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Vinho tinto chileno – Relmu Carménère Reserva 2019
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Volume: 750 mL
Região: Valle de Colchagua
Safra: 2019
Boca: Corpo médio, frutado e com acidez equilibrada
Produtor: Ravanal
Uva: Carménère
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2022
Nariz: Frutas vermelhas, ervas e chocolate
Visual: Vermelho-rubi profundo
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho
Harmonização: Queijos amarelos, pimentão recheado, carnes brancas
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
Breve descrição:
A Carménère é a uva emblemática do Chile, já que é neste país que ela costuma dar origem a vinhos que melhor a representam.
Como este Relmu Carménère Reserva. Elaborado no Valle del Colchagua, é um vinho que expressa a uva com um perfume intenso de frutas vermelhas, ervas e chocolate.
Um vinho único e delicioso, que não pode de forma alguma faltar na sua adega!
Sobre a vinícola:
Fundada em 1936 por Teodoro Ravanal, a Viña Ravanal é portanto uma das mais antigas vinícolas do vale de Colchagua.
A tradição da família continua com seu filho Mario, um enólogo líder, bem como com os seus netos Pia, Carmen Paz e Mario Sebastian, que optaram por seguir a mesma profissão.
As vinhas, localizadas em Placilla e San Jose de Manantiales, próximas à propriedade, são todas de propriedade da família, permitindo o controle total da viticultura e colheita, tudo feito à mão.
Além disso, Viña Ravanal tem o recurso inestimável de videiras com mais de cem anos de idade em suas ‘Vinhas centenárias’.
O excepcional terroir do vale de Colchagua produz uvas de excelente qualidade, principalmente para vinhos tintos.
Assim, a seleção manual cuidadosa, o uso criterioso do carvalho francês e americano e a mistura hábil, juntamente com a filosofia da família Ravanal, transformam as uvas em vinhos excelentes e complexos.
A vasta experiência da família Ravanal e a expertise dos enólogos fornecem, dessa forma, uma distinção pessoal a cada um dos vinhos.
Em suma, Ravanal oferece uma gama completa de vinhos finos, cada um produto do delicado trabalho dos enólogos da família, que garantem que os vinhos produzidos sejam expressivos da região e fiéis à sua origem.
Referência: www.vinadrink.com
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Ravanal
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