Repasso Malbec 2021 - Vinho tinto argentino | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Repasso Malbec 2021 – Vinho tinto argentino

Descubra o Repasso Malbec 2021, uma obra-prima enológica que traz o melhor dos dois mundos: a refinada arte vinícola italiana e a audaciosa inovação argentina.

Ao provar este vinho, você está não apenas saboreando uma bebida, mas vivenciando uma tradição que atravessou oceanos e séculos para chegar até sua taça.

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Vinho tinto argentino – Repasso Malbec 2021

Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2021
Produtor: Bodega Renascer

Boca: Elegante, saboroso e intenso, com taninos firmes e macios, e final persistente e frutado
Nariz: Complexo e expressivo, com notas de ameixas, cerejas e figos maduros, e nuances de violetas, pimenta preta, ervas e couro
Uva: Malbec
Teor alcoólico: 13,5%

Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2027
Visual: Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos
Amadurecimento: 4 meses em barricas de carvalho francês
Tipo de fechamento: Rolha sintética

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, queijos
Premiações/Pontuações: Medalha de Ouro Mundus Vini, 93 pontos Descorchados, Vinho Vegano, Vinícola Sustentável

Gradação de 0 a 10

Doçura: 2
Tanino: 8
Acidez: 6
Frutado: 10

1. Introdução ao Repasso Malbec 2021: Um Blend Único de Tradição e Inovação

O vinho Repasso Malbec 2021 é uma joia da vinicultura que combina a tradição italiana com a inovação argentina.

Produzido na renomada região de Mendoza, este tinto encorpado apresenta uma técnica de vinificação distinta chamada Ripasso, onde parte das uvas é fermentada em inox e outra parte é desidratada, seguindo o método Appassimento.

Essa combinação resulta em um vinho de complexidade e corpo acentuados, refletindo um perfil de taninos suaves e um final persistente.

2. Características Sensoriais: Visual, Aroma e Paladar

O Repasso Malbec 2021 exibe uma cor vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos, um indicativo da sua intensidade. No nariz, é complexo e expressivo, com notas de ameixas, cerejas, figos maduros, violetas, pimenta preta, ervas e couro.

Em boca, destaca-se por ser elegante, saboroso e intenso, com taninos firmes, porém macios, e um final persistente que lembra frutas maduras.

3. Harmonização: Como Combinar o Repasso Malbec 2021

Este Malbec é ideal para acompanhar carnes vermelhas, como um bom churrasco, pizzas e massas com molho vermelho, além de queijos curados. A estrutura do vinho complementa bem a riqueza desses pratos, tornando a experiência gastronômica completa e intensamente prazerosa.

4. Potencial de Guarda e Serviço

Com um teor alcoólico de 13,5% e classificado como seco, o Repasso Malbec 2021 tem um excelente potencial de guarda até 2027. Recomenda-se servi-lo a uma temperatura de 18°C para maximizar sua expressão aromática e gustativa.

5. Premiações e Reconhecimentos

O vinho não apenas é reconhecido por sua qualidade excepcional mas também recebeu prêmios significativos, incluindo a Medalha de Ouro no Mundus Vini e 93 pontos pela Descorchados, além de ser certificado como Vinho Vegano e produzido por uma vinícola sustentável.

6. Experimente o Sabor Incomparável do Repasso Malbec 2021: Uma Edição Especial Aguarda Você!

Imagine desfrutar de um vinho que não apenas satisfaz seu paladar, mas também transporta você para as paisagens pitorescas de Mendoza, onde cada gole conta uma história de tradição e inovação.

O Repasso Malbec 2021, com suas notas profundas de frutas maduras e um toque elegante de especiarias, é perfeito para tornar qualquer refeição mais especial. Não perca a chance de possuir esta edição limitada, disponível exclusivamente em nosso site.

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Sobre a vinícola Fecovita

A Fecovita, também conhecida como Federação de Cooperativas Vitivinícolas da Argentina, destaca-se como o segundo maior grupo vitivinícola do país, reunindo 5000 cultivadores de uvas e 29 cooperativas especializadas. Esse grupo vinícola argentino é responsável pelo engarrafamento de mais de 20 milhões de litros mensais em duas instalações produtivas.

Situadas em Mendoza e San Juan (ao norte de Mendoza), as unidades de produção possuem capacidade superior aos 20 milhões de litros mencionados anteriormente.

Com 12 filiais estrategicamente posicionadas em diversas cidades argentinas, a Fecovita gerencia o mercado interno e mantém a liderança por mais de uma década e meia.

A companhia também marca presença global, exportando diversas marcas de vinhos para 30 países, conquistando ótimos resultados em todos os mercados internacionais.

As vinícolas da Fecovita produzem uma vasta gama de variedades de vinhos, como Malbec, Cabernet, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Torrontés. Entre as marcas mais renomadas estão a Bodega Estancia Mendoza, Buenos Aires e Dilema.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.