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Vinho rosé português
Volume: 750 mL
Região: Alentejo
Safra: 2020
Boca: Bem equilibrado com final refrescante
Produtor: Encostas de Estremoz
Uvas: Castelão, Aragonez e Touriga Nacional
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Aromas frutados e sutis toques tropicais
Visual: Salmão claro
Amadurecimento: 2 meses em “Sur lie”, com suas borras
Harmonização: Como aperitivo, salmão grelhado, mariscos, salada de frango, massas, sushi
Breve descrição:
Este Terras de Estremoz é, sem dúvida, um belo exemplar rosé de Alentejo, que em taça exibe um buquê de aromas de frutas vermelhas com sutis notas tropicais.
Em boca exibe boa cremosidade com um final intenso, refrescante e frutado.
Um excelente exemplar ideal, enfim, para ser degustado sozinho ou harmonizando com frutos do mar.
Sobre a vinícola:
As primeiras vinhas da vinícola Quinta da Esperança foram plantadas em 1993, mas foi só em 2001 que ela deu um novo passo com a construção da adega, iniciando assim um processo de vinificação com marca própria.
E essa marca se chama dessa forma Encostas de Estremoz, com os seus dois primeiros vinhos, o Encostas de Estremoz Tinto e Branco.
Em 2002, nasce assim o Terras de Estremoz tinto e pouco depois, em 2003, a variedade do Encostas de Estremoz foi alargada com o engarrafamento dos monovarietais e, finalmente, em 2006 é lançado o topo de gama designado Encostas de Estremoz Reserva 2003, um vinho destinado a segmento de mercado “Premium”.
E desde então vários prêmios foram recebidos em concursos de Portugal e internacionais.
Posteriormente, em 2008, se inaugurou o enoturismo dentro de suas instalações, com capacidade para receber até 70 pessoas, onde há provas de vinhos, visitas à adega e diversos eventos.
Atualmente, por fim, a área total da vinícola atingiu 50 hectares, com uma grande diversidade de castas plantadas, incluindo castas durienses e alentejanas como a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Alicante Bouschet e Aragonês, Trincadeira e a internacional Cabernet Sauvignon.
Referência: www.portugalbywine.com
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Encostas de Estremoz
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