Descubra por que o Ricossa Barbaresco DOCG 2018 não é apenas um vinho, mas uma jornada através da rica tapeçaria do Piemonte, capturando mais de dois séculos de tradição vinícola em cada garrafa.
Esta elegante criação da histórica vinícola Ricossa Antica Casa oferece uma experiência sensorial que desafia o paladar e cativa a imaginação.
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Vinho tinto italiano – Ricossa Barbaresco DOCG 2018
Volume: 750 mL
Região: Piemonte
Safra: 2018
Produtor: Ricossa Antica Casa
Boca: Os taninos são equilibrados, o final é macio e persistente
Nariz: O perfume é rico em alcaçuz, café, especiarias e baunilha
Uva: Nebbiolo
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: Até 10 anos
Visual: Vermelho rubi com tonalidade alaranjada
Amadurecimento: 12 meses em barril de carvalho
Harmonização: Massa ao molho de cogumelos, risoto finalizado com trufa ou queijos maturados
Premiações/Pontuações: Medalha de Ouro TT, Medalha de Ouro JWWA, Medalha de Prata JWWA
1. Introdução ao Ricossa Barbaresco DOCG 2018: Um Vinho com Tradição e Sabor
O Ricossa Barbaresco DOCG 2018 é uma expressão de tradição e qualidade da vinícola Ricossa Antica Casa, que possui mais de 200 anos de experiência na viticultura italiana.
Este vinho é produzido na região de Piemonte, conhecida por seus vinhos DOCG. Com um teor alcoólico de 14%, é feito exclusivamente da uva Nebbiolo, que confere ao Barbaresco características únicas e distintas.
2. Notas de Degustação: Um Paladar Rico e Elegante
Visualmente, o Ricossa Barbaresco apresenta uma cor vermelho rubi com tonalidades alaranjadas. No nariz, oferece um perfume rico em alcaçuz, café, especiarias e baunilha, enquanto na boca, os taninos são equilibrados, resultando em um final macio e persistente.
Este vinho passa 12 meses em barril de carvalho, o que lhe confere uma ótima estrutura e harmonia.
3. Harmonização Perfeita: Como Desfrutar ao Máximo do Seu Ricossa Barbaresco
O Ricossa Barbaresco 2018 combina perfeitamente com pratos ricos em sabor como massas ao molho de cogumelos, risotos finalizados com trufa, e queijos maturados. É ideal para uma refeição requintada ou um jantar especial, proporcionando uma experiência gastronômica elevada.
4. Quando Beber: Potencial de Guarda do Vinho
Este vinho tem um excelente potencial de guarda, podendo ser armazenado e apreciado até 2028. É recomendado servir entre 16°C a 18°C para maximizar sua expressividade e características.
5. Reconhecimentos e Avaliações: O Que Dizem os Críticos
O Ricossa Barbaresco 2018 tem sido bem recebido pela crítica, destacando-se por suas notas de frutas vermelhas, ervas e especiarias, com um toque mineral e tânico que denota elegância.
Ele se posiciona entre os 7% melhores vinhos do mundo segundo avaliações e tem recebido reconhecimentos em competições de vinhos, incluindo várias medalhas de ouro.
6. Não Perca a Oportunidade de Experimentar uma Joia Italiana: Ricossa Barbaresco DOCG 2018
Imagine abrir uma garrafa de Ricossa Barbaresco DOCG 2018, um vinho que exala a essência de uvas Nebbiolo cuidadosamente selecionadas, envelhecidas em carvalho para criar notas perfeitamente harmonizadas de alcaçuz, café e baunilha.
Cada gole revela camadas de sabores complexos e um final persistente que promete encantar desde o entusiasta mais casual até o sommelier mais exigente. Esta é sua chance de não apenas provar um vinho, mas de experimentar uma tradição vinícola que atravessou séculos.
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Sobre a vinícola Ricossa Antica Casa
A Ricossa Antica Casa é uma vinícola italiana situada na região de Piemonte, conhecida pela sua profunda conexão com a tradição e o território local. Originária do final do século XIX, a vinícola foi fundada por Lorenzo Ricossa, inicialmente como uma destilaria em Portacomaro, nos arredores de Asti. Com o tempo, transformou-se numa marca internacional sob a gestão da MGM Mondo del Vino, expandindo significativamente suas operações e produção.
Hoje, a Ricossa Antica Casa se destaca no cenário vinícola por sua gama diversificada de vinhos tradicionais da região de Piemonte, incluindo Barolo, Barbaresco, Asti, Alba, Gavi, Roero, Nizza e Acqui. A vinícola possui e opera a propriedade Ca’ dei Mandorli, localizada entre Nizza e Acqui Terme, onde estão plantados 74 hectares de vinhedos. Além da produção própria, a Ricossa também colabora com viticultores locais em Piemonte há mais de duas décadas, garantindo uvas de alta qualidade para seus vinhos.
Os vinhos da Ricossa são conhecidos por sua qualidade e autenticidade, refletindo a rica tradição vinícola italiana. A vinícola combina métodos tradicionais com inovações tecnológicas, focando na sustentabilidade e na preservação ambiental. Além disso, a Ricossa mantém um forte compromisso com a comunidade local, apoiando a economia regional e promovendo a cultura do vinho.
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