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Vinho branco chileno
Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2020
Boca: Leve, frutado, refrescante
Produtor: Urmeneta
Uva: Sauvignon Blanc
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Frutas amarelas frescas, cítricas
Visual: Amarelo claro
Harmonização: Ravióli de ricota e nozes, espetinho de camarão, risole de queijo, torta salgada, bolinho de arroz, quiche de queijo
Breve descrição:
A famosa Sauvignon Blanc encontrou no Chile, principalmente no terroir do Valle Central, as condições perfeitas para o seu desenvolvimento e dar aos vinhos a sua máxima expressão.
Este Urmeneta é uma amostra excepcional disso, com a sua leveza e sabor frutado e refrescante. Além disso é um exemplar que agrada com facilidade e feito para acompanhar receitas do cotidiano ou ser apreciado sozinho.
Sobre a vinícola:
Fundada em 1860 por José Tomás de Urmeneta y García, na cidade de Limache, no Chile, a Urmeneta é portanto uma das vinícolas mais antigas e tradicionais do país andino.
Atualmente, faz parte do VSPT Wine Group, o segundo maior grupo produtor de vinhos do país, que tem como objetivo oferecer rótulos de qualidade, que captem dessa forma o caráter e a especificidade do terroir de onde vem suas vinhas.
Aliás, seu fundador foi um político importante e empresário do ramo industrial. Com seu trabalho, José Tomás Urmeneta contribuiu de tal forma que o Chile se tornasse o maior produtor de cobre do mundo, entre 1861 e 1870.
Sua ligação com a agricultura começou em seguida, quando comprou grande parte de uma propriedade de uma comunidade jesuíta, onde plantou uvas francesas, como Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Malbec.
Entre 1869 e 1901, sua atividade na área se tornou muito bem sucedido, uma vez que a Urmeneta conquistou várias medalhas de prata e ouro em concursos internacionais.
Referência: www.vinhovirtual.com.br
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