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Vinho branco português – Terras de Estremoz Special Selection Regional Alentejano Branco 2020
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Volume: 750 mL
Região: Alentejo
Safra: 2020
Boca: Frutado, equilibrado, elegante de corpo médio, refrescante e com um final agradável
Produtor: Encostas de Estremoz
Uvas: Arinto, Síria e Antão Vaz
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 10°C
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Aroma frutado, abacaxi, pêssego e sutis notas minerais
Visual: Amarelo claro
Amadurecimento: 6 meses em “Sur lie”, com suas borras
Classificação: Seco
Harmonização: Acompanha bem pratos grelhados e massas com molho: frango grelhado com legumes, peixe grelhado ou no forno, macarrão ao molho branco com parmesão
Breve descrição:
Este branco Alentejano surpreende por ser um blend das uvas Arinto, Síria, Antão Vaz, que assim conferem intensidade e caráter frutado e persistente. Notas de abacaxi e pêssego, com sutis notas minerais, precedem em taça o elegante sabor.
Um vinho excepcional para ser degustado sozinho, mas também excelente numa harmonização com frutos do mar, carnes brancas grelhadas ou massas.
Sobre a vinícola:
As primeiras vinhas da vinícola Quinta da Esperança foram plantadas em 1993, mas foi só em 2001 que ela deu um novo passo com a construção da adega, iniciando assim um processo de vinificação com marca própria.
E essa marca se chama dessa forma Encostas de Estremoz, com os seus dois primeiros vinhos, o Encostas de Estremoz Tinto e Branco.
Em 2002, nasce assim o Terras de Estremoz tinto e pouco depois, em 2003, a variedade do Encostas de Estremoz foi alargada com o engarrafamento dos monovarietais e, finalmente, em 2006 é lançado o topo de gama designado Encostas de Estremoz Reserva 2003, um vinho destinado a segmento de mercado “Premium”.
E desde então vários prêmios foram recebidos em concursos de Portugal e internacionais.
Posteriormente, em 2008, se inaugurou o enoturismo dentro de suas instalações, com capacidade para receber até 70 pessoas, onde há provas de vinhos, visitas à adega e diversos eventos.
Atualmente, por fim, a área total da vinícola atingiu 50 hectares, com uma grande diversidade de castas plantadas, incluindo castas durienses e alentejanas como a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Alicante Bouschet e Aragonês, Trincadeira e a internacional Cabernet Sauvignon.
Referência: www.portugalbywine.com
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Encostas de Estremoz
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