Vinchante Carménère Central Valley 2019

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Vinchante Carménère Central Valley 2019 - Oferta

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Vinho tinto chileno

Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2019
Boca: Agradável e vivaz em boca, tem corpo médio e taninos redondos
Produtor: Ravanal
Uva: Carménère
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 13°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Notas intensas de amora com toques herbáceos e picantes
Visual: Vermelho-rubi brilhante com reflexos violáceos
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Massas, queijos semi-maduros e carnes macias

Gradação de 0 a 10

Doçura: 2
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

A Carménère é uma uva de origem francesa que encontrou o lar ideal no terroir chileno do Valle Central, originando vinhos ricos em aromas e sabores, como decerto é este.

E ainda, com toda a tradição de uma vinícola tocada por uma família de enólogos, só teria como resultado esse belo exemplar muito agradável e vivaz em boca, frutado, de corpo médio e taninos redondos.

Enfim, para explorar o melhor que o Chile tem a oferecer, a perdida perfeita é harmonizá-lo com carnes vermelhas.

 

Sobre a vinícola:

Fundada em 1936 por Teodoro Ravanal, a Viña Ravanal é portanto uma das mais antigas vinícolas do vale de Colchagua.

A tradição da família continua com seu filho Mario, um enólogo líder, bem como com os seus netos Pia, Carmen Paz e Mario Sebastian, que optaram por seguir a mesma profissão.

As vinhas, localizadas em Placilla e San Jose de Manantiales, próximas à propriedade, são todas de propriedade da família, permitindo o controle total da viticultura e colheita, tudo feito à mão.

Além disso, Viña Ravanal tem o recurso inestimável de videiras com mais de cem anos de idade em suas ‘Vinhas centenárias’.

O excepcional terroir do vale de Colchagua produz uvas de excelente qualidade, principalmente para vinhos tintos.

Assim, a seleção manual cuidadosa, o uso criterioso do carvalho francês e americano e a mistura hábil, juntamente com a filosofia da família Ravanal, transformam as uvas em vinhos excelentes e complexos.

A vasta experiência da família Ravanal e a expertise dos enólogos fornecem, dessa forma, uma distinção pessoal a cada um dos vinhos.

Em suma, Ravanal oferece uma gama completa de vinhos finos, cada um produto do delicado trabalho dos enólogos da família, que garantem que os vinhos produzidos sejam expressivos da região e fiéis à sua origem.

Referência: http://www.vinadrink.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Ravanal

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