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Vinho branco chileno
Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2019
Boca: Leve, acidez presente, frutado
Produtor: Urmeneta
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 4 anos
Nariz: Abacaxi, frutas brancas
Visual: Amarelo-palha
Harmonização: Empada de palmito, peixe frito com fritas, salada grega, legumes na grelha, quiche de sardinha, bruschetta de ricota com tomate
Breve descrição:
Feito com a rainha das uvas brancas, é um rótulo descomplicado, muito fácil de agradar, feito para o dia a dia e para quem está iniciando no mundo do vinho.
Leve, frutado e com boa acidez, é também um branco muito fácil de harmonizar, principalmente com pratos leves à base de peixes e legumes.
Sobre a vinícola:
Fundada em 1860 por José Tomás de Urmeneta y García, na cidade de Limache, no Chile, a Urmeneta é portanto uma das vinícolas mais antigas e tradicionais do país andino.
Atualmente, faz parte do VSPT Wine Group, o segundo maior grupo produtor de vinhos do país, que tem como objetivo oferecer rótulos de qualidade, que captem dessa forma o caráter e a especificidade do terroir de onde vem suas vinhas.
Aliás, seu fundador foi um político importante e empresário do ramo industrial. Com seu trabalho, José Tomás Urmeneta contribuiu de tal forma que o Chile se tornasse o maior produtor de cobre do mundo, entre 1861 e 1870.
Sua ligação com a agricultura começou em seguida, quando comprou grande parte de uma propriedade de uma comunidade jesuíta, onde plantou uvas francesas, como Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Malbec.
Entre 1869 e 1901, sua atividade na área se tornou muito bem sucedido, uma vez que a Urmeneta conquistou várias medalhas de prata e ouro em concursos internacionais.
Referência: www.vinhovirtual.com.br
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