: www.vinadrink.com
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Ravanal
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