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Vinho tinto espanhol – Valderivero Roble Ribera del Duero DO
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Volume: 750 mL
Região: Ribera Del Duero
Safra: 2019
Boca: Bem estruturado, frutado, potente e com taninos maduros
Produtor: Hacienda y Viñedos Marqués del Atrio
Uva: Tempranillo
Teor alcoólico: 14,5%
Serviço: 14°C
Potencial de guarda: Pronto para beber
Nariz: Aroma de frutas vermelhas, como amora e mirtilo, e notas de madeira
Visual: Vermelho-cereja intenso e brilhante
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Amadurecimento: 5 meses em barricas de carvalho francês e americano
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes brancas e vermelhas, queijos amarelos, massas recheadas
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 4
Frutado: 8
Breve descrição:
Valderivero Roble nasceu da tradicional uva Tempranillo e amadureceu por 5 meses em barris de carvalho. Possui aromas de amora, mirtilo e madeira, paladar bem estruturado, frutado, poderoso e com taninos maduros.
Um vinho tinto robusto, perfeito para qualquer ocasião ou estação do ano.
Sobre a vinícola:
A família Rivero está de fato relacionada ao mundo do vinho há mais de um século. Nos anos 40, Amador Rivero, pai dos atuais proprietários, Agapito e Jesús Rivero, começou então a cultivar videiras e a produzir vinho profissionalmente em sua vinícola Faustino Rivero Ulecia, em Arnedo (na região de La Rioja).
Em 2003, a família Rivero decidiu construir uma nova vinícola, Hacienda y Viñedos Marqués del Atrio, S.L., pois o aumento da vinícola em Arnedo não era possível e a oferta de uvas na área era limitada.
A família escolheu a região de Mendavia, no vale do Ebro, porque garante uma qualidade suprema das uvas, necessária para atender às exigências do mercado.
A Rivero Family não vende apenas vinhos com a DOCa Rioja, mas em 1988 começou a vender vinho engarrafado com DO Navarra produzido em Corella (em Navarra) e em 1997 vinhos com DO Utiel-Requena produzido em Requena (em Valência).
Em 2001, pretendendo atender à demanda de vinhos varietais únicos e de consumo diário, a vinícola começou portanto a vender vinhos regionais. Em 2007, foi dado outro passo e a venda de Cava foi iniciada, aproveitando dessa forma a oportunidade de expansão na indústria do vinho.
Referência: www.gruporioja.es
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