Imagine-se caminhando por vinhas de Carignan cultivadas sem irrigação no coração granítico do Valle del Maule, onde o contraste entre dias quentes e noites frias concentra aromas e taninos como em nenhum outro lugar. É desse cenário épico que nasce o T.H. [Terroir Hunter] DO Valle del Maule Carignan 2021, o vinho Carignan chileno pronto para sacudir seus sentidos e conquistar espaço na sua adega.

Reconhecido com 93 pontos pela Wine Advocate de Robert Parker, o rótulo comprova que ousadia e refinamento podem coexistir em perfeita harmonia. Basta o primeiro gole para entender por que críticos e amantes de tintos autênticos transformaram este Terroir Hunter em objeto de desejo.

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Vinho tinto chileno – T.H. [Terroir Hunter] DO Valle Del Maule Carignan 2021

Volume: 750 ml
Região: Chile – Valle del Maule
Safra: 2021
Produtor: Undurraga

Boca: Corpo médio, suculento, redondo, elegante, frutado com toques minerais, taninos estruturados, acidez alta que lhe confere um excelente frescor, final longo e agradável
Nariz: Expressivos aromas de frutas vermelhas silvestres, cerejas, toques florais, minerais e de especiarias
Uvas: Carignan
Teor Alcoólico: 14,50 % ABV

Serviço: 18 °C
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Rubi profundo
Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 5 % do vinho em barricas de primeiro uso
Tipo de fechamento: Cortiça natural

Classificação: Seco
Harmonização: Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: peru assado na manteiga com batatas, cordeiro assado com molho de hortelã, legumes grelhados
Premiações/Pontuações: 96 pontos no International Wine Challenge; 93 pontos Robert Parker; eleito o melhor Carignan do Chile pelo Master of Wine Alistair Cooper

1. Vinho Carignan Chileno: O Ícone T.H. Terroir Hunter 2021

Se você busca intensidade, autenticidade e um toque de aventura na taça, o T.H. Terroir Hunter Carignan 2021 é o seu passaporte para o melhor do vinho chileno.

Criado para revelar micro-terroirs extraordinários, este rótulo entrega um tinto de personalidade marcante, equilibrando fruta madura, acidez vibrante e taninos sedosos – tudo aquilo que os amantes de vinho Carignan chileno desejam.

2. Valle del Maule: Terroir Histórico e Selvagem

As uvas provêm de vinhas com mais de 50 anos, plantadas em solos graníticos de Loncomilla e Cauquenes, no mítico Valle del Maule.

O clima mediterrâneo, com grande amplitude térmica, favorece a concentração de aromas e o frescor natural do Carignan, tornando cada gole uma viagem sensorial pelas encostas ensolaradas do sul do Chile.

3. Vinícola Undurraga & o Gênio de Rafael Urrejola

Por trás deste rótulo está a centenária Vinícola Undurraga e o enólogo Rafael Urrejola, eleito Enólogo Chileno do Ano 2017 por Tim Atkin.

A filosofia é clara: mínima intervenção, máximo caráter do lugar – resultando em um Carignan que já figura entre os mais respeitados do país.

4. Safra 2021 — Poder das Vinhas Velhas

A colheita de 2021 trouxe bagas pequenas, taninos polidos e acidez refrescante.

Graças ao baixo rendimento das vinhas velhas, cada cacho concentrou sabores profundos de cereja negra, framboesa silvestre e um sutil traço mineral que reforça a complexidade do vinho.

5. 16 Meses em Carvalho Francês: Estrutura & Elegância

Após a fermentação, o vinho amadureceu 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo apenas 5 % de primeiro uso.

O estágio adiciona notas de especiarias doces, cacau e leve tostado, sem mascarar o frescor característico da casta.

6. Aromas de Frutas & Especiarias que Encantam

No nariz surge uma explosão de frutas vermelhas silvestres, cerejas escuras, licorice, violeta e ervas mediterrâneas.

Com a aeração aparecem pimenta-preta e grafite, prometendo descobertas a cada taça.

7. Paladar Vibrante & Harmonizações Irresistíveis

Em boca, o T.H. Carignan 2021 apresenta corpo médio, taninos firmes porém macios e acidez elétrica.

Combine com cordeiro assado, linguiça toscana, polenta cremosa com ragu de cogumelos ou queijos semiduros.

Cada prato realça as notas de fruta e especiaria, elevando a experiência gastronômica.

8. Premiações de Peso: 96 IWC & 93 Parker

No International Wine Challenge 2023 o rótulo recebeu impressionantes 96 pontos, além dos troféus Chilean Carignan e Chilean Red – coroando-o como o melhor da categoria.

A Robert Parker’s Wine Advocate concedeu 93 pontos, destacando sua profundidade e energia.

9. Desperte o Colecionador em Você

Sinta o frescor selvagem do Valle del Maule explodir em frutas escuras e especiarias finas no T.H. Terroir Hunter Carignan 2021, rótulo premiado com 93 pontos pela Wine Advocate e 96 pontos no International Wine Challenge — reconhecimento que poucos Carignan alcançam no cenário chileno.

As apenas algumas centenas de caixas lançadas fazem desta safra uma edição especial cobiçada, capaz de elevar qualquer adega e de transformar o próximo jantar em experiência inesquecível.

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Sobre a vinícola Undurraga

Resumo rápido: Fundada em 1885 por Francisco Undurraga Vicuña, a Viña Undurraga evoluiu de pioneira chilena na exportação de vinhos para os EUA em 1903 a um grupo vitivinícola global que hoje cultiva terroirs do Maipo a Leyda, opera sob rigorosos padrões de sustentabilidade e figura com frequência nas listas das melhores vinícolas do mundo.

História da Viña Undurraga

Fundação e Primeira Colheita

A ideia da vinícola surgiu entre 1879 e 1883, quando Francisco Undurraga trouxe mudas de Cabernet Sauvignon e Pinot Noir da França, além de Riesling e Gewürztraminer da Alemanha.
Em 1885 a adega foi oficialmente criada, marcando o nascimento de uma das mais antigas vinícolas do Chile.
A primeira vindima ocorreu em 1891, consolidando o projeto agrícola no Vale do Maipo.

Expansão Internacional

Em 1903, tornou-se a primeira bodega chilena a exportar aos Estados Unidos, abrindo caminho para a fama externa.
A partir dos anos 1930, passou a vender também para a América Latina, com destaque para México e Colômbia.
Na década de 1960, produzia meio milhão de garrafas por ano e enviava-as a mais de 60 países, recebendo visitas ilustres como a de Neil Armstrong.

Modernização e Grupo GVP

Em 2006, o empresário José Yuraszeck comprou a vinícola e criou o Grupo de Vinos del Pacífico (GVP), incorporando Bodega Volcanes de Chile e Talagante International Brands.
A aquisição impulsionou investimentos em tecnologia de fermentação e uma linha focada em terroirs de clima frio, a Terroir Hunter.

Novos Rumos

Em 2024, a compra da VFC Wines ampliou a capacidade de armazenamento em 4,5 milhões L e criou o Undurraga Wine Group, reforçando a vocação exportadora.

Portfólio e Terroirs

A Undurraga atua em Maipo, Leyda, Almahue e Cauquenes, combinando solos aluviais, graníticos e de origem vulcânica.
Entre suas marcas destacam-se Altazor, TH Terroir Hunter, Aliwen Reserva e Sibaris, todas valorizando micro-vinhedos e vinificações de mínima intervenção.

Sustentabilidade e Inovação

Desde 2016, a vinícola integra o Código de Sustentabilidade da Wines of Chile, com certificação em vinhedo, adega, engarrafamento e responsabilidade social.
Parte do portfólio já é orgânico e vegano, seguindo normas NOP (EUA), UE e Japão.
Painéis solares, compostagem e gestão hídrica de precisão reduzem a pegada de carbono nas propriedades.

Reconhecimento Mundial

A Undurraga entrou para a lista Top 100 Wineries da Wine & Spirits em 2021 e 2022, reafirmando sua qualidade global.
Conquistas históricas incluem a primeira medalha internacional em 1910 e prêmios recentes em concursos como Decanter World Wine Awards.

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