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Vinho tinto espanhol – Valtier Gran Reserva Utiel-Requena DOP 2014

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Volume: 750 mL
Região: Utiel-Requena
Safra: 2014
Boca: Início agradável e delicado, com boa estrutura, taninos integrados, e toques de baunilha, canela, alcaçuz e pimenta
Produtor: Hacienda y Viñedos Marqués Del Atrio
Uvas: Tempranillo e Bobal
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 18°C
Nariz: Expressivo, com notas de compota de frutas maduras e nuances balsâmicos e tostados
Visual: Vermelho-granada com reflexo âmbar
Amadurecimento: Envelhecido em barricas de carvalho francês e americano
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Queijos curados, cordeiro assado com batatas, polpetone recheado, croquetas de Jamón

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 4
Frutado: 8

Breve descrição:

A Versão Reserva do best seller Valtier foi inegavelmente um sucesso de mercado no Brasil. Agora chegou a vez da versão Gran Reserva mostrar de um jeito ainda mais especial o potencial das uvas Tempranillo e Bobal, que foram oriundas de vinhas com mais de 30 anos de idade.

Elaborado por Rodrigo Espinosa, enólogo-chefe da Hacienda y Viñedos Marqués Del Atrio, e sua equipe, este rótulo demonstra todo o seu potencial.

O vinho tem um aroma expressivo de compota de frutas maduras, com notas balsâmicas e tostadas, o que o torna ainda mais rico.

Para uma experiência de degustação ainda melhor, recomenda-se aerar o líquido por cerca de 30 minutos antes de harmonizá-lo com carnes de caça ou queijos curados.

Sobre a vinícola:

A família Rivero está de fato relacionada ao mundo do vinho há mais de um século. Nos anos 40, Amador Rivero, pai dos atuais proprietários, Agapito e Jesús Rivero, começou então a cultivar videiras e a produzir vinho profissionalmente em sua vinícola Faustino Rivero Ulecia, em Arnedo (na região de La Rioja).

Em 2003, a Família Rivero decidiu construir uma nova vinícola, Hacienda y Viñedos Marqués del Atrio, S.L., pois o aumento da vinícola em Arnedo não era possível e a oferta de uvas na área era limitada.

A família escolheu a região de Mendavia, no vale do Ebro, porque garante uma qualidade suprema das uvas, necessária para atender às exigências do mercado.

A Rivero Family não vende apenas vinhos com a DOCa Rioja, mas em 1988 começou a vender vinho engarrafado com DO Navarra produzido em Corella (em Navarra) e em 1997 vinhos com DO Utiel-Requena produzido em Requena (em Valência).

Em 2001, pretendendo atender à demanda de vinhos varietais únicos e de consumo diário, a vinícola começou portanto a vender vinhos regionais. Em 2007, foi dado outro passo e a venda de Cava foi iniciada, aproveitando dessa forma a oportunidade de expansão na indústria do vinho.

Referência: www.gruporioja.es

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