Rocca Chianti DOCG 2022 - Vinho tinto italiano | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Rocca Chianti DOCG 2022 – Vinho tinto italiano

Já imaginou degustar um vinho que encapsula toda a essência e a paixão da Toscana? O Rocca Chianti DOCG 2022 é esse convite em forma de vinho, um verdadeiro embaixador da região vinícola mais celebrada da Itália.

Ao abrir uma garrafa deste Chianti, você não está apenas experimentando um vinho, mas embarcando em uma viagem sensorial inesquecível. Acompanhe-nos nesta descoberta apaixonante, onde cada gole revela mais sobre este tesouro toscano.

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Vinho tinto italiano – Rocca Chianti DOCG 2022

Volume: 750 mL
Região: Toscana
Safra: 2022
Produtor: Angelo Rocca & Figli SRL

Boca: Harmonioso, estruturado e agradável, com taninos macios
Nariz: Aromas elegantes de cereja vermelha madura, com notas mentoladas
Uva: Sangiovese
Teor alcoólico: 12,5%

Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2028
Visual: Vermelho-rubi intenso
Amadurecimento: Estágio em cubas de aço inoxidável
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, queijos
Premiações/Pontuações: Best producer until 100 ectars for DWM in 2018

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 8
Acidez: 6
Frutado: 6

1. Introdução ao Tesouro de Chianti

Bem-vindo à Toscana, um paraíso vinícola situado entre as históricas Siena e Florença. Aqui, no coração da vinicultura italiana, nasceu o Rocca Chianti DOCG 2022. Este vinho, não apenas um mero produto, mas um emblema da tradição e paixão italiana, oferece uma experiência única aos amantes do vinho.

Um Sangiovese que reflete a alma da Toscana. E cada gole deste Chianti é uma celebração da terra e do trabalho meticuloso de seus produtores, a renomada Angelo Rocca & Figli SRL.

2. Características Sensoriais Únicas

O Rocca Chianti DOCG 2022 é uma verdadeira obra de arte enológica. Seu visual vermelho-rubi intenso é apenas o prelúdio de uma experiência sensorial rica. No nariz, ele seduz com aromas elegantes de cereja vermelha madura, complementados por delicadas notas mentoladas.

Esses aromas são um convite a um paladar harmonioso, estruturado e agradável, marcado por taninos macios que acariciam o paladar. Um vinho que fala, que conta histórias de terras ensolaradas e de cuidado artesanal.

3. Uma Viagem Gastronômica

Harmonizar comida e vinho é uma arte, e o Rocca Chianti DOCG 2022 é um parceiro versátil para muitos pratos. Ele brilha especialmente com carnes assadas, como o saboroso cupim, e massas ao sugo.

Este Chianti é também um acompanhamento perfeito para pizzas e queijos, elevando a experiência culinária a um novo patamar. Cada garfada e gole se complementam, criando momentos inesquecíveis à mesa.

4. Detalhes Técnicos: A Arte da Vinificação

O Rocca Chianti DOCG 2022 é um reflexo do seu terroir. Elaborado com uvas Sangiovese, apresenta um teor alcoólico de 12,5%. Seu amadurecimento em cubas de aço inoxidável garante a preservação de sua essência frutada e fresca.

Servido idealmente a 18°C, este vinho possui um potencial de guarda que se estende até 2028, prometendo evoluir e surpreender ainda mais ao longo dos anos.

5. Uma Experiência Palatal Imperdível com o Rocca Chianti DOCG 2022

Imagine um momento onde cada gole se transforma em uma exploração de sabores e aromas extraordinários. O Rocca Chianti DOCG 2022 é esse momento.

Com sua combinação única de cerejas vermelhas maduras e um toque mentolado, este vinho promete encantar seu paladar e elevar suas experiências culinárias. Não perca a oportunidade de possuir esta edição especial que une história, tradição e a excelência da vinicultura italiana.

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Sobre a vinícola Angelo Rocca e Figli Srl

A trajetória da vinícola Angelo Rocca e Figli Srl remonta ao século XIX, quando Francesco Rocca estabeleceu as bases deste legado vitivinícola. Seu filho Angelo, em 1936, aprimorou a produção e converteu o negócio em uma adega localizada em Nardò, Apúlia.

Ao longo dos anos 1960, Ernesto Rocca, descendente de Angelo, adquiriu a primeira linha de engarrafamento e iniciou a comercialização dos produtos sob a marca Rocca. A expansão continuou com a aquisição de uma propriedade em Leverano em 1999, e, na década seguinte, a Família Rocca tornou-se o acionista majoritário da renomada vinícola Dezzani, no Piemonte, estabelecendo novas parcerias produtivas e comerciais.

Atualmente, Paolo, Marco, Luca e Matteo, filhos de Ernesto, gerenciam conjuntamente os empreendimentos familiares, abrangendo também uma construtora e uma prestigiosa fazenda de cavalos de trote. A quinta geração da família, representada por Emanuele e Ernesto Jr., filhos de Luca e Marco, respectivamente, honra com orgulho a tradição vinícola iniciada por seus antepassados.

Em suma, a Angelo Rocca e Figli Srl, ao longo de cinco gerações, tem perpetuado a paixão pelo envelhecimento de vinhos em barris de carvalho. Atualmente, a vinícola exporta seus produtos de alta qualidade para mais de 40 países ao redor do mundo.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.