Descubra como o Sierra Batuco Carménère 2021 captura a essência do Valle del Maule, transformando cada gole em uma jornada sensorial inesquecível, onde a tradição e a inovação se encontram na criação de sabores extraordinários.
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Vinho tinto chileno – Sierra Batuco Carménère 2021
Volume: 750 mL
Região: Valle del Maule
Safra: 2021
Produtor: Invina
Boca: Encorpado, equilibrado e macio, taninos suaves e com boa persistência
Nariz: Aromas de frutas vermelhas, especiarias, além de notas de chocolate
Uva: Carménère
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 14° – 16°C
Visual: Vermelho-rubi
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas ou aves, massas a molhos condimentados e queijos maduros
1. Origem Renomada: O Berço do Carménère
O Sierra Batuco Carménère 2021 é um exemplar distinto que se origina no coração do Valle del Maule, no Chile. Este vale é conhecido por suas condições ideais de clima e solo, que contribuem significativamente para a complexidade e a qualidade dos vinhos aqui produzidos.
A vinícola Invina se destaca por produzir vinhos que refletem a frescura e a concentração das uvas amadurecidas lentamente nesta região privilegiada.
2. Características Sensoriais: Um Convite aos Sentidos
Este vinho tinto apresenta um belo visual vermelho-rubi que promete encantar os olhos antes mesmo do primeiro gole. No nariz, ele desdobra uma complexa combinação de aromas de frutas vermelhas e especiarias, com nuances tentadoras de chocolate.
Ao degustar, você será recebido por uma boca encorpada, equilibrada e suave, caracterizada por taninos macios que persistem agradavelmente, assegurando uma experiência gustativa memorável.
3. Maturação e Teor Alcoólico: Equilíbrio Perfeito
O processo de maturação do Sierra Batuco Carménère 2021 ocorre durante seis meses em barricas de carvalho, o que contribui para a sua estrutura e suavidade. Com um teor alcoólico de 13%, este vinho se posiciona perfeitamente para acompanhar uma grande variedade de pratos, sem sobrecarregar o paladar.
4. Harmonização: Criando Combinações Perfeitas
O Sierra Batuco Carménère 2021 é classificado como um vinho seco, ideal para acompanhar carnes vermelhas ou aves, massas com molhos condimentados e queijos maduros. A temperatura recomendada para serviço é entre 14° e 16°C, garantindo que cada nuance de sabor seja apreciada plenamente.
5. Experimente a Riqueza do Sierra Batuco Carménère 2021: Uma Oportunidade Única
Desperte seus sentidos com a elegância do Sierra Batuco Carménère 2021. Este vinho, rico em nuances de frutas vermelhas e um toque sutil de chocolate, é perfeito para transformar qualquer refeição em uma celebração.
Com seu equilíbrio perfeito entre corpo e suavidade, proporciona uma experiência palativa que persiste, convidando para mais um gole. Não perca a chance de adquirir essa edição especial com um desconto exclusivo no nosso site parceiro.
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Sobre a vinícola Invina
A vinícola InVina, situada no pitoresco Vale do Maule no Chile, é uma expressão autêntica da viticultura chilena. Fundada em 2007 pela família Huber, que trouxe mais de 20 anos de experiência em viticultura e vinificação para o Chile em 1999, a InVina se destaca por seu compromisso com a qualidade e a diversidade. Essa abordagem é visível tanto nos vinhedos quanto na vinícola.
Os vinhedos da InVina abrangem uma variedade impressionante de microclimas e terroirs, estendendo-se desde as frias e pedregosas encostas dos Andes, passando pelo coração moderado do vale, até as colinas graciosas das Montanhas Costeiras, refrescadas pelas brisas oceânicas. Essa diversidade de solo e clima é essencial para a produção dos vinhos da InVina, que incluem uma linha de 23 vinhos com uma classificação média de 3,5 em 175 avaliações.
A vinícola, construída em 2013, é um marco moderno e eficiente. Com 80 tanques de aço inoxidável com uma capacidade média de 16.000 litros cada, a InVina tem a flexibilidade de fermentar pequenos lotes de vinhas separadamente, garantindo a qualidade e a individualidade de cada vinho. Além disso, a linha de engarrafamento confiável e flexível da vinícola assegura que a qualidade dos vinhos seja mantida até o momento em que são selados nas garrafas.
O Vale do Maule, onde a InVina está localizada, é a segunda maior região vinícola do Chile e tem uma história de produção de vinho em larga escala. No entanto, nos últimos anos, tem havido um foco crescente na produção de vinhos de alta qualidade.
A diversidade do solo e do clima do vale permite a produção de uma vasta gama de vinhos, desde tintos robustos a brancos suaves. As principais variedades de uva do vale são Cabernet Sauvignon e Carmenère, e há um movimento crescente em direção ao cultivo seco, que concentra os sabores da uva, resultando em vinhos de maior qualidade.
A melhor época para visitar o Vale do Maule e experimentar os vinhos da InVina é entre novembro e abril, período que inclui a temporada de colheita de uvas entre março e abril. Durante esses meses, os visitantes podem desfrutar das melhores condições climáticas e participar ou observar a colheita das uvas, proporcionando uma experiência íntima e profunda na indústria vinícola local.
Em suma, a vinícola InVina representa uma fusão entre tradição e inovação, produzindo vinhos que refletem a rica diversidade do Vale do Maule. Com vinhos de alta qualidade e uma experiência de visitação única, a InVina é uma joia da vinicultura chilena.
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