Em um mundo dominado por tintos robustos, a Quinta do Vallado, com seus 300 anos de maestria, nos convida a desbravar um lado inusitado do Douro: o Vallado Touriga Nacional Douro Rosé 2021.
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Mais que um simples vinho, esta joia rosé é um portal para uma experiência sensorial inesquecível, transportando-nos para as encostas íngremes da região, onde a Touriga Nacional, uva emblemática do Douro, se expressa em sua forma mais delicada e vibrante.
Prepare-se para se encantar com um bouquet floral e frutado irresistível, um gosto fresco e frutado que te conquista e a versatilidade perfeita para harmonizações.
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Vinho rosé português – Vallado Touriga Nacional Douro Rosé 2021
Volume: 750 mL
Região: Douro
Safra: 2021
Produtor: Quinta do Vallado
Boca: Fresco e frutado
Nariz: Flores e frutas silvestres
Uva: Touriga Nacional
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 6°C
Potencial de guarda: Pronto para beber
Visual: Rosa salmão brilhante
Amadurecimento: 3 meses em cubas de aço inoxidável
Harmonização: Salmão grelhado, lula à dorê, carne de aves
1. Descubra a Elegância Rosé da Quinta do Vallado
Em um mar de tintos aclamados, a Quinta do Vallado, com seus 300 anos de história, nos presenteia com uma joia rosé rara: o Touriga Nacional Douro Rosé 2021.
Mais do que um vinho, é uma experiência sensorial que te transporta para as encostas íngremes do Douro, onde a Touriga Nacional, uva emblemática da região, se expressa em sua forma mais delicada e vibrante.
2. Um Bouquet Floral e Frutal Irresistível
Ao desvendar a garrafa, prepare-se para um enxame de aromas que te convidam a um passeio pelo Douro.
Flores silvestres, como lavanda e jasmim, se entrelaçam com notas de frutas vermelhas frescas, como framboesa, morango e cereja.
Um toque cítrico de lima e grapefruit completa o buquê complexo e intrigante, aguçando seus sentidos para o que está por vir.
3. Um Gole Fresco e Frutado que te Conquista
Cada gole do Touriga Nacional Douro Rosé 2021 é uma explosão de frescor e sabor. A acidez vibrante equilibra perfeitamente a doçura natural da fruta, criando uma dança deliciosa no paladar.
As notas florais e frutadas do nariz se confirmam no paladar, com um final longo e persistente que te deixa com vontade de mais.
4. Harmonização Perfeita: Uma Sinfonia de Sabores
Este rosé versátil se torna o maestro de uma orquestra de harmonizações. Imagine-o exaltando a doçura sutil do salmão grelhado, realçando os sabores da lula à dorê ou complementando os temperos da sua carne de ave favorita.
É a união perfeita entre vinho e comida, elevando cada mordida a um novo patamar de prazer.
5. Pronto para Beber: Uma Experiência Imediata
Enquanto alguns vinhos exigem espera, o Touriga Nacional Douro Rosé 2021 está pronto para brindar seus momentos especiais agora mesmo.
Sirva-o a 6°C e deixe-o te conquistar com sua frescor e elegância. Seja um jantar romântico, um encontro com amigos ou simplesmente um momento de relaxamento, este rosé será a companhia perfeita.
6. Uma Edição Especial Imperdível: Garanta Já o Seu Touriga Nacional Douro Rosé 2021!
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Sobre a vinícola Quinta do Vallado
A Quinta do Vallado, fundada em 1716, é uma das propriedades mais antigas e renomadas do Vale do Douro, uma região conhecida mundialmente pela produção de vinho no norte de Portugal. Situada nas margens do Rio Corgo, a vinícola pertenceu à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira, conhecida como “Ferreirinha”, e continua nas mãos de seus descendentes.
Esta propriedade histórica abrange 65 hectares de vinhas plantadas em solos de xisto, com exposição sul e oeste, variando de altitudes entre 80 a 400 metros. Cerca de 55 hectares são vinhas mais novas, plantadas nos anos 1990, enquanto os 10 hectares restantes consistem em vinhas velhas, datadas entre 1920 e 1950, como a Vinha da Granja e a Vinha da Coroa.
A Quinta do Vallado modernizou-se significativamente ao longo dos anos. Após a venda da Casa Ferreira em 1987, a propriedade começou a focar na produção, engarrafamento e comercialização de vinhos com marca própria a partir de 1993. Isso incluiu uma reestruturação profunda dos vinhedos sob a orientação de especialistas para garantir a produção de uvas de alta qualidade.
Atualmente, a vinícola é administrada por João Ferreira Álvares Ribeiro e Francisco Ferreira, descendentes diretos de Dona Antónia, juntamente com o enólogo Francisco Olazábal. Eles continuam a tradição de excelência, combinando técnicas modernas de vinificação com um design arquitetônico de ponta, especialmente visível na construção do novo edifício da vinícola em Vila Nova de Foz Côa, que também abriga a Quinta do Orgal, uma propriedade adquirida para expansão dos vinhedos.
Além da produção de vinho, a Quinta do Vallado também investiu significativamente no turismo de vinhos. A propriedade possui dois hotéis vinícolas, o Quinta do Vallado Hotel e o Casa do Rio Hotel, oferecendo uma experiência completa de imersão na cultura vinícola do Douro.
Portanto, a Quinta do Vallado não é apenas uma vinícola com uma rica herança histórica, mas também um exemplo de inovação e sustentabilidade no setor vinícola, mantendo-se como um destino imprescindível para os amantes do vinho e da história.
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