Rocca Sangiovese Puglia IGT 2022 - Vinho tinto italiano | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Rocca Sangiovese Puglia IGT 2022 – Vinho tinto italiano

Descubra o sabor inigualável do Rocca Sangiovese Puglia IGT 2022, uma joia italiana que carrega consigo mais de um século de tradição vinícola. Vamos mergulhar na história fascinante e nos detalhes saborosos que fazem deste vinho uma escolha irresistível para conhecedores e entusiastas.

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Vinho tinto italiano – Rocca Sangiovese Puglia IGT 2022

Volume: 750 mL
Região: Puglia
Safra: 2022
Produtor: Angelo Rocca e Figli Srl

Boca: Corpo médio, macio e frutado, com acidez bem equilibrada
Nariz: Expressivo, com notas intensas de frutas vermelhas
Uva: Sangiovese
Teor alcoólico: 12%

Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2023
Visual: Vermelho-rubi intenso
Amadurecimento: Alguns meses em cubas de aço
Tipo de fechamento: Rolha

Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, queijos

Gradação de 0 a 10

Doçura: 2
Tanino: 4
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Uma Tradição Centenária: A Vinícola Rocca

Desde 1880, a vinícola Rocca tem sido movida pela paixão pelo vinho. Com cinco gerações dedicadas à arte da vinicultura, a empresa alcançou reconhecimento mundial, destacando-se como um dos produtores mais respeitados da Itália. Essa tradição é evidenciada na qualidade de seus vinhos, como o Rocca Sangiovese.

2. Características Únicas do Rocca Sangiovese Puglia IGT 2022

Rocca Sangiovese Puglia IGT 2022 - Degustando

Este vinho tinto italiano, elaborado na região de Puglia, possui um sabor distinto e equilibrado. Com um corpo médio, é macio e frutado, oferecendo um paladar agradável com acidez bem equilibrada. Os aromas intensos de frutas vermelhas são um destaque especial, convidando a uma experiência sensorial rica.

3. Detalhes Técnicos do Vinho

O Rocca Sangiovese Puglia IGT 2022 apresenta um teor alcoólico de 12% e vem em garrafas de 750ml. A uva utilizada é a Sangiovese, conhecida por sua versatilidade e expressividade. Este vinho possui uma rolha como fechamento e é melhor servido a uma temperatura de 18°C.

A safra é de 2022 e o vinho foi maturado por alguns meses em cubas de aço, o que contribui para seu sabor característico.

4. Sugestões de Harmonização

Rocca Sangiovese Puglia IGT 2022 - Harmonização

Para uma experiência de degustação completa, recomenda-se harmonizar este vinho com carnes de caça, carnes vermelhas, pizzas e massas com molho vermelho, e queijos. Estes pratos complementam perfeitamente os sabores e aromas do Rocca Sangiovese, proporcionando uma experiência gastronômica autenticamente italiana.

5. Potencial de Guarda

Este vinho tem um potencial de guarda até o ano de 2023, o que significa que pode ser consumido agora ou guardado para um envelhecimento breve, mantendo suas qualidades e desenvolvendo novas nuances ao longo do tempo.

6. Sabores da Itália ao seu Alcance: Adquira Agora o Exclusivo Rocca Sangiovese Puglia IGT 2022

Imagine-se saboreando o Rocca Sangiovese Puglia IGT 2022, um vinho que dança em seu paladar com uma harmonia perfeita de frutas vermelhas e uma acidez equilibrada, envolvendo cada sentido numa experiência inesquecível.

Este não é apenas um vinho, é uma viagem através de sabores requintados, cultivados nas ricas terras da Puglia. Não perca a oportunidade de tornar seus momentos especiais ainda mais memoráveis com esta edição especial.

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Sobre a vinícola Angelo Rocca e Figli Srl

A trajetória da vinícola Angelo Rocca e Figli Srl remonta ao século XIX, quando Francesco Rocca estabeleceu as bases deste legado vitivinícola. Seu filho Angelo, em 1936, aprimorou a produção e converteu o negócio em uma adega localizada em Nardò, Apúlia.

Ao longo dos anos 1960, Ernesto Rocca, descendente de Angelo, adquiriu a primeira linha de engarrafamento e iniciou a comercialização dos produtos sob a marca Rocca. A expansão continuou com a aquisição de uma propriedade em Leverano em 1999, e, na década seguinte, a Família Rocca tornou-se o acionista majoritário da renomada vinícola Dezzani, no Piemonte, estabelecendo novas parcerias produtivas e comerciais.

Atualmente, Paolo, Marco, Luca e Matteo, filhos de Ernesto, gerenciam conjuntamente os empreendimentos familiares, abrangendo também uma construtora e uma prestigiosa fazenda de cavalos de trote. A quinta geração da família, representada por Emanuele e Ernesto Jr., filhos de Luca e Marco, respectivamente, honra com orgulho a tradição vinícola iniciada por seus antepassados.

Em suma, a Angelo Rocca e Figli Srl, ao longo de cinco gerações, tem perpetuado a paixão pelo envelhecimento de vinhos em barris de carvalho. Atualmente, a vinícola exporta seus produtos de alta qualidade para mais de 40 países ao redor do mundo.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Angelo Rocca

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.