Um Carménère que combina precisão e prazer. O 1865 Selected Vineyards Carménère traz a assinatura da Viña San Pedro em Colchagua: fruta negra suculenta, taninos polidos e aquele toque especiado que faz a uva brilhar. Do vinhedo Las Lagunas, em Lolol, nasce um tinto seco, moderno e muito gastronômico.
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Vinho tinto chileno – San Pedro 1865 Selected Vineyards Carménère Las Lagunas Valle de Colchagua DO
Volume: 750 ml
Região: Las Lagunas (Lolol), Valle de Colchagua DO, Chile
Safra: N/D
Produtor: Viña San Pedro
Boca: Médio para encorpado, taninos macios, fruta negra (ameixa, amora) em equilíbrio com toques de cravo, pimenta‑preta e leve cedro; final longo.
Nariz: Alta intensidade aromática, com pimenta e noz‑moscada em primeiro plano, ladeadas por frutas vermelhas maduras.
Uvas: Carménère (100%)
Teor Alcoólico: 14,5% vol (pode variar por safra)
Serviço: 16–18 °C (ideal 17 °C) em taça Bordeaux; decante breve se desejar mais maciez.
Potencial de guarda: 3–6 anos
Visual: Rubi profundo com reflexos violáceos.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho.
Tipo de fechamento: N/D
Classificação: Seco
Harmonização: Aves de caça (perdiz, faisão), carnes grelhadas, risotos e queijos de sabor intenso.
Premiações/Pontuações: Wine Enthusiast 90 pts (2023, Colchagua; “Enjoy now”) ; Wine Enthusiast Top 100 Best Buys #35 – 91 pts (safra 2018) ; James Suckling 91 pts (safra 2019); Natalie MacLean 92/100 (safra 2021)
1. Notas de prova — fruta negra e especiarias em harmonia
Na taça, o rubi profundo já entrega densidade. No nariz, pimenta‑preta e noz‑moscada aparecem ao lado de frutas vermelhas maduras. Em boca, ameixas e amoras se unem a toques de cedro, com taninos aveludados e final longo.
2. Origem e terroir — Las Lagunas, Lolol (Colchagua DO)
Colchagua é um dos grandes berços do Carménère no Chile. Em Las Lagunas, na zona de Lolol (oeste de Colchagua), a brisa do Pacífico ajuda a manter frescor e acidez, favorecendo um perfil vibrante e perfumado. Rótulos recentes da linha confirmam a denominação Colchagua Valley.
3. Viticultura e vinificação — seleção e 12 meses de carvalho
A linha 1865 Selected Vineyards nasce da escolha de parcelas que melhor expressam cada casta. A vinificação privilegia aço inox com controle de temperatura e estágio de 12 meses em barricas, responsável pelos toques de cravo, pimenta e leve cedro no conjunto.
4. Serviço — temperatura e taça ideais
Sirva entre 16 e 18 °C (ponto ótimo em 17 °C) em taça Bordeaux. Um breve aeração realça fruta e temperos, deixando o vinho ainda mais macio já nos primeiros goles.
5. Harmonização — versátil na mesa
Perfeito com carnes grelhadas, aves de caça como perdiz e faisão, risotos de cogumelos e queijos mais intensos. O toque especiado conversa bem com embutidos e molhos de ervas.
6. Premiações — constância que dá confiança
A safra 2023 cravou 90 pontos na Wine Enthusiast (Colchagua, “enjoy now”). A 2018 entrou no Top 100 Best Buys (#35, 91 pts). A 2019 somou 91 pts de James Suckling; a 2021 recebeu 92/100 de Natalie MacLean. Qualidade consistente safra após safra.
7. Por que escolher este Carménère — textura, tipicidade e valor
É um tinto seco, macio e expressivo, que entrega tipicidade de Carménère com elegância do carvalho, mantendo o frescor necessário para a mesa. Ótima relação preço‑prazer dentro do estilo chileno moderno.
8. Comparações pertinentes — onde ele se encaixa no Chile
Em Colchagua, espere fruta mais limpa e especiaria doce. Em Cachapoal, costumam aparecer notas mais herbais; em Maule, a fruta pode ser mais madura. A linha 1865 já teve safras provenientes de Maule, mas os rótulos atuais destacam Colchagua — informação essencial na hora de comparar.
9. Garanta a sua garrafa
Se curte Carménère macio, aromático e gastronômico, este rótulo é tiro certo — e fica ainda melhor com comida. Para comprar agora, siga [clicando neste link].
Perguntas frequentes sobre San Pedro 1865 Selected Vineyards Carménère Las Lagunas Valle de Colchagua DO
Q: Qual é o estilo deste vinho?
A: Tinto seco, de corpo médio+ e taninos macios. Entrega fruta negra suculenta, pimenta‑preta e um toque de chocolate/mocha, com final longo.
Q: De onde vêm as uvas?
A: Do Valle de Colchagua (Chile), com foco na zona de Lolol/Peralillo e no vinhedo Las Lagunas, terroir ventilado e de noites frescas.
Q: Qual é a uva?
A: 100% Carménère. É a casta‑símbolo do Chile, famosa por textura aveludada e notas de especiarias.
Q: Qual o teor alcoólico?
A: Em geral 14,5% vol., podendo variar levemente conforme a safra.
Q: É seco, meio seco ou doce?
A: Tranquilo seco. A sensação doce vem da fruta madura e do carvalho, não de açúcar residual.
Q: Precisa decantar?
A: Não é obrigatório, mas 20–30 minutos de aeração deixam os taninos ainda mais macios e ampliam os aromas.
Q: Qual a temperatura de serviço e taça ideal?
A: Sirva entre 16–18 °C (ponto ótimo em 17 °C) em taça Bordeaux. Evite gelar demais para não “apagar” a especiaria.
Q: Passa por carvalho? O que isso agrega?
A: Sim, cerca de 12 meses em barricas. O estágio integra notas de cravo, pimenta e cedro, dando textura sem dominar a fruta.
Q: Com quais pratos harmoniza melhor?
A: Carnes grelhadas e churrasco, aves de caça, risotos de cogumelos e queijos curados. Vai bem com temperos verdes e leve picância.
Q: Qual o potencial de guarda?
A: 3–6 anos em boas condições (lugar fresco, escuro e sem vibração). Brilha nos 2–4 anos após a safra.
Q: Qual é a safra vendida?
A: Varia por lote. Se a página não indicar, confirme no rótulo da garrafa ou com o atendimento da loja.
Q: É rolha ou screw cap?
A: Pode variar conforme safra/mercado. Quando não informado, considere consultar o rótulo ou a descrição do produto.
Sobre a vinícola Viña San Pedro
Com uma rica história iniciada em 1865, a Viña San Pedro se destaca como uma das maiores e mais veneráveis produtoras e exportadoras de vinho do Chile, consolidando seu lugar entre as mais renomadas vinícolas do país.
O coração pulsante da Viña San Pedro encontra-se em Molina, no fecundo Vale do Curicó, a uma distância de 200 km ao sul da vibrante Santiago. Aqui, no epicentro vinícola, se erguem a vinha principal, a adega e a cava subterrânea com mais de um século de história.
Orgulhosamente, a Viña San Pedro detém um dos maiores vinhedos da América Latina, abrangendo impressionantes 1200 hectares. Contudo, a vinícola não se limita a essa região. Possui ainda mais de 1500 hectares espalhados pelo Vale Central e outros vales vinícolas de renome no Chile, incluindo Elqui, Casablanca, San Antonio-Leyda, Maipo, Cachapoal, Maule e Bío-Bío. Esta expansão contínua reflete a incessante busca de San Pedro por novas e aprimoradas origens para seus prestigiados vinhos.
A influência da Viña San Pedro se estende para além das suas vinhas, pois é um membro influente do VSPT Wine Group, que é, com efeito, o terceiro maior grupo vitivinícola do Chile e o segundo maior exportador de vinhos do país.
Com um portfólio robusto, a Viña San Pedro é responsável por marcas respeitadas como Cabo de Hornos, Kankana del Elqui, Tierras Moradas, 1865 Single Vineyard, 1865 Limited Edition, Castillo de Molina, 35 South e GatoNegro. Estes rótulos, sem dúvida, conquistaram sucesso retumbante nos mercados mais disputados, reforçando a presença global desta vinícola excepcional.
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