Você procura um vinho que combine intensidade, frescor e história em cada gole? Então o Terranoble Carmenere CA1 Andes 2019 pode ser a sua próxima grande descoberta.
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Ele carrega a tradição chilena de produzir Carménères inigualáveis, ao mesmo tempo que conquista paladares com sua riqueza de aromas e sabores.
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Vinho tinto chileno – Terranoble Carmenere CA1 Andes 2019
Volume: 750ml
Região: Los Lingues, Vale do Colchagua, Chile
Safra: 2019
Produtor: Terranoble
Boca: Bom corpo, redondo e amplo, com ótimo frescor e taninos macios; final longo, fresco e equilibrado
Nariz: Intenso, com frutas vermelhas, menta, baunilha e ervas frescas
Uva: 100% Carménère
Teor Alcoólico: 14,6%
Serviço: Servir a 18°C, preferencialmente com decantação prévia de meia hora
Potencial de guarda: 8 anos
Visual: Vermelho-rubi profundo
Amadurecimento: 17 meses (61% em foudres, 39% em barricas francesas)
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes nobres grelhadas (filé mignon, bife de chorizo, picanha), cordeiro assado na brasa e queijos curados de sabor intenso
1. Carménère Chileno: A Essência do Terranoble Carmenere CA1 Andes 2019
O Terranoble Carmenere CA1 Andes 2019 é uma das mais autênticas expressões do Carménère Chileno, destacando-se pela pureza da fruta e pela sofisticação no processo de vinificação.
Produzido pela vinícola Terranoble, pioneira em tratar a uva Carménère com o cuidado que ela merece, este rótulo captura a essência do terroir do Vale do Colchagua.
Mais especificamente da região de Los Lingues, onde o solo coluvial e o clima mediterrâneo com noites frescas garantem a maturação perfeita das uvas.
2. Vinho Tinto Encorpado: Corpo, Frescor e Equilíbrio
Ao saborear este vinho tinto encorpado, você percebe de imediato o ótimo volume em boca. Seus taninos são macios, porém presentes, e o final é persistente, fresco e envolvente.
Com teor alcoólico de 14,6%, o Terranoble Carmenere CA1 Andes 2019 se mostra equilibrado: há frescor suficiente para torná-lo agradável e fácil de beber, mas sem abrir mão da estrutura e complexidade que o amadurecimento em foudres e barricas francesas oferece.
3. Vale do Colchagua: O Segredo de um Grande Terroir
O Vale do Colchagua é reconhecido mundialmente por produzir vinhos excepcionais, especialmente quando falamos de Carménère.
O clima local, marcado por verões quentes e noites com brisas frescas dos Andes, resulta em uvas concentradas e cheias de sabor.
Além disso, a ampla amplitude térmica contribui para a preservação dos aromas e da acidez, características que tornam este vinho particularmente cativante.
4. Los Lingues: O Berço de um Sabor Distinto
A sub-região de Los Lingues é conhecida pela qualidade única de seu solo, com alto teor de argila e boa retenção de umidade. Esse perfil de terreno permite que as videiras extraiam nutrientes de maneira equilibrada.
É exatamente esse equilíbrio que se reflete no aroma intenso de frutas vermelhas, menta, baunilha e ervas frescas, fazendo do Terranoble Carmenere CA1 Andes 2019 um exemplar diferenciado dentro dos vinhos chilenos.
5. Harmonização: Carnes Nobres e Queijos Curados
Se você é fã de carnes grelhadas como filé mignon, bife de chorizo ou picanha, este Carménère será o parceiro ideal, realçando a suculência dos cortes e complementando seu sabor.
Para quem prefere um toque mais intenso, cordeiro assado lentamente ou queijos curados também formam combinações incríveis.
Por ser um vinho seco e encorpado, ele sustenta bem pratos de maior untuosidade, mantendo-se equilibrado em cada gole.
6. Como Servir: Temperatura e Decantação
Para extrair o máximo do Terranoble Carmenere CA1 Andes 2019, sirva-o a 18°C, com uma breve decantação de cerca de meia hora.
Esse procedimento ajuda a liberar todo o potencial aromático, permitindo que as nuances de frutas vermelhas, especiarias e ervas apareçam com mais intensidade.
O volume de 750ml é perfeito para compartilhar bons momentos, seja em um jantar especial ou em uma ocasião mais descontraída.
7. Potencial de Guarda: Um Investimento para o Futuro
Além de encantar agora, este vinho possui potencial de guarda de até 8 anos, graças à sua excelente estrutura e acidez bem balanceada.
Se optar por armazená-lo adequadamente, você notará uma evolução nos aromas e sabores, desenvolvendo notas mais complexas e harmoniosas ao longo do tempo.
8. Desperte Seus Sentidos com Terranoble Carmenere CA1 Andes 2019
Se o seu paladar anseia por um Carménère de tirar o fôlego, carregado de aromas intensos e frescor revigorante, prepare-se para uma experiência que vai muito além do simples degustar.
Cada gole revela camadas de sabor, realçando carnes nobres, queijos e momentos especiais em família ou entre amigos.
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Sobre a vinícola Terranoble
A Vinícola TerraNoble, fundada em 1993, é reconhecida por sua produção de vinhos de alta qualidade que expressam vividamente o terroir único do Chile. Localizada no Vale do Maule, a TerraNoble expandiu suas operações para incluir também os vales de Colchagua e Casablanca, abrangendo mais de 360 hectares dedicados ao cultivo de uvas selecionadas para destacar as melhores características de cada variedade.
A filosofia da vinícola é moderna e focada na qualidade, com uma produção que utiliza predominantemente tanques de aço inoxidável para manter os perfis limpos e equilibrados dos vinhos, enquanto o uso de barris de carvalho adiciona complexidade e estrutura aos sabores ricos e elegantes.
TerraNoble tem um portfólio diversificado de vinhos, incluindo a série CA, que destaca a expressão varietal única através do Carménère, além de outras variedades como Cabernet Sauvignon e Chardonnay. O Carménère, em particular, é uma variedade emblema para a TerraNoble, cultivada com grande dedicação desde a fundação da vinícola, refletindo o compromisso com a terra e a qualidade excepcional que podem ser alcançadas no Vale do Maule.
Além de se dedicar à viticultura e à produção de vinhos excepcionais, a TerraNoble mantém um compromisso com a sustentabilidade e o respeito ao meio ambiente, promovendo práticas que garantam a preservação dos recursos naturais para as futuras gerações.
Para os interessados em explorar mais sobre os produtos e talvez realizar uma degustação, TerraNoble oferece visitações à sua adega no Vale do Maule, onde os visitantes podem experienciar a essência do vinho chileno em seu ambiente mais puro.
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