Viña Cobos Felino Malbec 2021 – Vinho tinto argentino

Você já imaginou degustar um vinho que não só encanta o paladar, mas também conta uma história rica e apaixonante? Permita-se ser transportado para as vinhas de Mendoza com o Viña Cobos Felino Malbec 2021, uma criação magistral de Paul Hobbs, duas vezes nomeado Personalidade do Vinho do Ano.

Descubra como este notável Malbec pode transformar sua experiência enológica em um momento inesquecível.

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Vinho tinto argentino – Viña Cobos Felino Malbec 2021

Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2021
Produtor: Viña Cobos

Boca: Redondo, concentrado, equilibrado, com taninos marcantes
Nariz: Frutas silvestres maduras com toques de especiarias
Uva: Malbec
Teor alcoólico: 14%

Serviço: 18°C
Potencial de guarda: Até 10 anos
Visual: Vermelho-rubi intenso
Amadurecimento: 8 meses em barril de carvalho americano
Tipo de fechamento: Rolha

Classificação: Seco
Harmonização: Hambúrguer de picanha, churrasco, vegetais assados, empanadas, pizza de calabresa, queijos e embutidos variados

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Introdução: Uma Obra-Prima Enológica por Paul Hobbs

Duas vezes laureado como Personalidade do Vinho do Ano pelo renomado crítico Robert Parker, Paul Hobbs apresenta sua mais recente criação: o Viña Cobos Felino Malbec 2021. Este vinho é um verdadeiro espetáculo sensorial, com uma combinação perfeita de tradição e inovação, refletindo a essência da vinicultura argentina.

2. O Coração de Mendoza: Origem e Características

Proveniente da região de Mendoza, conhecida mundialmente por seus vinhos excepcionais, o Viña Cobos Felino Malbec 2021 destaca-se por sua qualidade inquestionável. A safra de 2021 é particularmente especial, marcada por condições climáticas ideais que resultaram em uvas de qualidade superior.

O produtor, Viña Cobos, é reconhecido por sua dedicação e expertise na criação de vinhos que expressam a identidade única de seu terroir.

3. Perfil Sensorial: Um Paladar Inesquecível

Viña Cobos Felino Malbec 2021 - Aromas

Ao degustar, você se deparará com um vinho redondo e concentrado, equilibrado e com taninos marcantes. Essa combinação proporciona uma experiência gustativa rica e complexa.

O paladar é agraciado com notas de frutas silvestres maduras, entrelaçadas com um sutil toque de especiarias, criando uma harmonia perfeita entre sabor e aroma.

4. Visual e Amadurecimento: Um Espectáculo à Parte

Visualmente, o Viña Cobos Felino Malbec 2021 é uma maravilha, com sua cor vermelho-rubi intensa que captura a essência do Malbec. O processo de amadurecimento de 8 meses em barril de carvalho americano adiciona camadas de complexidade ao vinho, aprimorando sua estrutura e bouquet.

5. Harmonização: Uma Viagem Gastronômica

Viña Cobos Felino Malbec 2021 - Harmonização

Este Malbec é excepcionalmente versátil quando se trata de harmonização. Ele combina maravilhosamente com pratos robustos, como hambúrguer de picanha, churrasco, e empanadas, assim como com opções mais delicadas, como vegetais assados, pizza de calabresa, queijos variados e embutidos.

Cada gole é uma nova descoberta de sabores e aromas.

6. Investimento e Potencial de Guarda

Com um teor alcoólico de 14% e um potencial de guarda estimado até 2031 (10 anos depois da safra), o Viña Cobos Felino Malbec 2021 é um investimento seguro para aqueles que desejam saborear um vinho que evolui e se aprimora com o tempo. Servido idealmente a 18°C, este vinho promete uma experiência inesquecível a cada taça.

7. Experiência Enológica Exclusiva: Garanta Sua Garrafa do Viña Cobos Felino Malbec 2021

Imagine abrir uma garrafa do Viña Cobos Felino Malbec 2021 e ser imediatamente envolvido por aromas sedutores de frutas silvestres maduras mescladas com um toque exótico de especiarias.

Ao primeiro gole, você é surpreendido por uma explosão de sabores harmoniosos e taninos marcantes, uma experiência que apenas um Malbec argentino de altíssima qualidade pode oferecer. Esta edição especial, cuidadosamente elaborada por Paul Hobbs, está esperando para ser descoberta por você.

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Sobre a vinícola Viña Cobos

A Vinícola Viña Cobos, situada na renomada região vitivinícola de Mendoza, Argentina, é uma verdadeira joia no mundo dos vinhos, especialmente reconhecida por seus Malbecs de classe mundial. Fundada em 1998 pelo renomado enólogo Paul Hobbs, a Viña Cobos desde o início se destacou, crescendo para se tornar uma referência internacional na produção de vinhos de luxo e consolidando-se como líder global no segmento de Malbec.

Localizada em dois dos mais prestigiados terroirs de Mendoza – Luján de Cuyo e Valle de Uco – a vinícola se beneficia de condições climáticas e geográficas excepcionais. Luján de Cuyo, alimentado pelo degelo dos Andes através do Rio Mendoza, apresenta altitudes elevadas que variam de 945 a 1.100 metros, com solos aluviais compostos por argila, areia, silte e rocha. Já o Valle de Uco, mais próximo das montanhas dos Andes, é uma região de alta altitude e clima mais fresco, com altitudes que variam de 900 a 1.400 metros e solos aluviais, arenosos e rochosos, em algumas áreas com presença de calcário.

A filosofia da Viña Cobos é baseada no respeito e cuidado com a natureza, atenção aos detalhes, espírito pioneiro e autenticidade. Utilizando métodos de agricultura sustentável, a vinícola busca a expressão mais pura de cada terroir, com mínima intervenção no vinhedo. Essa abordagem resulta em vinhos complexos e elegantes, que refletem a verdadeira personalidade de cada viñedo.

O portfólio de vinhos da Viña Cobos é extenso e impressionante. A linha Cobos, por exemplo, representa a inspiração fundadora do portfólio e é produzida apenas em safras excepcionais. O lendário Cobos Malbec, criado em 1999, é uma homenagem à beleza que emerge da interação contínua entre homem e natureza. Este vinho, envelhecido por 18 meses em barris de carvalho francês, destaca-se por sua cor vibrante, aromas de groselha e figo, e um paladar que revela complexidade e equilíbrio.

Além disso, a linha Bramare é originária dos vinhedos mais prestigiados de Luján de Cuyo e Valle de Uco, enquanto a linha Vinculum celebra a conexão entre a vinícola e os produtores de uva. O portfólio inclui também vinhos como Cocodrilo e Felino, cada um com características únicas que capturam a riqueza e potência de vinhedos e terras excepcionais.

A Viña Cobos não é apenas um produtor de vinhos de alta qualidade, mas também um destino enoturístico, oferecendo degustações e tours para os visitantes, proporcionando uma experiência completa que vai além da apreciação de seus excelentes vinhos.

Em suma, a Viña Cobos é um exemplo brilhante de paixão, inovação e excelência no mundo do vinho, refletindo o melhor que a Argentina tem a oferecer no cenário vitivinícola internacional​​​​​​​​.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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