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Vinho branco argentino – Susana Balbo Signature Torrontés 2016
Você já teve a oportunidade de degustar um vinho que não só encanta o paladar, mas também conta uma história rica e inspiradora? Se ainda não, prepare-se para ser apresentado ao Susana Balbo Signature Torrontés 2016.
Este não é apenas um vinho, mas uma jornada sensorial que promete capturar sua atenção do início ao fim. Vamos mergulhar nessa aventura?
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Volume: 750 mL
Região: Valle de Uco
Safra: 2016
Produtor: Susana Balbo Wines
Boca: Gostoso de beber, é preciso, redondo e estruturado, com boa textura, volume de boca e cremosidade. Tem acidez refrescante e final longo e persistente, com toques salinos e de cascas de limão
Nariz: Frutas cítricas frescas, jasmine e pétalas de rosa
Uva: Torrontés
Teor Alcoólico: 12,5%
Serviço:12°C
Visual: Amarelo palha
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês
Classificação: Seco
Harmonização: Salmão grelhado, frutos do mar, comida asiática
Premiações/Pontuações: 94 pontos Tim Atkin, 93 pontos Robert Parker, 93 pontos Descorchados, 95 pontos Descorchados 2020
1. A Lenda por Trás da Garrafa
A vinícola Susana Balbo Wines não é apenas mais uma vinícola. Fundada em 1999 pela pioneira Susana Balbo, ela se destaca como a primeira enóloga feminina da Argentina. E não para por aí! Susana é carinhosamente conhecida como a “Rainha da Torrontés”.
Este título não foi conquistado à toa, mas sim por sua dedicação incansável em transformar a uva Torrontés de um simples corte para um varietal de renome mundial.
2. Origens Preciosas: Valle de Uco
O Valle de Uco é uma região vinícola de destaque na Argentina, e é exatamente de lá que vem este vinho espetacular. A safra de 2016 do Susana Balbo Signature Torrontés carrega consigo toda a riqueza e peculiaridade deste terroir único.
3. Uma Explosão de Sabores e Aromas
Ao levar o copo ao nariz, somos imediatamente transportados para um jardim em plena primavera. As notas de frutas cítricas frescas, combinadas com o delicado aroma de jasmim e pétalas de rosa, prometem uma experiência sensorial inesquecível.
E ao degustar? Ah! Uma verdadeira dança de sabores. Preciso, redondo e estruturado, este vinho encanta pela sua textura, volume e cremosidade. A acidez refrescante e o final longo e persistente, com toques salinos e de cascas de limão, são a cereja do bolo.
4. Visual e Amadurecimento: Uma Combinação Perfeita
Com uma coloração amarelo palha, este vinho é um deleite para os olhos. E o que dizer do seu amadurecimento? Passando 6 meses em barricas de carvalho francês, o Susana Balbo Signature Torrontés 2016 adquire nuances e complexidades que o tornam ainda mais especial.
5. Harmonização: Acompanhamentos à Altura
Imagine degustar este vinho acompanhado de um delicioso salmão grelhado ou de pratos com frutos do mar. E para os amantes da culinária asiática, esta é a combinação perfeita! A harmonização eleva a experiência de degustação a outro nível.
6. Reconhecimento Mundial
Não é apenas a nossa palavra que você deve levar em consideração. Este vinho foi aclamado mundialmente, recebendo 94 pontos de Tim Atkin, 93 pontos de Robert Parker e 93 pontos de Descorchados. E, como se não bastasse, foi agraciado com 95 pontos pelo Descorchados 2020.
7. Uma Oportunidade Única para o Seu Paladar
Imagine-se em uma tarde ensolarada, sentindo o aroma fresco de frutas cítricas, jasmim e pétalas de rosa emanando de uma taça de vinho. Cada gole é uma sinfonia de sabores, equilibrando perfeitamente a acidez refrescante com toques salinos e de cascas de limão.
O Susana Balbo Signature Torrontés 2016 não é apenas um vinho, é uma experiência que aguça todos os seus sentidos.
E a melhor parte? Temos uma edição especial esperando por você. Não perca esta chance única de elevar sua experiência enológica a outro nível. [Clique aqui] e garanta sua garrafa na edição exclusiva disponível apenas em nosso site. Seu paladar agradecerá!
Sobre a vinícola Susana Balbo Wines
Com uma trajetória marcante no universo vinícola, Susana Balbo Wines, antes conhecida como Dominio del Plata, destaca-se como o legado da primeira enóloga da Argentina, Susana Balbo. Esta visionária, frequentemente aclamada como a “Rainha de Torrontés”, revolucionou a abordagem da Argentina para a sua variedade branca nativa, introduzindo um estilo mais moderno e vibrante.
Localizada no coração de Luján de Cuyo, uma região prestigiada por seus vinhos tintos em Agrelo, a vinícola Susana Balbo Wines é um empreendimento familiar. Fundada em 1999, a vinícola é hoje gerida por Susana, seus filhos José e Ana, e o renomado viticultor Edy del Popolo.
Embora grande parte de sua produção se origine do Vale do Uco, a vinícola mantém parcerias estratégicas com produtores de diversas regiões argentinas. Em relação a seus vinhedos, Susana Balbo Wines orgulha-se de possuir propriedades em Agrelo e Gualtallary, além de contratos de longa duração em locais como La Delfina, Los Carolinos e Brío.
A trajetória de Susana Balbo é repleta de conquistas. Em 1981, ela se destacou como a primeira enóloga formada na Argentina. Sua carreira ganhou impulso em Cafayate, onde, trabalhando na Michel Torino, ela reinventou a produção de vinhos brancos da região, consolidando o Torrontés como uma variedade emblemática da Argentina.
Ao longo dos anos, Susana se tornou uma fervorosa defensora dos vinhos brancos argentinos. Contrariando a tendência nacional de foco nos tintos, sua vinícola apresenta um portfólio robusto de vinhos brancos. Após uma passagem notável pela Catena Zapata e Martins, Susana inaugurou sua própria vinícola em 1999.
Seus vinhos e sua carreira renderam-lhe inúmeros prêmios, incluindo o título de “Mulher do Ano” pela The Drinks Business em 2015 e o prêmio BRAVO Lifetime Achievement em 2019. Além de sua influência no mundo vinícola, Susana também se destacou na política, servindo como congressista e sendo eleita presidente da Vinhos da Argentina por três mandatos.
Hoje, ao lado de seu filho José e do viticultor Edy del Popolo, Susana Balbo continua a enriquecer o legado vinícola da Argentina.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Susano Balbo Wines
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