Viñas de Paniza Gran Reserva Cariñena DOP 2017 - Vinho tinto espanhol

Viñas de Paniza Gran Reserva Cariñena DOP 2017 – Vinho tinto espanhol

Descubra o Viñas de Paniza Gran Reserva Cariñena DOP 2017, uma joia rara que emerge das terras áridas e históricas de Aragón, onde cada gole conta a história milenar de vinhas que desafiam o tempo e transformam desafios climáticos em uma expressão sublime de sabor e aroma.

Este vinho não é apenas uma bebida; é um convite para viajar através dos séculos de tradição vinícola, onde cada nuance é uma revelação.

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Vinho tinto espanhol – Viñas de Paniza Gran Reserva Cariñena DOP 2017

Volume: 750 mL
Região: Cariñena
Safra: 2017
Produtor: Bodegas Paniza

Boca: Sedoso, agradável, frutado, elegante e redondo, com final persistente
Nariz: Complexo, com notas de frutas vermelhas e pretas em compota, e toques de especiarias e flores
Uvas: Uvas variadas
Teor alcoólico: 14,5%

Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2027
Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos granada

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Um Patrimônio da Vinicultura em Aragón:

O Viñas de Paniza Gran Reserva é um produto emblemático da Bodegas Paniza, localizada na histórica região de Cariñena, em Aragón. Esta área, conhecida por suas condições climáticas e geográficas únicas, contribui para a criação de vinhos com características especiais.

A região de Cariñena foi uma das primeiras a ser demarcada para a viticultura na Espanha, destacando-se pelo solo seco e pedregoso que favorece o cultivo de vinhas ancestrais, uma tradição que remonta aos tempos dos fenícios e romanos.

2. Perfil Sensorial Rico e Elegante:

Viñas de Paniza Gran Reserva Cariñena DOP 2017 - Degustando

Este vinho tinto apresenta uma complexidade aromática que encanta desde o primeiro momento. No nariz, revela-se com notas intensas de frutas vermelhas e pretas em compota, enriquecidas com toques sutis de especiarias e flores.

Ao paladar, é sedoso e redondo, oferecendo uma experiência frutada e elegante com um final persistente que deixa uma impressão duradoura.

3. Processo de Vinificação e Envelhecimento:

O Viñas de Paniza Gran Reserva 2017 é fruto de uma vinificação cuidadosa seguida de um envelhecimento que respeita a tradição e a inovação.

Esta safra particular reflete não apenas a qualidade das uvas selecionadas mas também a evolução da vinícola que, em 2018, inaugurou novas instalações com tecnologias modernas para otimizar cada etapa da produção.

4. Harmonização Perfeita:

Viñas de Paniza Gran Reserva Cariñena DOP 2017 - Harmonização

Este vinho se harmoniza maravilhosamente com carnes vermelhas, graças à sua estrutura e corpo. É o complemento ideal para um jantar elegante, realçando sabores ricos como os de pratos bem condimentados ou assados.

A temperatura ideal de serviço é de cerca de 18°C, o que permite que todos os seus aromas e sabores se expressem plenamente.

5. Desperte Seus Sentidos com o Viñas de Paniza Gran Reserva

Prepare-se para uma experiência sensorial inigualável com o Viñas de Paniza Gran Reserva Cariñena DOP 2017. Este vinho, um verdadeiro tesouro de Aragón, é uma harmonia perfeita de aromas de frutas maduras e toques elegantes de especiarias.

Imagine o prazer de degustar cada gole, onde a sedosidade do vinho encontra o paladar com uma complexidade que só uma grande reserva pode oferecer. Não é apenas um vinho, mas uma celebração que espera por você.

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Sobre a vinícola Bodegas Paniza

A Bodegas Paniza, localizada na região de Cariñena, na província de Zaragoza, Espanha, é uma vinícola renomada que combina tradição e modernidade em suas práticas vitivinícolas. Fundada em 1953, a vinícola se destaca não só pela qualidade de seus vinhos, mas também por suas inovações tecnológicas e compromisso com a sustentabilidade.

A região de Cariñena, conhecida por seu solo seco e pedregoso, é ideal para a viticultura, permitindo que a Bodegas Paniza cultive uvas em uma altitude de 850 metros. Essas condições conferem características únicas aos seus vinhos, que são apreciados tanto localmente quanto internacionalmente.

A vinícola oferece uma vasta gama de vinhos, incluindo variações de Tempranillo, Syrah e Cabernet Sauvignon, cada um com seu perfil de sabor distintivo. O Tempranillo, por exemplo, é conhecido por sua cor rubi e notas de tabaco e baunilha, sendo ideal para acompanhar queijos semi-gordurosos.

Ao longo dos anos, Bodegas Paniza não só modernizou suas instalações e processos, mas também se comprometeu com práticas que respeitam o meio ambiente e promovem o desenvolvimento sustentável da região. A vinícola é uma figura chave na economia local, contribuindo significativamente para a comunidade de Paniza e região de Zaragoza.

Com uma presença forte no mercado internacional, os vinhos da Bodegas Paniza são exportados para mais de quarenta países, refletindo o reconhecimento e a qualidade que a marca conseguiu estabelecer ao longo dos anos.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.