Você já experimentou um vinho que captura a essência de um lugar, a alma de uma tradição e a paixão de seus criadores? Apresentamos o Vik A Cabernet Sauvignon 2021, uma obra-prima líquida que esbanja elegância e sofisticação.
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Lançado pela renomada Viña Vik, no terroir de Millahue – o “lugar de ouro” dos indígenas chilenos – este vinho é mais do que uma bebida; é uma experiência que promete ser inesquecível.
Continue lendo e descubra por que este Cabernet Sauvignon é o vinho que você precisa ter em sua adega.
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Vinho tinto chileno – Vik A Cabernet Sauvignon 2021
Volume: 750 mL
Região: Valle de Cachapoal
Safra: 2021
Produtor: Vik
Boca: Elegante, com uma minerabilidade e uma sensação sedosa única na boca. Tem uma estrutura firme, com taninos suaves e um pouco tensos, junto a uma acidez equilibrada, o que cria um vinho nervoso com um final longo inesquecível
Nariz: Aromas de frutas pretas e vermelhas, como amoras, morangos, ameixas e framboesas, com um toque de especiarias, ervas finas e frutas secas
Uvas: Cabernet Sauvignon (85%) e Carménère (15%)
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 18°C
Visual: Vermelho-rubi
Amadurecimento: 12 meses em barris de carvalho
Classificação: Seco
Harmonização: Tornedor ao molho rôti acompanhado com batatas assadas salpicadas com páprica defumada, carnes vermelhas com legumes grelhados na brasa e risoto de cogumelos
Premiações/Pontuações: 92 Pontos Descorchados e 91 Pontos James Suckling
1. Introdução: O Brilho do Terroir Chileno
Lançamento da renomada Viña Vik, no terroir de Millahue – conhecido como “lugar de ouro” pelos indígenas chilenos – este Cabernet Sauvignon é mais do que um vinho; é uma experiência.
Com uma elegância que transcende o comum e uma sofisticação que fala por si só, o Vik A Cabernet Sauvignon 2021 é um vinho que promete ser um próximo Best Seller.
2. A Composição: Uma Obra de Arte Líquida
Imagine um blend memorável que combina o caráter e a profundidade da Cabernet Sauvignon (85%) com a complexidade e as especiarias da Carménère (15%). Agora, adicione 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês. O resultado? Uma sinfonia de sabores que dança no paladar.
3. A Aparência: Elegância em Cada Gota
De profunda cor rubi, o Vik A expressa aromas de ervas finas no nariz, com aquele verde, muito herbáceo do terroir chileno. É uma visão que convida, um aroma que seduz, e um sabor que cativa.
4. O Sabor: Uma Experiência Inesquecível
Em boca, o Vik A se apresenta com uma maciez encantadora e excelente acidez. Mas é a elegância e a sedosidade que realmente o destacam. Um tinto de estrutura firme, com taninos macios, combinado com notas frutadas e intensa mineralidade. Que vinho! Fabuloso, pra ficar na memória!
5. Harmonização: A Companhia Perfeita
Harmoniza perfeitamente com um clássico tornedor ao molho rôti acompanhado com batatas assadas salpicadas com páprica defumada, carnes vermelhas com legumes grelhados na brasa e risoto de cogumelos. É o complemento perfeito para uma refeição inesquecível.
6. Uma Experiência Palatina Inigualável: Aproveite a Edição Especial!
Você consegue sentir o sabor? Imagine um vinho que dança no paladar, com notas frutadas e uma mineralidade intensa que se misturam em uma sinfonia de sabores. O Vik A Cabernet Sauvignon 2021 é esse vinho. Cada gole é uma exploração, uma aventura que leva você através das paisagens ricas e variadas do terroir chileno.
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Sobre a vinícola Vik
Inaugurada em 2004, a VIK é o resultado da visão do empreendedor norueguês Alexander Vik, que sonhava em estabelecer uma vinícola de renome internacional, capaz de produzir um vinho excepcionalmente distinto.
Com o objetivo de identificar o terroir perfeito, Alexander Vik reuniu uma equipe multidisciplinar composta por enólogos, climatologistas, geólogos, viticultores e agrônomos. A missão dessa equipe era realizar uma pesquisa abrangente na América do Sul, uma região conhecida por sua rica diversidade vitivinícola.
Em 2006, após uma busca meticulosa, Alexander Vik selecionou o terroir ideal, que apresentava condições climáticas perfeitas para o cultivo de uvas. Ele adquiriu uma propriedade de 4.450 hectares no Chile, um país com uma tradição vinícola secular.
O local escolhido foi o Vale de Millahue, um nome que significa “Lugar de Ouro” na língua dos povos indígenas locais. Foi neste cenário deslumbrante que a VIK foi estabelecida, simbolizando a harmonia entre o homem, a experiência, a terra, o clima e a tecnologia de ponta.
A vinícola VIK, também conhecida como “Lugar de Ouro”, está situada no coração do vale, cercada por desfiladeiros majestosos. Este local oferece uma variedade única de terroirs e microclimas distintos, cada um com exposições diferentes e refrescados pela brisa do oceano. Essa diversidade contribui para a complexidade do vinho e garante a realização do objetivo de Alexander Vik: produzir o melhor vinho da América do Sul.
Com essa abordagem inovadora e comprometida com a excelência, a VIK se posiciona como uma referência na produção de vinhos de alta qualidade, reafirmando o potencial vitivinícola da América do Sul no cenário mundial.
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