Descubra o segredo por trás do frescor e equilíbrio do Vallado Lote de Família Branco Douro DOC 2023, um vinho que traduz a essência do Douro em cada gole.
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Harmonize sofisticação e tradição em sua taça, explorando os sabores e aromas que só uma vinícola de excelência pode oferecer.
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Vinho branco português – Vallado Lote de Família Branco Douro DOC 2023
Volume: 750mL
Região: Douro
Safra: 2023
Produtor: Quinta do Vallado
Boca: Mineral, refrescante e equilibrado, com final persistente
Nariz: Aromas de flores brancas e notas cítricas
Uvas: Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio, Arinto
Teor Alcoólico: 12,5%
Serviço: 6°C
Potencial de guarda: Pronto para beber
Visual: Amarelo-palha
Harmonização: Arroz de mariscos, bacalhau à Brás, queijo Serra da Estrela
1. Vallado Lote de Família Branco: um vinho único do Douro
O Vallado Lote de Família Branco Douro DOC 2023 é a síntese do que há de melhor no terroir português. Produzido pela renomada vinícola Quinta do Vallado, localizada no coração do Douro, este vinho reúne a tradição e a expertise de uma das mais antigas e respeitadas vinícolas da região.
Sua composição harmoniosa é fruto de um blend das uvas Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio e Arinto, que traduzem a autenticidade dos vinhos brancos do Douro.
2. Características que encantam os sentidos
Ao provar o Vallado Lote de Família Branco 2023, você será surpreendido por sua mineralidade e frescor. Com um equilíbrio impecável, ele apresenta um final persistente, deixando uma sensação única em cada gole.
Seu aroma é igualmente encantador, com notas delicadas de flores brancas e um toque cítrico, conferindo um caráter leve e sofisticado.
3. Perfeito para harmonizações especiais
Este vinho é um parceiro ideal para momentos gastronômicos memoráveis. Harmonize-o com pratos clássicos como bacalhau à Brás ou uma deliciosa caldeirada de peixe.
Quer algo diferente? Experimente com um arroz de mariscos ou o icônico queijo Serra da Estrela. Com sua versatilidade, ele realça sabores e proporciona uma experiência inesquecível.
4. A excelência do Douro em cada detalhe
Com visual amarelo-palha e um teor alcoólico de 12,5%, o Vallado Lote de Família Branco é um vinho que se destaca pela sutileza e autenticidade.
Servido a uma temperatura ideal de 6°C, ele expressa todo o seu potencial aromático e gustativo, sendo perfeito para ocasiões especiais ou simplesmente para relaxar ao final do dia.
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Sobre a vinícola Quinta do Vallado
A Quinta do Vallado, fundada em 1716, é uma das propriedades mais antigas e renomadas do Vale do Douro, uma região conhecida mundialmente pela produção de vinho no norte de Portugal. Situada nas margens do Rio Corgo, a vinícola pertenceu à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira, conhecida como “Ferreirinha”, e continua nas mãos de seus descendentes.
Esta propriedade histórica abrange 65 hectares de vinhas plantadas em solos de xisto, com exposição sul e oeste, variando de altitudes entre 80 a 400 metros. Cerca de 55 hectares são vinhas mais novas, plantadas nos anos 1990, enquanto os 10 hectares restantes consistem em vinhas velhas, datadas entre 1920 e 1950, como a Vinha da Granja e a Vinha da Coroa.
A Quinta do Vallado modernizou-se significativamente ao longo dos anos. Após a venda da Casa Ferreira em 1987, a propriedade começou a focar na produção, engarrafamento e comercialização de vinhos com marca própria a partir de 1993. Isso incluiu uma reestruturação profunda dos vinhedos sob a orientação de especialistas para garantir a produção de uvas de alta qualidade.
Atualmente, a vinícola é administrada por João Ferreira Álvares Ribeiro e Francisco Ferreira, descendentes diretos de Dona Antónia, juntamente com o enólogo Francisco Olazábal. Eles continuam a tradição de excelência, combinando técnicas modernas de vinificação com um design arquitetônico de ponta, especialmente visível na construção do novo edifício da vinícola em Vila Nova de Foz Côa, que também abriga a Quinta do Orgal, uma propriedade adquirida para expansão dos vinhedos.
Além da produção de vinho, a Quinta do Vallado também investiu significativamente no turismo de vinhos. A propriedade possui dois hotéis vinícolas, o Quinta do Vallado Hotel e o Casa do Rio Hotel, oferecendo uma experiência completa de imersão na cultura vinícola do Douro.
Portanto, a Quinta do Vallado não é apenas uma vinícola com uma rica herança histórica, mas também um exemplo de inovação e sustentabilidade no setor vinícola, mantendo-se como um destino imprescindível para os amantes do vinho e da história.
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