Viña Carrasco D.O. Valle Central Pinot Noir 2020

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Viña Carrasco D.O. Valle Central Pinot Noir 2020 - Oferta

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Vinho tinto chileno – Viña Carrasco D.O. Valle Central Pinot Noir 2020

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Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2020
Boca: Leve, boa acidez, taninos macios
Produtor: LFE Wines – Luis Felipe Edwards
Uva: Pinot Noir
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 4 anos
Nariz: Cereja, framboesa
Visual: Rubi
Amadurecimento: 4 a 6 meses em madeira
Classificação: Seco
Harmonização: Risoto caprese, iscas de mignon, gratinado de batatas com atum, penne ao sugo, escondidinho de carne seca, pizza marguerita

Breve descrição:

Este Pinot Noir mostra como a delicada uva bem se adaptou no privilegiado terroir chileno e por isso dá vida a belos exemplares como esse.

Viña Carrasco expressa como poucos a leveza da uva, assim como, por ter ainda passado por um breve estágio em barricas, a maciez dos taninos.

Além disso, a sua elaboração contou com a expertise da premiada vinícola Luis Felipe Edwards.

 

Sobre a vinícola:

Luis Felipe Edwards é, sem dúvida alguma, uma importante vinícola chilena que produz mais de 2,5 milhões de caixas por ano e exporta para mais de 85 países.

Ganhou o prêmio de Vinícola Chilena do Ano na London International Wine Fair de 2012, assim como ganhou diversas vezes prêmios de vinícola do ano em premiações locais do Chile.

A propriedade foi fundada em 1976 por Luis Felipe Edwards Sr., no momento em que ele comprou uma antiga propriedade vinícola em seu próprio vale em Puquillay, em Colchagua.

As vinhas originais no fundo do vale datam dos anos 1930 e posteriormente outras vinhas foram plantadas em terraços nas margens do vale.

Um segundo vinhedo de Colchagua, Santa Bernadita de Pupilla, fica muito mais perto do Pacífico em terreno mais plano, ou seja, mais fácil de trabalhar. Os vinhos a granel foram produzidos até 1994, visto que uma nova vinícola foi construída em Puquillay.

As plantações são principalmente para Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. A família também comprou 160 hectares de vinhedos de clima frio no vale de Leyda, focados em Chardonnay assim como Sauvignon Blanc.

Por fim, o filho mais velho, Luis Felipe Jr., agora controla a empresa, assistido por vários outros membros da família.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola LFE Wines

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