O Vinho Sol de Chile Varietal Carménère 2022 750ml é o passaporte perfeito para os autênticos sabores do Valle Central Chileno, diretamente para a sua taça.
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Com uma explosão de frutas negras e notas aveludadas de chocolate, este tinto seco de 13% de álcool é a companhia ideal para transformar um jantar com carnes grelhadas em uma experiência inesquecível.
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Vinho tinto chileno – Sol de Chile Varietal Carmenere 2022
Volume: 750 ml
Região: Valle Central
Safra: 2022
Produtor: Bodegas Y Viñedos de Aguirre
Boca: Macio e suculento, com taninos suaves e maduros, boa estrutura, frescor e persistência
Nariz: Frutas negras e vermelhas (ameixa e cereja), toques apimentados, notas de chocolate e leve toque herbáceo
Uvas: Carménère
Teor Alcoólico: 13%
Serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Coloração rubi com reflexos violáceos
Decantação: 30 minutos
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas, pratos à base de ervas, massas com molhos robustos e queijos maduros
Descubra um exemplar que captura a alma do Vale Central chileno. Um Carmenere que equilibra tradição familiar com o frescor da modernidade.
Se você busca uma experiência descomplicada, mas repleta de personalidade, este varietal é o ponto de partida ideal. Navegamos pelas notas de frutas negras e a suavidade característica desta casta que encontrou no Chile sua verdadeira morada.
A contemplação do rubi intenso: uma experiência sensorial completa.
Características
- Corpo: Médio
- Acidez: Média
- Taninos: Suaves e Maduros
- Frutado: Intenso (Vermelhas e Negras)
- Intensidade Aromática: Alta
- Persistência: Média
- Complexidade: Média
01 – A Jornada da Carmenere no Chile
A história da Carmenere é de resiliência e renascimento. Quase extinta na França devido à filoxera, ela encontrou seu santuário no Chile. Hoje, é a uva símbolo do país, produzindo vinhos com notas herbáceas distintas, pimenta e uma abundância de fruta que encanta o paladar global.
02 – A Safra de 2022: O Que Esperar
O Valle Central foi agraciado com condições climáticas excepcionais em 2022. Este clima permitiu uma maturação equilibrada, resultando em uma expressão aromática vibrante, taninos que acariciam o paladar e uma acidez refrescante que convida ao próximo gole.
03 – O Visual Encantador: Coloração Rubi
Ao servir, a primeira impressão é magnética. Uma coloração rubi vibrante e intensa preenche a taça, sinalizando a juventude e o vigor deste vinho. É um convite visual que antecipa a energia contida em cada gota.
04 – Explorando os Aromas: Frutas Vermelhas Negras
No nariz, o Sol de Chile se revela generoso. Notas dominantes de amora, cereja e um toque elegante de cassis criam um perfil frutado que remete a um pomar maduro, trazendo uma sensação de frescor e doçura natural.
05 – No Paladar: Equilíbrio e Suavidade
A experiência gustativa é marcada pelo equilíbrio. Os taninos são maduros e envolventes, proporcionando uma textura sedosa que preenche a boca sem agredir, tornando-o extremamente prazeroso e fácil de beber.
06 – Amadurecimento e a Magia do Aço Inox
A escolha pela fermentação em tanques de aço inoxidável por 7 dias é estratégica. Este processo preserva a pureza da fruta e o frescor varietal da Carmenere, evitando que o carvalho mascare as características primárias da uva.
07 – O Teor Alcoólico: Leveza e Prazer
Com 12,5% de teor alcoólico, este vinho posiciona-se como uma escolha leve. É o acompanhante perfeito para quem busca descontração sem abrir mão do sabor, ideal para longas conversas ou um brinde casual.
08 – Harmonização Brasileira: Sabores que Abraçam!
A versatilidade deste Carmenere brilha com a culinária brasileira. Experimente com:
- Feijoada Completa
- Virado à Paulista
- Baião de Dois
09 – Quando e Como Servir
Para extrair o melhor deste rótulo, sirva entre 16°C e 18°C. Sua vedação com rolha reforça o ritual, mas sua alma é jovem, pronto para o consumo imediato em churrascos, jantares entre amigos ou no dia a dia.
10 – A Escolha Inteligente
O Sol de Chile Carmenere destaca-se pelo excelente custo-benefício. Oferece uma jornada sensorial rica, equilibrada e acessível, provando que vinhos de qualidade podem sim fazer parte da rotina.
Perguntas frequentes sobre Sol de Chile Varietal Carménère 2022
- Qual é a região de origem deste vinho? O Sol de Chile Varietal Carménère 2022 é produzido no Valle Central, a principal bacia vitivinícola do Chile, conhecida por seu clima mediterrâneo ideal para o amadurecimento de uvas tintas.
- Quais são os aromas e sabores de destaque neste Carménère? No nariz, ele entrega aromas de frutas negras e vermelhas (como ameixa e cereja), notas de chocolate e um toque herbáceo sutil. Na boca, é macio, suculento e com taninos muito suaves.
- Qual é o teor alcoólico do Sol de Chile Varietal Carménère 2022? Este rótulo apresenta uma graduação alcoólica de 13%. Esse nível de álcool ajuda a sustentar a estrutura do vinho, mantendo o equilíbrio com seu frescor natural.
- O vinho é classificado como seco ou suave? Ele é classificado como um vinho tinto seco. A sua maciez e as notas frutadas podem trazer uma sensação de doçura no paladar, mas seu nível de açúcar residual é baixo.
- Qual é a temperatura de serviço ideal? A temperatura recomendada para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Evite servi-lo muito gelado ou em temperatura ambiente muito alta para não comprometer seus aromas.
- É necessário decantar este vinho antes do consumo? Sim, recomenda-se uma breve decantação de aproximadamente 30 minutos. Esse contato rápido com o oxigênio ajuda o vinho a se abrir e a liberar todos os seus aromas frutados.
- Quais são as melhores harmonizações para o Sol de Chile Carménère? É um vinho muito versátil que acompanha perfeitamente carnes vermelhas assadas ou grelhadas, pratos bem condimentados à base de ervas, queijos maduros e massas com molhos encorpados.
- Qual é o tempo de guarda recomendado para a safra 2022? Por ser um vinho da linha varietal, focado na juventude e na fruta fresca, seu potencial de guarda é de até 3 anos. Ele foi projetado para ser apreciado jovem.
- Este vinho passa por estágio em barricas de carvalho? A linha varietal da Viña de Aguirre não é submetida a longos envelhecimentos em tonéis de carvalho. O foco é preservar a expressão fresca da uva, utilizando técnicas modernas para polir os taninos.
- Quem é o produtor do vinho Sol de Chile? Ele é elaborado pela Bodegas y Viñedos de Aguirre (também conhecida como Viña de Aguirre), uma vinícola familiar chilena altamente premiada e focada em viticultura de precisão.
Sobre a vinícola Bodegas Y Viñedos de Aguirre
Iniciando no século XVI, os pioneiros espanhóis deram vida à viticultura chilena, que teve seu curso histórico traçado séculos mais tarde por Don Pedro Etcheberry, um homem da terra francês que inaugurou uma tradição familiar.
Abraçando o legado de seus ancestrais, Pedro Félix de Aguirre e Ana María Etcheberry deram vida à Bodegas y Viñedos De Aguirre SA, uma entidade familiar por excelência, que se baseia em princípios inabaláveis como confiança, responsabilidade, respeito ao meio ambiente e a importância do trabalho em conjunto.
Atualmente, os sete irmãos De Aguirre Etcheberry se dedicam fervorosamente à produção de vinhos de excelente qualidade, com valores competitivos, para distribuição global.
A Bodegas y Viñedos De Aguirre S.A., conhecida agora como VDA, Viña de Aguirre, está firmemente comprometida em garantir que as futuras gerações familiares continuem a trajetória traçada por seus fundadores.
Nossas uvas têm sua origem em vinhedos situados em Villa Alegre, 285 km ao sul de Santiago, no Vale do Maule, região que desfruta de um clima mediterrâneo com chuvas típicas de inverno e verões secos, com mudanças expressivas de temperatura entre o dia e a noite.
Os vinhedos são abençoados com solos que mesclam areia e cinza vulcânica, aliados a um terreno plano, favorecendo uma exposição solar perfeita para as vinhas.
Tais condições permitem que nossas uvas atinjam a maturação ideal de taninos, bem como desenvolvam aromas maravilhosos e uma concentração intensa de cor e sabor.
Dispondo de mais de 14 milhões de litros de capacidade de armazenamento, divididos entre tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho francês e americano.
Com uma área construída de 15.740 m2, que inclui adega, barris, armazém de produção e produtos secos, a VDA, Viña De Aguirre, está continuamente investindo em melhorias de infraestrutura, avanços tecnológicos e capacidade enológica.
Finalmente, a VDA, Viña De Aguirre, teve a honra de ser a vinícola chilena mais premiada em 2011, em competições de vinhos de prestígio nacional e internacional.
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